Ko te hupa i runga i te hupa heihei he roa kua whakaarohia he rihi whai hua me te kai pai, he kaha me te whai i te reka reka. Ko tetahi o nga mea tino nui i roto i tenei rihi he hupa reka (me te kore he kai), he huawhenua taketake - kāreti me te riki, a ka tapiritia ki te rihi ka taea e koe nga momo kai e maha ana i roto i te rihini.
Me pehea te tunu i te hupa heihei mo te hupa?
Whakapaia he hupa marama i runga i te hupa heihei i roto i nga huarahi e rua:
- makariri (kua whakaarohia he tika ake, no te mea e tiakina ana nga mea whai hua katoa o te kai);
- he wera (he hunga mate mate pai).
I roto i te maeneatanga makariri, ka ringihia te manu manu ki te wai makariri makariri (3 rita) ka tahuna. Me tango te pahuka i muri i te kohua, ka riringi ano i te karaihe o te wai makariri ki te paraharaha, ka haere tonu ki te tango i te pounamu. I te ngawari o te tahu ka tunua te tinana i tetahi me te hawhe ki te rua haora, ka puta ke kia tino marama. No reira, ko te hupa i runga i te hupa heihei he rite noa me te ahuareka, ahakoa he utu utu.
Te tunu Noodle me te heihei
Te hupa marama me te heihei me te pungarehu, he tikanga mo nga tepu kai katoa o te whenua, engari he tino pai, he pai ake hoki. Ka taea te tunu noa, kaore ano he rīwai, a, i taua waa ka puta te mea tuatahi ki te whai taonga, engari kaore e taimaha, engari he tino whai hua ano, ka pai ake te rongoa o te heihei. Ko te kaimoana me te tuku i te kahakore me te tangi, ka awhina i nga makariri me nga ngoikoretanga, tenei maimoatanga maana mai i te heihei mo te kainga.
Kai:
- kai heihei - 200 g;
- noodles - 100 g;
- kāreti - 50 g;
- aniana - 30 g;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
- Kohuatia te kai maramara mai i te heihei.
- Tangohia te kai mai i te paraharaha (ka rere ke atu).
- Kohuatia i roto i te hupa kohuati iti me te riki mo 15-20 meneti.
- Tāpirihia te korokoro, tunu mo te 7 meneti.
Rihi riki me te hupa heihei
Ko te hupa Riki me te heihei e tino aroha ana ki nga tamariki katoa, no te mea he reka, he ngawari, he pai hoki. Ka taea hoki e koe tenei rihi ki te tua atu o nga rīwai, ka tino pai ake ai. Ka taea e koe te whakakotahi i to tepu ki te mea ka hoatu he paukena me tetahi o nga mea kakara reka hei utu mo te rīwai. Ka puta mai he maimoatanga o te pata o te kirini me nga tuhinga o te kai Indian.
Kai:
- tehei heihei - 200 g;
- raihi - 100-120 g;
- kāreti - 1-3 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- kakara - ki te reka;
- rīwai - 150 g (ki te hiahiatia).
Te whakarite
- Kohuatia te kai.
- Tāpirihia te raihi, tunu mo tetahi atu haurua o te haora.
- Mena ka whakauruhia nga rīwai, ka tohua ano hoki.
- Kāreti me te riki ki te parai. Tāpirihia ki te rihi.
Te hupa me te whawhewheat i te hupa heihei
Kei te whakatipuria e te buckwheat te rota o nga momo tuku iho o nga kai Raki, kaore he haupae ko te kawhewheat maoa me te heihei. He maha nga waahanga mo tenei rihi, engari ko te tikanga tuku iho he tino reka. Mo ia, ka mahia e nga taikai buckwheat, engari ki te kore e nui te wa mo te tunu kai, he pai ake te tango ki nga kaare.
Kai:
- heihei - 250 g;
- buckwheat - 1/2 kapu;
- kāreti - 1 wahi;
- te riki - 1-2 nga wahi;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- karika - 2 niho;
- rīwai - 1-2 pi. (kōwhiringa).
Te whakarite
- Kohuatia te heihei ki te 1.5 rita o te wai.
- Tangohia te kai i roto i te hupa.
- Kohuatia te buckwheat ka tapiritia ki te pan.
- I muri i te 10 meneti, ka riringi nga rīwai.
- I muri i etahi atu meneti 8, whakakiia nga karoti me te riki.
- Tapahia te karika ka tapiritia ki te rihi.
- Katia te taupoki mo te hawhe haora ka waiho ki te whakauru.
Te tunu me te heihei - tunu
Ko te nuinga o nga kai kai me te hupa pea i runga i te hupa heihei, ko te mea ko te nuinga o nga potae me nga kaata, engari kaore i te momona me era atu momo kai (poaka, mīti). Ki te whakarite i tetahi rihi, he pai ki te tango i te uma: kahore he wheua, he parauri, he parauri, ka rewa te kikokiko i roto i te mangai.
Kai:
- breast - 1 wahi;
- pea - 180-220 g;
- rīwai - 300-320 g;
- kāreti - 100-150 g;
- riki - 100 g;
- greens, mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
- Kohia te pīni maroke i roto i te peihana wai mo te iti rawa i te haora.
- Whakapaia he hupa, tangohia te kai.
- I roto i te paraharaha me te tāpiri pīni, waiho kia tunu mo te 20 meneti.
- I tenei wa, te whakarite i nga huawhenua: te parai me te karoti i roto i te hinu (he pai ki te mea he huawhenua), te tapiri ki te hupa.
- Ringihia nga rīwai tapatapahi ki nga kai matua.
- Kuki mo te iti rawa 10-12 meneti. Homai he paku iti, a, he pai te hupa i runga i te hupa heihei!
Te hupa karepe me te heihei - tunu
Kaore he tikanga, ka taea e koe te whakakotahi i te reka o te heihei, te whakarite i tetahi hupa Pakeha nui me te tīhi rewa me te heihei. He ahuareka rawa ia, he mate pai te matekai, a ko te tunu ka tino maatau. Ko te reka o te kānga i te tuatahi o te rihi ka kiia he tangata kaore i te iti, ka whai kiko.
Kai:
- kohua heihei - 250-300 g;
- rīwai - 200-250 g;
- kāreti - 100 g;
- riki - 100-150 g;
- te tihi tukatuka - 150-200 g;
- greens, mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
- I roto i te paraoa heihei hei whakaoti, whakakiia te rīwai tapatapahi, me te tunu huawhenua.
- I muri i te 8-10 meneti, ka tapiri i te tiihi kiriki i te brusochki. He pai ake te tapahi ki nga poraka kia hohoro te tihi.
- Te riringi i te rihi me te otaota (ki te hiahiatia) ka waiho mo te 5 meneti ki te tohe.
- Ko te hupa ki te tīhi rewa i runga i te hupa heihei ka tino pai te mahi pai ki te tunu paraoa ki te karika, nga kakano ki te taro ma.
Te hupa me nga dumplings i runga i te hupa heihei
Ka taea te ahuareka ki te whare mēnā ka rerekē koe i te reka o nga rihi o mua me te whakarite i te hupa taketake me nga dumplings i runga i te hupa heihei. Kei te rite ano te rite o te hupa noodle, engari ko te waahanga matua i konei ko nga whanui - he poraka iti tenei o te paraoa, te miraka me nga hua. Ko te tunu mo nga dumplings e taea te rereke i te hiahia, te whakauru i te manga, i te peti.
Kai:
- heihei - 200 g;
- paraoa - 1/2 kapu;
- miraka - 1/3 kapu;
- he manga - ¼ kapu (he kōwhiringa);
- hua - 1 wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- Te paraoa me te tote - ki te reka.
Te whakarite
- Whapaia te kai.
- I tenei wa, ka pokepoke i te paraoa pokepoke o te waiu, paraoa (me te hiahiatia, te mango) me nga hua.
- Pukahia nga poari iti mai i te whakamatautau.
- Whakaritea nga tipu, me te maka ki te wai kohua.
- Kei te rite nga kaitaunaki ina tae mai ratou ki te mata.
- Kohuatia te aniana me te kāreti, tāpiri ki te hupa.
- Mahihia he rihi ki nga dumplings.
Te hupa i te harore me te hupa heihei
I roto i te hupa i runga i te hupa heihei ka taea e koe te whakanoho i nga rīwai tuku iho me te kāreti me te riki, engari ano hoki, hei tauira, harore. Ka puta te rihi ki te ngawari, ki te reka, me te reka o te kirimati. Ko nga harore mo te tunu kai ka taea te tango, engari ko te haere pai ko nga harore ngahere kakara, ko te podberezoviki, ko te harore noa.
Kai:
- heihei - 200 g;
- kāreti - 70-100 g;
- riki - 180-200 g;
- harore - 200 g;
- te pata iti-ngako - 100 g;
- paraoa witi - 50 g;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
- Kohuatia te kai.
- Nga harore, i mua i to maka ki roto i te parai, me whakaroi koe mo te 7 meneti me te riki me te iti o te paraoa.
- Tāpiri kāreti.
- I muri i te kohua, whakakotahi i te rihi mo te 10 meneti.
- Ringihia ki te hupa me te harore me te kirimoa heihei.
Te hupa huawhenua me te hupa heihei
Ka tunuhia te hupa marama i runga i te hupa heihei me nga rīwai katoa, te kāreti, me nga huawhenua atu, me nga taputapu rereke, hei tauira, curry. Ko te hunga e piri ana ki te kai, ka taea e koe te tohutohu ia koe ki te tango i te hupa i te hupa me te tunu i nga huawhenua i roto i te hupa. Ka puta mai he hupa huawhenua marama, i runga i te hupa heihei - he kai kai nui, he atawhai me te whakanui ake i te mate.
Kai:
- heihei - 300 g;
- te riki - 1-2 nga wahi;
- inflorescence o kareparāoa - 120-150 g;
- rīwai - 130-150 g;
- kāreti - 1-3 nga wahi;
- tōmato - 1-1.5 pcs.
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
- Whakapaia he hupa, tangohia te heihei i waho.
- Whakanohia te hupa.
- Tāpirihia nga rīwai.
- I muri i te 10 meneti, ka tunuhia i te hinu huawhenua me nga aniana oriwa me te kāreti, te kareparāoa.
- I muri i te 5 meneti, ka tapiritia he tōmato me te heihei ki te ihirangi, ka tino tapahia ki nga wahi.
Te hupa me te paara peara i runga i te hupa heihei
Ka mahana i nga ahiahi o te hotoke, ka makona ano i te hupa paraoa ki te heihei . He rihi taiao tenei, e kai ana i te hunga e kai ana i te kai, me te hunga e whakaitihia ana i roto i te maha o nga hua, me nga kaitakaro. Ko te paoa koitati he pai ake, he nui-karori, he pai, he kore utu, me te pai o te whakarite, he mea reka ano hoki.
Kai:
- heihei - 200 g;
- peara peara - 100 g;
- kāreti - 50 g;
- aniana - 30 g;
- kakara - ki te reka;
- karika - 2 poro.
Te whakarite
- Me riringi te pauna peita ki te wai mo te iti rawa i te haora i mua i te tunu kai.
- I tenei wa, te whakarite i te hupa heihei.
- Tangohia te tinana i te hupa, whakakiia te paara peara, ka tunu mo tetahi atu meneti e 30.
- Tāpirihia te toenga o te huawhenua.
- Ka hinga te kati me te karika.
- Tapahia te kai ki roto i nga waahi iti noa, ka whakakiia ki te rihi.
Te hupa i roto i te tini o te heihei
Multivarka - he rapu mo te wahine wahine hou, e mahi ana i runga i te kaupapa o te kohua Russian, kei te hangaia e tenei miihini mohio nga riu o mua ka reka ake. Ka taea te whakarite i te hupa me te moa ki te hawhe haora anake, no te mea kaore e neke atu i te tekau meneti te whakarite o nga waahanga mo te tuatahi: me haehae koe i nga huawhenua me nga heihei.
Kai:
- te heihei - 200 g (koree);
- noodles mo te hupa me tetahi atu vermicelli - 100 g;
- kāreti - 50-70 g;
- aniana - 50 g;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
- Tapahia nga huawhenua me te heihei.
- Whakanohia nga tipu i roto i te peihana o te multivarquet.
- Kia moe me nga mea kakara.
- Kuki i roto i te "Maimoatanga" aratau.