He pai ki te riringi i tetahi paraharaha o te hupa haroi kakara hei kai ma te tina. Ko te mea nui ka taea te hoatu i te hupa ki nga tamariki, kaore hoki e manukanuka ki a raatau i te whara, no te mea he mea tino pai tenei rihi mo nga tangata e whai ana i te kopu o te puku: kei te whakairo katoa i ona pakitara, kei te tautuhi i te tinana mo te wa roa. Ka taea te mahi i runga i te tepu tae noa ki nga hua miraka. Na, kia tirohia etahi tohutoro mo te rīwai tunu.
Te hupa Potato me te harore
Kai:
- nga karaihe hou - 300 g;
- rīwai - 600 g;
- Riki - 200 g;
- kirimiri - 500 ml;
- nga mea kakara;
- hinu hinuwhenua;
- greens hou - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Ki te hanga i te hupa miraka - te rīwai rīwai ki te harore, horoia nga harore me te tapahia ki nga wahi iti. Ka horoi tatou i te pupuhi, ka werohia e te hawhe mowhiti. Te tipu rīwai mai i te kiri, horoia, horoia i roto i nga poraka, ka maka ki roto ki te tipu. Na ka ringihia te wai ka pupuhi i te ahi kaha, a muri i te kohua ka whakaiti i te mura. Ka ringihia te rīwai, kapi i te paraharaha me te taupoki ka tunu mo te 30 meneti. Na ka whakakorea i te wai me te whakamahi i te kuru ka tukuna e matou te pata i te puree.
Ko te riki tapatapahi rawa i roto i te parai paraoa me te iti o te hinu huawhenua me te haere ki runga i te wera iti tae noa ki te hanganga o te kuku koura. Muri iho, ka tapiritia ki nga harore tapatapahi, te tote i te tote ki te reka me te whakauru i nga mea katoa ki te waahi rakau tae noa ki te waa katoa o te wai.
Na ka whakakorea te whakamarie me te tuku i to maatau tunu. Muri iho i tenei, ka hurihia e matou nga huawhenua ki te peihana o te pupuhi me te pakaru ki te papatipu rite. Na ka nekehia te puree-riki-riki ki roto i nga rīwai rīwai, te riringi ki te kirīmi, te tote, ka whakauru anō i nga mea katoa me te kapi, ka maka ki te ahi, ka whakaoho. I te wa o te hupa-hupa mai i nga harore, ka hohoro te tango atu i te pereti, tauhiuhia ki nga otaota hou me te parai ki nga papa.
Te hupa karepe ki te harore
Kai:
- te tihi tukatuka - 200 g;
- harore ma - 100 g;
- kāreti - 1 wahi;
- rīwai - 3 pcs.
- vermicelli - ringaringa;
- wai - 1.5 rita;
- nga mea kakara;
- kāriki - 1 koroka
- pi.
Te whakarite
Ka tangohia e mätou he iti miihini, ringihia he wai kohua ki roto, ka kawe mai ki te whewhe. I tenei wa ka horoia nga rīwai, tapahia ki nga wahi iti ka maka ki te wai kohua. Na ka tapiritia he harore, ka tapatapahia ki nga papaa me te karoti. Ka kawea mai e matou te hupa ki te hawhe, ringihia te vermicelli, ka tunu te rihi, ka kati te taupoki mo te 15 meneti.
Muri iho i tenei, ka tapirihia nga pihi o nga pata tiihi ka rewa, whakauruhia nga mea katoa, a, ka mutu ka tunu te karika karika i roto i te taakapa. Na ka tino whiua te rihi me te paraihe tae noa ki te maeneene me te tuku i te hupa maoa - te tunu i nga rïwai mai i te harore ma i runga i nga papa.
Te hupa heihei heihei ki te harore
Kai:
- whatu heihei - 1,5 l;
- harore hou - 200 g;
- kohua kai heihei - 150 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- pata - 1 tbsp. koko;
- rīwai - 4 pcs.
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga harore hou, ka maroke me te tukatuka. I muri iho, tapahia ki nga papaa, ka haere ki te hinu huawhenua me te hawhe mowhiti tapatapahi i roto i te parai paraoa me nga pona nui. Ka whakakiia e tatou te hupa huawhenua i tunua ki te hupa me te kawe mai ki te whewhe.
Na ka tapirihia te rīwai, tapahia ki te takai, ka tunu tae noa ki te rite. Ka tohatoha ano i te hupa, ka nekehia te rīwai, te harore, te kai heihei hei kohua, te wa me nga mea kakara, te kapi, te dilu i te papatipu me te hupa kia taea ai e te hupa te whakataurite.