I tenei ra ka whakaarohia e matou me pehea te whakarite i tetahi tunu paraoa reka me te pupuhi. He tino ngohengohe te kai, he ngawari, he reka, he reka, he rere noa i roto i te mangai. Ko tenei rihi he hakari pai mo te whanau katoa.
Te tunu mo te poaka tunu me te ranu
Kai:
- Pork pī - 565 g;
- miraka - 65 g;
- kāreti - 65 g;
- pango pouri - 10 ml;
- tōmato tōmato - 10 ml;
- nga mea kakara;
- te hupa kai - 255 ml;
- karika - 10 g;
- hinu hinuwhenua;
- greens hou mo te tuku.
Te whakarite
I mua i te tunu i te paraoa paraoa i roto i te parai paraoa, horoi i te poaka, maroke, ka tapahia ki nga waahanga reo. I roto i te putea ringihia te hinu, me te whakamahana pai. Na ka takoto i te kai, ka tauhiuhia ki nga mea kakara, ka riringi ki te ranu rewena. Panahia i runga i te wera nui tae noa ki te hanga i tetahi kiruturu kirihou ataahua.
I tenei wa, ka horoi tatou i te riki ki te karoti me nga poraka iti. Ka tukuna atu e matou nga huawhenua ki te kai, whakaranu me te haere mo etahi meneti. I muri iho, ka hoatu e matou te ranunga tōmato, ka whakauruhia he hupa tunu wera, ka tukuna ano e matou nga mea katoa. A, no te whakaheke i te wai, ka heke te ahi ki te taumata iti rawa, ka tunuhia te tunu poaka me te pupuhi i raro i te kati whaiti mo te 45 meneti. Mehemea ka tika, me tapiri ano tetahi atu hupa me te 5 meneti i mua i te mutunga o te tunu ka tunua te karika me te greens.
Pīti kai me te kirīmi kawa
Kai:
- Pīra paraoa - 655 g;
- wai - 105 ml;
- riki - 115 g;
- karika - 10 g;
- hinu hinuwhenua;
- greens hou;
- kakara .
Mo te ranu:
- kawa iti-momona kawa - 175 ml;
- paraoa - 10 g;
- te wai 20 ml;
- otaota maroke - ki te hiahiatia;
- kakara.
Te whakarite
Na konei ko tetahi atu ara ki te hanga i te kai reka me te parakena paraoa. Na, ka horoihia te kai ki te wai, ka maroke, ka tapahia ki nga wahi iti. Ka hoatu ki roto i te peihana, te tote me te wa ki tetahi mea kakara. Ka tohua e matou te poaka mo te hawhe haora, ka tango i nga rihi i roto i te pouaka whakamātao.
I tenei wa, ka horoi tatou i te riki, ka tarai i ona mowhiti. Ko te paraihe paraihe kua wera ki te hinu, te whakatakoto kai me te parai, te whakaoho, ki te wera o te wera tae noa ki te hawhe. I muri i tera, maka te riki, whakaoho, me te
Ka ringihia te paraoa ki runga i te parai paraoa maroke, a ka āta whakauru i te kirikiri kawa, ka whakaheke i te wai ka whakaiti i te ahi ki te iti rawa. Ki te reka ka maka e matou i roto i te otaota maroke maroke me te tunu, me te whakaoho tonu, tae noa ki te matotoru. Kei te ringihia te ranu rite ki te paraoa me te kai, uru pai me te pauna i te rihi mo te 10 meneti. I te mutunga rawa, tapiritia he karika maru, ka hipoki i nga rihi me te taupoki, ka tohe tonu ki te tunu paraoa pai ki te hawhe haora.