Ko te kareparāoa he tino rongonui i te kai o nga tangata e hiahia ana ki te kai hauora. Mai i reira ka taea e koe te tunu i nga kai reka me te hauora. Ki te whakapai i tetahi rihi o te kareparāoa he mea tika ki te whiriwhiri i nga rerenga hou, ngawari, kia tino mohio kaore he ira mangu. Kei raro nei ka korero atu ki a koe me pehea te tunu kareparāoa.
E hia nga meneti hei tunu i te kareparāoa?
Ka wehea te kareparāoa hou ki nga pungarehu, ka horoia, ka tunua i roto i te kohua kapi ki te ngoikore o te 10-15 meneti, kia puta ke ai ki te wai, ka taea e koe te whakauru i te hauwhiti o te karaihe waiu me te tipu iti o te wai rēmana (ia 1 rita o te wai).
I mua i te paraoa o te kareparāoa i roto i te wai tote mo te meneti e whitu.
Ka tunuhia te kareparāoa i roto i te moaitihi, na tenei ka horahia e matou nga pungarehu i roto i tetahi rihi motuhake me te taupoki. Tāpirihia kia toru nga punetēpu o te wai ka hoatu ki te kaha. Kuki mo nga meneti e toru, ka tohua he tote iti, ka pai te tunu me te tunu i etahi atu meneti e rima. Ko nga kakau o te inflorescence kia memeha.
I roto i te tini o te puoro, he mea tino maamaa ano, he mea tino maamaa, ki te whakatangi i te kareparāoa hou, na konei ka wehewehea te kāpeti ki roto i te panuku, ka horahia ki te paraoa tunu mo te tokorua, whiriwhiri i te ture tika me te tunu mo te 20 meneti. Tirohia te hihiri me te maripi, ki te hiahiatia, whakapirihia te wa.
Me pehea te tunu kareparāoa ki te tamaiti?
Me kiihia ko tenei he huawhenua tino reka, a ka hohoro te tunu, no reira, kaore i te kohua te kohua mo nga neke atu i te tekau meneti, kaore pea e kohuatia. Ko te karepariki paraoa mo te tamaiti kia rima ki te tekau meneti.
He aha te nui ki te tunu paraoa karepe?
Ka maka e matou te kareparāoa paraihe i roto i te wai makariri, makahia ki runga i te ahi nui, kawe mai ki te whewhe, iti iho te ahi, ka tunu tae noa ki te 15-20 meneti.
E hia ki te tunu i te kareparāoa hou?
Hei whakatere i te wa e rite ana ki te kareparāoa, ka taea e koe te hanga i te tapahi ripeka i roto i te hohonu o te hohonu o te 1.5-2 kiromita. Waiho te upoko katoa kia heke iho ki te wai paku, ka tunu hoki mo te 5-10 meneti, ko te mea nui kia kaua e keri i nga whara, he mea ka ngaro te ahua me te ahua, he mea nui ki nga tohutao whakamaarai huamata. Hei whakakore i te haunga o te kāpeti, i te wa e tunu ai i roto i te wai, ka taea e koe te tapiri i tetahi taro iti.
Kohuatia te kareparāoa
Kai:
- kareparāoa;
- wai;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te kareparāoa, ka tohatohahia e tatou ki roto i nga pungarehu rerekē. Ka whakahekehia te kāpeti ki te wai tote kohua me te tunu mo te 10-15 meneti. Ka makahia he kareparāoa tae noa ki te kaimoana ki te whakainu i te karaihe. Ka haere matou ki te pereti ka mahi ki te papa.
Karekau karekau mo te taaka
Kai:
- kareparāoa - 600 g;
- kāriki - 2 koroka;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- waina winika - 2 tbsp. koko;
- tote - 2 tīpune;
- pepa pango - 2 pin.
Te whakarite
Ka tohatohahia e matou te kāpeti i runga i nga whara nui. Ka kawea te wai ki te whewhe, he pai ki te tote (he wai te wai). Ka heke iho te kape ki te wai kohua me te tunu i te wera nui mo te 4-6 meneti. Ka timata te tipu ki te pupuhi ki te maripi, ka puta tonu mai i te wai. Ka wehewehea tatou ki nga waahi iti iho. Na ka whakakiia te kāpeti ki te hinu oriwa ki te winika waina, ki te pata ranei kua whakakiia ki te karika.
Kohuatia te kareparāoa me te karepe
Kai:
- kareparāoa - 400 g;
- aniana - 1 pc.
- karepe - 100 g;
- purapura karekau - 50 g;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kohuatia te kareparāoa i roto i te wai tote mō te 5 meneti. Na ka tunua te aniana ki roto ki te hawhe-mowhiti i runga i te hinu huawhenua mo te rua meneti, ka whakauru i nga purapura me nga karepe ki reira, ka parai mo etahi atu meneti e toru, ka whakaoho. Tāpirihia te kareparāoa me te parai i etahi atu meneti meneti. Ka huri te rihi ki te reka me te reka.