Ko nga huamata huawhenua he tino pai mo o tatou tinana. He mea nui ki te kai i te tau katoa, no te mea kei te whakarato i te tinana me nga huaora e tika ana, me te whakaongaonga i te mate. Me whakaaro ki a koe nga tohutao o nga huamata pihikete me te kāpeti, a ka miharo koe he ahuareka, he reka me te kakara.
Te huamata Cabbage me te beets
Kai:
- pīti - 2 pcs.
- kāpeti - 500 g;
- kāreti - 1 pc.
Te whakarite
Ko nga huawhenua katoa ka horoia, ka werohia ki te weroweka, ka werohia ranei i runga i te kohinga Korean. I muri iho, ka tahuri tatou ki te whakarite i te whakakii. Mo tenei, ka horoia e matou nga kata ka hurihia, ka tihorea te karika ka tapatapahia rawatia. Tāpirihia te hinu, te wai rēmana, te tunu, nga mea kakara ki te reka me te whakauru i nga mea katoa. Ka hoatu nga huawhenua katoa ki roto i te peihana huamata, ringihia ki te kakahu me te whakauru. Na, whakaritea he huamata pai o te pupuhi me te kāpeti me te kāreti i roto i te pouaka whakamātao, kia pai ai, kia tae rawa atu te reka.
Huamata mai i te beets, te aporo me te kāpeti
Kai:
- He pepa reka Bulgarian - 1 wahi;
- kāpeti ma - 300 g;
- hutiawi pakiaka - 70 g;
- aporo winika - 1 tbsp. koko;
- aporo aporo - 2 nga wahi;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- zira - 2 tīpune;
- kukama tipu - 2 pcs.
- aniana matomato - 1 paihere;
- pīti - 1 pc.;
- karepe karekau he rua - 50 g;
- kāreti - 1 pc.
Te whakarite
Kei te horoia te Beetroot, te pakiaka herewi me te karoti me nga aporo i runga i te papa nui. Ka horoi tatou i te riki matomato. Ko te tipu ka tihorea, ka tango i nga rau o runga. Ka tapahia he kukama i roto i nga poraka, me te aniana matomato - nga reta. Raina mo te 10 meneti i roto i te wai wera. Ko nga raupapa o te zira ka pihi i te 2-3 meneti i runga i te parai parai maroke, ka whakawhiti ki roto ki te peihana iti ka pania ki te hinu oriwa, te tote, te winika me te pepa. Na inaianei whakauruhia nga kai katoa o te huamata i roto i te peihana nui, ringihia te kakahu me te whakauru.
Huamata ki te kāreti, te pīti, te kai me te kāpeti
Kai:
- pipi - 300 g;
- pīti - 2 pcs.
- kāpeti - 350 g;
- aporo - 2 nga wahi;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise;
- te tote.
Te whakarite
Na, ka tangohia e tatou he kai mīti kai, he tiihi rānei o te paraoa, horoi me te kohua. Na ka hauora, ka tapahia ki roto. Ka tunuhia te Beetroot, ka tihorea, ka pania ki runga i te kaute nui. Ko te tipu hou ka maroke i te kakau witi, te tote me te iti o oku ringa kia wehea te wai. Kua horoia nga pi a hurihia ana i runga i te kaute nui. Na ka tukuna katoatia e matou nga hua kua oti te whakarite ki roto i te peihana huamata, te whakaranu, te wa ki te mayonnaise me te tauhiuhi i te wai rēmana iti.