I te tuatahi o te titiro, ko te ahua o nga kaitohutohu matua o te rihi, i tuhia ai tenei tuhinga (nga pini maamae me nga pupuhi maamaa) he tino hua kore. Engari ki te whakamatautau koe i tetahi huamata kua oti te whakarite me te whakauru mai o enei waahanga e rua, ka rere ke te whakaaro mo o raatau rereke, me te ahuatanga o te ahuatanga ki te rarangi o nga mea tino pai, me te mea nui i o tatou ra, he maatau, he tere. Te tapiri ana ki te maaka heihei, ki te tiunu ranei, me te tunu ki te mayonnaise, ka puta he paramanawa reka ki a tatou, ka tunu wawe.
Kei raro iho nei etahi ahuatanga o te tunu i taua rihi.
Te witi me te pīni pīni ki te miraka me te kuihi - te tunu me te karika
Kai:
- nga pīni maama me te kiri whero - 395 g;
- Ko te witi reka - 270 g;
- te taakahi maimoana, ka tunua-ka paowahia hei whiriwhiri - 290 g;
- rye crisps (matapihi) - 125 g;
- pika piquant (pai atu i nga momo pakeke) - 140 g;
- te nui o te rahi o te kūkamo - 1 pc.
- cloves kāriki - 2-3 pcs.;
- Mayonnaise Provencal - 2-3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te painga o taua huamata ehara i te mea pai anake. Ka taea te korero ki te paramanawa tino nui, kaore e neke atu i te tekau meneti te whakarite. Ka whakatuwherahia e tatou nga tipu o te witi me te pīni heihei, kohia nga ihirangi ki roto i te pounamu me te waipuke, ka tapahia e tatou te haukete ki roto i te waa, ka hurihia te tiihi, te totoma, me nga niho karika i runga i te papa nui.
Ka honoa e matou nga kai katoa i roto i te peihana huamata nui, kei te whakakotahi i te Mayonnaise me te tote ki te reka, ka whakaranu, ka horahia ki runga i te rihi nui, ka werohia ki nga kongakonga rai. Mo te kai nui, ka taea e koe te whakapaipai i te rihi me nga otaota matomato hou.
Ka taea e te huamata te whakarahi ake, engari i te wa ano ka pakuhi me te tahua moni. Ki te mahi i tenei, ka whakakore noa i te maunu me te tiihi mai i tana hanganga, ka whakakorehia te mayonnaise Provencal e te kaitautoko. Ko tenei kōwhiringa he iti rawa te rongonui me te hiahia.
Te huamata me te witi kēne, te kiore, te pīni whero, te hua me te kukama hou
Kai:
- pīni whero kēne - 395 g;
- Ko te witi reka - 270 g;
- he nui nga hua o te heihei - 2 pcs.
- kūkamo hou o te rahi te rahi - 1 wahi;
- te karaihe o te pi kukupa - 3-4 nga peka;
- kongakonga karika - 125 g;
- te tote nui - 1 pihi;
- Mayonnaise Provencal - 2-3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko nga mea katoa e hiahia ana matou ki te whakatinana i tenei tohutao ko te tunu i te uaua, te kiri, ka tapahia nga hua ki nga poraka ka pakaru i te totoma hou i te ritenga ano. Na ka tapiritia e matou te witi me nga pīni whero, kaore he paraoa ki te papatipu o te whenua, ka taatitia ano hoki e matou nga greens tapatapahi, te mayonnaise, te tote me nga pihikete me te whakauru. Kei te mahi tonu tatou i tenei huamata, i te mea kei te kaha tonu nga kaiwhai.