Ko te haere ki te pikiniki, ko te take tino nui ko te kohua kai. E hiahia ana ahau ki te kebab ki te tahuri hei kakara reka, he pai, he pai, he ngohe. Ka whakatutukihia tenei katoa ma te tiwhiringa tuatahi, me tiaki i mua. Ko te wahi tino uaua ko te whiriwhiri i te tunu pai, a ka awhina koe ki tenei, ma te whakaeke i etahi waahanga pai o te wai whakapūkara.
He reka ki te tunu kai mo te shish kebab?
Kai:
Kohikohinga o 1.9 kg o te kaki porik:
- riki riki - 640 g;
- te riki iti-te rahi - 1-2 nga wahi;
- hinu hinu - 75 ml;
- Pea o te pepa pango me te pepa reka - 5-7 nga wahi;
- he huinga o nga mea kakara me nga mea kakara mo te shish kebab - 20 g;
- he tote nui - 2-3 pihi.
Te whakarite
Ko te paatai tawhito mo te shish kebab kei roto i te winika tepu, e whakahē ana i nga kaihauturu pono i te pae. Kei te whakaponohia ko te poaka i roto i te waipiro winika e kore e pai kia roa mo te roa, me nga waahanga o ona waahanga he ataahua noa. I tenei ano hoki, kaore e taea te whakatutuki i te ngohengohe e hiahiatia ana i waho i te reka o te tokotoru. I roto i tenei tohutao, ko te waipoana kei runga i te wai rēmana, i te nuinga o te waa ka whakakore i nga uaua katoa o te whakamahi i te winika, ka taea ai e koe te reka pai o te shish kebab mai i te poaka.
Ka takahia te kai ki te poro, ka hoatu ki roto i tetahi pouaka miraka ranei, ringihia te wai rēmana me te hinu oriwa. Ka tapiritia ano hoki e matou he pihikete, he tapatapahi, he paku iti te pupuhi, te tote, nga mea kakara me nga mea kakara mo te shuri kebab, me te huri ano i te pea o te pango me te pepa reka i roto i te potae. Whakaranuhia te kai me nga waahanga o te wai whakapūkara me te waiho i te papa o te pouaka whakamātautau mo te iti rawa i te ono nga haora, me te pai i te po.
He pai ki te miraka i te poaka mo te shish kebab i roto i te kawhe?
Kai:
Kohikohinga o 1.9 kg o te kaki porik:
- riki riki - 780 g;
- te kawhe kua rite mo te kaha o te kaha - 950 ml;
- hinu hinu - 75 ml;
- he huinga o nga mea kakara me nga mea kakara mo te shish kebab - 20 g;
- he tote rahi - 2-3 pinki;
- pepa pango pepa hou - 2 pin.
Te whakarite
I tenei take, ko te tumu o te wai whakapūkara mo te shish kebab he wera hou kapi i te kaha o te kaha. Ka whakakiia e tatou ki te kakano o te kiore poaka, i mua i te waahi ki te tote, nga mea kakara mo te shish kebab me te whenua i mua i te pihikete me te pepa pango. Waihoki, i mua i te toha o te kawhe, he mea tika ki te tunu i te kai me nga mowhiti o te aniana riki. Kia pai te poaka i te tuatahi i roto i te tawheawhe kawhe, ka whakanohoia ki te papa o te pouaka whakamātao kia whitu ki te tekau nga haora. Ko te Shish kebab ma tenei pihikete ka kakara reka me te reka reka, ka tino hiahia koe.
Kia pehea te tere me te reka o te kohua te kebab mai i te poaka i te wai kohuke?
Kai:
Te tatauranga o te 1.9 kg o te poaka:
- riki riki - 780 g;
- ko te wai korami kanapa - 1.2 rita;
- he huinga o nga mea kakara me nga mea kakara mo te shish kebab - 20 g;
- he tote rahi - 2-3 pinki;
- pepa pango pepa hou - 2 pin.
Te whakarite
Ko te maatai ki nga mirumiru o te hau, kei roto i te wai kohuke, e mahi ana i nga mea whakamiharo. I roto i te wa poto, ko te kai tino pakeke ka iti ake, a ka nui ake te ngawari o te kebab. Hei kai reka i te shish kebab mai i te poaka i roto i te wai kohuke, tapahia te poaka ki roto i te oko pai, ka reka ki te tote, te pepa pango hou me nga mea kakara, ka tapirihia e matou nga topuku riki ma te riki.
Me pēhea te pihikete i te kebab rekareka mai i te poaka?
Ko nga tangata e mohio ana ki nga waaawa mo nga kaimeti kapi ka whakaarohia kia kaua e whakamahi i te tote i te waa whakarewa, hei pupuri i nga wai katoa i roto i te poaka. Ki te kore koe e whakama i te mema kei a koe ki te tote, kua maoro koe i te kai maoa, ka whakamahi i tenei taunakitanga, ka tiki mai i te kaapi tino pai ki te putanga.