Ko Pizza he rihi motu o nga Itariana me tetahi o nga rihi rongonui i te ao. Ko te pizza reo Pakeha mai i te pizzicare, ko te tikanga "he koi." Kua rite te ahua o te keke huri noa. Kapihia te tunu tuku iho ki te tōmato me te tīhi rewa, ko te mea matua matua.
Ka tohaina e matou tetahi mahinga mo te pizza i te whare ki te tiunu. Ko ia te tangata tino rongonui i roto i te hunga mohio o te kai Itari.
Kai:
- paraoa - 2 nga mea;
- wai - 1 mea;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote;
- winika waikawa citric ranei;
- pata - 300 g;
- pihi tōmato;
- tīhi;
- kaukau;
- tōmato;
- riki;
- Pearukari;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko te tunu mo te pizza i te kainga me te kuihi he ngawari ki te whakarite. Ko te maha o nga kai, ko te hanganga o te whakakii, me te rahi o te pizza ka taea te whakarereke i tona waahanga, nga waahi me te reka. Na reira, ki te whakarite wawe i tetahi keke Italian, hewari, he pai hoki. Ka taea te whakamahi i nga paraoa pizza: puff, kefir, pirozhkovoe rānei. Ka taea te rewena, te bezdrozhzhevym ranei. Ma te ara, ka taea te hoko i te toa ka tunua e koe.
Mo to maatau tohutao mo te pizza me te kuihi, takahia he pakihi kore he rewena .
Kohia te paraoa i roto i te tatari ki te papa tapahi. Ka hangaia e matou he whao i roto i te paraoa me te whakapiri i te wai, te huka, te waikawa citric (te winika), te tote. Kei te pokepoke tatou kia tae te poke o te pokepoke. Ka hurihia e matou ki te poipoi, ka maka ki runga ki te tepu, ka tauhiuhia ki te paraoa. Me hipoki ki te tauera ka waiho mo te 30 meneti hei hanga i te paraoa pokepoke me te pai.
Kohuatia te pata, te paraoa paraoa me te whakauru pai. Mai i te hinu e hanga ana e matou he keke paraoa. Ko te paraoa pokepoke he mea paraoa ki te paraoa, ka hurihia kia nui rawa atu i te taha o te taha. I roto i te pokapū ka maka e matou he keke mai i te pata, ka hipoki ki nga taha o te paraoa pokepoke, ka pataihia e matou. Ki runga ki te paraoa me te tino, kaore e pana, ka hurihia ki te papaa kia 1.5 cm te roa. Waiho mo te 10 meneti ka huri ano ki te whanui o te 1.5 cm. Tangohia te paraoa, tapirihia kia wha wa. Waiho mo te 20 min. Ano ano ka hurihia, tapiritia kia wha nga wa ka whakahoki ano i te tukanga. Kua rite to maatau papa.
Whakamahia te pepa tunu me te hinu huawhenua me te horapa i te pokepoke. Ka hipokina e matou ki te ketchup, te pihi tōmato, te rīwai tunu, te ranu keke.
Ka wehihia te tiihi i runga i te kaute nui. Kaua e tiakina i runga i te kaihanga matua, no te mea ka hoatu e te kai reka o te rihi me te ngohengohe. Na reira, tauhiuhia te paraoa pokepoke ki te papanga matomato o te tīhi.
Ka tapahia e tatou te haukete ki te werohanga, ki nga porohita ranei, ka horahia ki runga i te pokepoke. Ka taea e koe te whakamahi i te maha o nga momo hauati. Hei tauira, kohuatia, salami, cervelat ranei.
Na tapahia ana te tōmato, te riki, te pepa Bulgarian me te tauhiuhi i te pizza.
Ko te tunu mo te pizza me te maunu he tino kai. Engari ka taea e koe te whakauru i etahi atu. Hei tauira, he hua, he huawhenua, he kai me te kaimoana, he harore me te nati, me nga otaota, nga mea kakara me te nui atu. Kei runga katoa i to whakaaro me te painga ki nga whakamatau kai.
Hei whakamutunga, waiho te paepae tunu me te hua i roto i te oumu wera me te tunu mo te 15-20 meneti. Na ko to maatau tohutao maaka mo te pizza me te kuihi kei o koutou ringaringa tonu!
Ka tangohia e matou he keke Itari ahuareka mai i te oumu. Ki te hiahiatia, ka taea te whakapaipai i te tunu ki te otaota, ka hoatu ki a ia he ahua hou me te maama. Ka horahia e matou he pizza i runga i tetahi rihi papa nui, ka tapahia ki te maripi motuhake mo te 4, 6, 8, neke atu ranei. Ko te pizza ki te tepu i te wera.
Ka taea e koe te tunu pizza me te whanau katoa. Ka kaha ake te whanaungatanga, me te tunu kai pizza he pai ake, he ngahau hoki. Ka taea ano hoki e koe te tuhi i to maatau tohutao o te pizza reka me te maunu me o hoa. Kia pai to hiahia!