Ki te hiahia koe ki te paraoa pokepoke, ka waiho te paraoa pokepoke mo te kefir hei turanga pai. Ahakoa e mau tonu ana te whakakī , ka noho tonu te paraoa pokepoke i muri i te tunu kai, kaore e kohuatia i roto i te tukanga, kaore e piri tahi me te pupuri i te ahua pai.
He paraoa mo nga dumplings i runga i te miraka - tunu
Ko te tikanga, ko te rereke o te tunu hei paraoa pokepoke, ko te waihanga o te waahanga e rua nga mea maoa - paraoa me te miraka. A i runga i te kaupapa ka taea ki te tīmata i te kefir kore te hou hou, i roto i te hua rite e kore e taea te whakakore. Ko te ngako o te hua kaore ano i te mahi i tetahi mahi motuhake.
Kai:
- paraoa - 310 g;
- kefir - 190 ml.
Te whakarite
Ko te mea tuatahi i roto i te kefir ka mahia he pai pai o te tote. Muri iho, ringihia he karaihe paraoa ki a ia, ka whakaoho te kaha. Ko te pihikete matotoru ka tino tohaina, ka ringihia i roto i tetahi atu hawhe he paraoa paraoa i te wa. A, ka pupuhi te paraoa pokepoke me te kore e kaha ki te piri, ka mahihia te pihikete mo te 4-5 meneti. Hei whakamaarai i te hurihanga, ka waiho te paraoa mo te kefir mo nga dumplings i hangaia e te whare ki te takoto mo nga meneti 15, a ko nga hua ka oti noa.
He paraoa mo te ravioli me te dumplings i runga i te miraka
Mai i te kafir he nui te waikawa lactic (ina koa te tangata kua mate tona oranga), ka taea te tinei i te iti o te houra. Ka puta mai he paraoa pokepoke i te iti atu i te mea o mua.
Kai:
- kefir - 260 ml;
- paraoa - 320 g;
- houra - 1 tīpune;
- te hinu huawhenua - 10 ml.
Te whakarite
I roto i te kefir ka whakapoke i te houra me te kiko o te tote. Ringihia te hinu ki te puna wai o te pokepoke me te tauhiuhi ki te paraoa. Tīmata ki te pokepoke i te paraoa pokepoke, whakatutuki i tona maeneene me te elasticity. Kia rite ki te takai i te paraoa pokepoke, kia kaua e waiho kia mau ki te takoto i roto i te hauora mo te haora. He nui tenei wa ki te whakarite i te whakakii, a ka taea e koe te timata te hanga .
Te paraoa pokepoke i runga i te kefir me te hua manu
Mena ka hiahia koe ki te paraoa pokepoke, ka hiahia tonu koe ki te whakamahi i te kefir hei turanga, ka whakauru ano i nga hua ki te ranunga o nga kai. Na tona ahuatanga, ka taea ano e tenei paraoa pokepoke te pupuri i te whakakikorua atu o te wai i te wa e pa ana.
Kai:
- paraoa - 440 g;
- kefir - 210 ml;
- hua - 2 pi.
Te whakarite
Whakamahia te rua o nga hupa me te kiko o te tote me te whakaiti i nga mea katoa ki te kefir. Ka ringihia te ranunga hua o nga kai ki te paraoa ka timata ki te tunu i te pokepoke. I te wa e pahure ana te hua ki te taangata nui, waiho ki te whakamatao mo te hawhe haora, a muri noa iho i muri i te putanga atu.