Ko te ate ate tino pai ki te harore. Ka whakaaro matou kia tunu koe i tetahi huamata reka me te taketake mai i te ate me nga harore. He mea maamaa, engari he reka te reka, a, kaore pea e pai, ka pai rawa nga kongakonga tino nui.
Huamata ki te harore me te ate ate
Kai:
- ate ate - 200 g;
- nga karaihe hou - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kukama hou - 1 pc.
- pupuhi - 1 te waa;
- te huka;
- winika;
- mayonnaise;
- Tuhinga.
Te whakarite
Pechenka, harore me nga hua ka horoi rawa, ka kohuatia kia tunua. Ka pekehia te tihi i nga kiko, ka whakairihia ki nga karaihe ka tohua ki te ranunga o te winika, te tote me te huka. Muri iho i tera, ringihia ki te wai kohua ka tukuhia kia 15 meneti, ka mutu te wai whakapatere. A, no te harore, te ate me te huka pai, ka oti katoa te tapahia ki nga takai, ka whakauruhia ki roto i te peihana huamata. Na ka tapiritia he kukamo hou, he poraka tapahia, ka horahia te aniana tipu. Ka whakakiia e matou te huamata pai ki te mayonnaise, uru pai me te tauhiuhia ki te greens i runga.
He huamata hepatai ki te harore
Kai:
- ate o te mīti - 350 g;
- haroreti reka - 150 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- hua - 1 wahi;
- mayonnaise;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kua horoia te huka, tango i nga roi, ringihia te wai makariri, te tote i te tote me te tunu tae noa ki te mahi. Tangohia ana e tatou te ate ate tunu mai i nga kiriata me te wiri ki nga poraka angiangi. Kohia te riki me te miihini ki te hinu huawhenua tae noa ki te tunu.
Na inaianei honohono nga ate o te ate ki te aniana paraihe, ka tohaina te harore , me te whakauru i nga mea katoa. Ka horoia te hua manu i te tunu, ka tihorea, ka maka ki te huamata. Meinga te rihi ki te reka ki te mayonnaise, hoatu ki te wahi raumati, ka waiho mo te 30 meneti.
Te tunu huamata me te ate me te harore
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- paraihe parai - 3 poro;
- ngongo - 300 g;
- puru - 2 nga wahi;
- te karika - 4 nga koroka;
- kāreti - 2 nga wahi;
- kohuatia te karapu - 6 pcs.
- mayonnaise;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ko nga hua he mea kohuatia, he makariri, he ma, ka tapahia ki nga waahi riki. Kei te tukatukahia nga karaihe me te karika me nga mea angiangi, me te ate, me nga karoti me nga kakano ka kohia ki te kakau witi.
I tenei wa ka whakamahanahia e matou te hinu i roto i te parai paraoa, ka makahia te riki me te karika, ka tukuna ki te wera wera kia puta mai te kakara o te tuatahi. Ka iti ake te tote i te tote ki te paraoa, ka horahia te karoti me te tunu i te wera iti, te whakaoho. Muri iho i tera, ka tapiritia nga mokomoko me te parai mo etahi 2-3 meneti. I tenei wa ka reka, ka whakakotahi i nga huawhenua me te ate, nga hua me nga kukama. Ko ta matou kakahu paraoa ki te mayonnaise, tauhiuhia ki te otaota me te uru.
Huamata ki te harore ate me te kāreti
Kai:
- ate o te mīti - 400 g;
- harore - 100 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- mayonnaise - 0,5 nga mea;
- hinu hinuwhenua - 5 tbsp. koko;
- kāriki - 1 te kohu;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia, ka maroke, ka horoia, ka horoia i runga i te papa nui ka haere ki roto i te paraihe paraoa i roto i te iti o te hinu huawhenua. Kei te tihorea nga aporo i nga kiko, horoia,
Muri iho, haere ki nga harore: huriia ki roto ki nga poraka ka tukuna kia tunua ki te paraoa. Na, kia haurangi, ka wero i te ngako me te whakauru i nga kai katoa: te ate, te harore me te kāreti ki te riki me te karika. Tāpiri ki te reka o te pepa pepa pango, te wai me te mayonnaise me te hanumi. I roto i te karaihe huamata pai ka horahia e matou he kiriata huamata, whakapaipai ki nga rau o te pahiri me te mahi i runga i te tepu.