Kurikikiko Marae - he tunu, he whakawhetai ki a koe ki te tunu i te paati Rūhi Maori me o ringa ake. Ko te hua-maha o nga hua, me te maha o nga whakairi, he tino rongonui i tenei ra, a, ahakoa te raruraru, he tino hiahia kei roto i te kaihini kai. Ahakoa i roto i te ahua noa, he pai hoki te tunu tuku tawhito, a he ahuareka ki a ia me te ahua o tona reka me tona ahua.
Pehea ki te tunu i te kurik?
I mahia he poari o nga kurikas i nga hararei me te tohu pai me te oranga, a he rere ke i nga waahanga "taonga". I nga tikanga, ka hangaia te kurik ki te pancakes, e wehe ana i nga momo momo whakakī. I tua atu ki te pancakes me te whakakī, ko te paraoa pokepoke mo te turanga me te papa o runga e kati ana i te porohita he rereke.
- Mo te kurnik he paraoa pokepoke: he rewena, he paku poto, he kefir, he kiripiri kawa ranei.
- He rereke te whakakī mo te kurik, me te tua atu ki te heihei, te miraka kai me te huaki, ka taea te ika, te kai, te mushroom.
- I te whakarite i nga waahanga, ka taea e koe te hui tahi i te keke. Kua takoto te papa tuatahi o te paraoa pokepoke, ka whai i te paparanga o te pancakes. Ka maka e ratou te papa tuatahi o te whakakī. Na ka rereke nga papa.
He paraoa mo te kurik - he tohutao tawhito
Ko te tunu mo te kairiki kurik e āhei ki a koe te tunu i nga putea me nga putea. Ahakoa te momo nui, ko te maimoatanga rewena o te rewena e whakaarotia ana ko te whakamaharatanga. Ehara i te mea ko te ngoikore o te hua me te ataahua, engari he mahi pai ano hoki mo te hanganga o nga whakapaipai tawhito o te kurik: he pai, he rau, he tohu tikanga.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- hinu - 150 g;
- miraka - 70 ml;
- te huka - 80 g;
- rewena - 15 g;
- paraoa - 500 g.
Te whakarite
- I roto i te miraka whakakore i te rewena me te huka.
- Tāpirihia te tote, te hupa me te hawhe o te paraoa.
- Whakanuia, ka tohua te pata me te toenga o te paraoa.
- Whakanuia te pokepoke mo te 2 haora.
Kornik me te heihei me nga rīwai - tunu
Ko Kornik me te heihei me nga rīwai he puranga, me te whakawhitinga o nga kai e wātea ana, ka tino reka ake, ka reka ake. Ko te tikanga matua mo te tunu i te keke hei hanga i te paraoa pokepoke me te paraoa. Ko tenei maimoatanga e whakaatuhia ana e te tere me te ngawari, mai i te paraoa pokepoke i konatunatua ki te kefir ki tonu i te kai.
Kai:
- paraoa - 750 g;
- kefir - 250 ml;
- margarine - 200 g;
- houra - 5 g;
- rīwai - 3 pcs.
- riki - 2 nga wahi;
- rau - 250 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te margarine me te houra, te miraka me te paraoa. Koki.
- Kohuatia nga riki, rīwai me ngā kāpeti.
- Wahia te paraoa ki nga wahanga e rua.
- Tuhia te whakakī, hangahia te paari.
- Ko te kurikori tawhito ko te tunu e kii ana i te tunu i te 200 nga nekehanga 45 meneti.
Kurnik me te harore me te harore - he tunu whakamaori
Kurnik ki te heihei me te harore - tetahi o nga waahanga matarohia, me te hiahia kia whakatikatikahia. Ka taea te mahi i etahi o nga mahi i mua: te tunu pihikete me te whakarite i te whakakī. Muri iho, ko te paraoa pokepoke paraoa hei kohikohi i te keke. Ahakoa te roa o te whakarite, kua tunua te kurik mo te hawhe haora.
Kai:
- kohuhu - 400 g;
- riki - 2 nga wahi;
- rau - 550 g;
- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 500 ml;
- paraoa - 600 g;
- hinu - 80 g;
- rewena - 25 g;
- te huka - 20 g.
Te whakarite
- Mo te pancakes, whiua te hua manu ki te 250 ml o te waiu me te 100 g paraoa.
- Te harore, te riki me te parai.
- I roto i te 250 ml o te waiu, whakaheke i te rewena me te huka.
- Tāpirihia te hua manu, te paraoa me te pata. Koki.
- Me hurihia te paraoa ki nga papahanga e rua.
- Kotahi te whakaki i te whakakī me nga pancakes.
- Ko te tuarua ko te hipoki i te keke.
- Ka tunuhia te kurik ki te heihei me te harore mo te 30 meneti i te 200 nga nekehanga.
Cornice me te raihi me te heihei
Kurikikiko Marae - he mahinga mo te ao, a, he tapiri atu ki te reka reka, he maha nga painga. Ko te huinga pai o te pata me te heihei ka pai te kai, te hauora me te hauora. Kaore i rite ki nga tohutao kaha o te mahi, he tere tonu, he tere te kurik, kaore e taea te whakangahau anake, engari ko te whakapaipai o te tepu i ia ra.
Kai:
- paraoa - 540 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- hinu - 180 g;
- hua - 6 nga wahi;
- potae - 280 g;
- raihi - 160 g.
Te whakarite
- Kohua, 4 hua me te raihi raihi.
- Kohia te paraoa pokepoke mai i te rua o nga hua, paraoa, kirīmi kawa me te pata.
- Whakataihia ki roto i nga hiri.
- Tīmata me te hanga i te keke.
- Kurnik me te tunu raihi i roto i te oumu i te 200 nga nekehanga 40 meneti.
Tuhinga o te pancakes
Te pihikete panui me te pancakes - te tohutao maamaa, he pai me te ngohengohe te piupiu. Ko te ahuatanga o te rihi ko nga pancakes kei te whakatikatikahia me te heihei, me te whakakoi i te mushroom , me te tiihi ki te tiihi. Ko te Pancake kurnik i tunua i roto i te oumu anake 15 meneti. Ki te tere ake i te wa tunu, ka taea e koe te tunu tunu ki mua. Ki tenei rihi, iti iho te raruraru, a, he reka ake, he ahuareka hoki te reka.
Kai:
- pancakes - 15 pcs.
- potae - 650 g;
- ngongo - 450 g;
- kirimiri - 150 ml;
- tīhi - 200 g.
Te whakarite
- He parai te heihei.
- Ko te harore kei roto i te kirīmi.
- Tuhia nga pancakes i roto i te ahua, tauhiuhia ki ia ki te whakakī me te tiihi.
- Kurnik mai i te pancakes ki te heihei me te harore i tunua mo te 15 meneti i te 180 nekehanga.
Kornik me te kāpeti - tunu
Kornik me te kāpeti me te heihei - he tohutao maamae e rapua ana ki nga wahine whaitake. Ko te hoko pakihi kapi ka whakaora ia koe i te whakaranu mahi, me te tunu o te heihei, me te kapi kapi e kore e neke atu i te 20 meneti. Nga mea katoa e hiahiatia ana: whakatakotohia nga papa o te whakakī pai ki te pokepoke paraihe, te whakapoi ia ia ki te mayonnaise.
Kai:
- pueru pihi - 550 g;
- rau - 350 g;
- mayonnaise - 120 g;
- kāpeti - 250 g.
Te whakarite
- Kohuatia nga pihi.
- Makahia te kāpeti.
- Hurihia te pokepoke, whakatakotohia te whakakī.
- Whakamoro ki te mayonnaise.
- Kapi ki te papa tuarua me te tunu mo te 25 meneti i te 180 nekehanga.
Kurnik i te maha
He kurikori tawhito, he tunu mo te kaupapa rewena, he ngohengohe, he pupuhi me te haurangi. Ko te whakarite i te multivarquet ka whakaaetia kia mau tonu nga ahuatanga rite, hei whakarite i te tunu kai. Ko te ahuatanga o te tunu i roto i te miraka miraka: te riringi i nga papahanga, ka taea e koe te hoatu keke ki te reka o te reka, te ahuareka me te ahuareka.
Kai:
- paraoa - 780 g;
- mayonnaise - 150 g;
- rewena - 25 g;
- te wai 375 ml;
- te huka - 30 g;
- buckwheat kohua - 120 g;
- rau - 180 g;
- harore - 200 g;
- miraka - 200 ml.
Te whakarite
- Ko te rewena ki te wai, te huka huka, 740 go paraoa me te mayonnaise. Koki.
- Ka tunuhia nga karekau me nga harore.
- Mo te ranu, kia miraka me te 40 go paraoa.
- Tuhia nga papahanga ki te paraoa pokepoke, te hinu i ia ranu.
- Hokihia ki te paraoa pokepoke.
- Ko te kurikori whakamaori kei te whakarite i te "Baking" mo te 50 meneti.