Ko te huamata mai i te moana moana he tohu e hiahiatia ana i runga i ia tepu, te whakaaro he aha te tohu o te whaihuatanga hei whakamahi mo te waahanga, te iti o te kalori. Kei roto i tenei hua he rārangi katoa e whai tikanga ana mo te tinana o te konganuku, iodine, te ūkuikui, nga momo huaora katoa, me nga momo tohu.
Me pehea te whakarite huamata mai i te moana?
Ko tetahi huamata kua oti te whakarite me te tohatoha o te kale kale he nui te uara kai nui. Ma te huarahi tika ka taea ki te tiaki i nga taonga nui o te hua, me te whakanui i nga painga katoa.
- He maha nga wa e whakamahia ana mo te whakauru i nga huamata ki te kaimoana o te moana, ka horoia i raro i te wai makariri ka hoatu he wai pai o te wai.
- Te tono mo nga paramanawa tunu ka taea e koe, me te maroke maroke, ka pekehia ki te wai mo te 15 meneti, ka horoi i te waa, ka pupuhi i nga purapura o te onepu.
- Mena kei te pupuhi te waipiro i roto i te briquette, ka ringihia ki te wai kohua, ki te kohua, ki te kohua o te tote me nga mea kakara ki te hiahiatia, ka waiho i raro i te taupoki ki te whakamatao.
- He pai te uru o te moana moana me nga huawhenua, nga hua, te kaimoana, te pini me te kai.
- Hei kakahu, hei whakamahi i te mayonnaise, te kirikiri kawa, te tini o nga ranunga taketake i runga i te ranu rei, o te hinu oriwa me te tua atu o te wai rēmana me te winika balsamic.
Huamata mai i te moana tire
Ko te huamata pai me te pai rawa o te tipu o te kaimoana e rite ana ki te tohutoro e whai ake nei, ka rereke i te kai o ia ra, ka whai hua ake, ka pai. Engari i te tipu karihi karika, ka taea e koe te whakamahi i te whakamaori, me te whakauru i te wa ano he koroka karika pakaru.
Kai:
- moana kale - 200 g;
- ngongo - 350 g;
- riki - 1 wahi;
- te tiihi pakeke - 150 g;
- te ranu karika soy - 2 tbsp. koko;
- mayonnaise, hinu huawhenua, otaota.
Te whakarite
- Kohuatia te harore i roto i te hinu.
- Tāpirihia te pihikete riki, parai kia ngohengohe.
- I muri i te hauhautanga, ka tunua te parai ki te kāpeti me te tihi tunu.
- Te wa ki te huamata o te moana kohi me te tunu me te mayonnaise, uru.
Huamata mai i te moana maroke
Ko te huawari o te huamata o te moana, engari he iti rawa te reka, ka taea e koe te whakarite i te tohutao e whai ake nei. I roto i tenei take, ka whakamahia nga ngongo maroke ki te hanga i te paramanawa reka, engari, ki te hiahiatia, ka taea te whakakapi ma te pihikete, te whakatika i te nui o nga tapiri reka.
Kai:
- kāpeti maroke - 100 g;
- kāreti - 200 g;
- karika - 1-2 niho;
- te tote me te winika - 0.5 tbsp ia. koko;
- te huka me te hinu huawhenua - 1 tbsp. koko;
- pepa pepa pango - 0,5 tsp.
Te whakarite
- Meinga te kape maroke i roto i te wai mo te 15 meneti, ka horoia i te horoia me te whakaaetia ki te whakamakuku.
- Kohia te kāreti, tāpiri atu ki te kāpeti kua oti te whakarite.
- Whakanuia te karika tapatapahi me nga toenga o nga kai mai i te rarangi.
- Waiho he huamata o te awa moana maroke mo etahi haora ki te whakakore me te mahi.
"Huawhenua Moana" he huamata ki te moana
Te huamata mai i te moana, ka tukuna ano he tunu, ka taea te whakarite kia kaua e mahi mo nga ra katoa. I roto i te kai hakari, e kore te paramanawa e tango i te wahi whakamutunga, me te tino paingia e nga kaihautū o te rihi ika. Ko te whakapaipai i nga rihi ko nga tauira o nga rakau papapa me nga otaota hou.
Kai:
- moana kale - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- aporo winika - 1 tbsp. koko;
- rakau papanga - 150 g;
- te haroti salmon salut - 150 g;
- hua - 3 nga wahi;
- mayonnaise, te tote.
Te whakarite
- Tapahia te riki, ringihia te wai kohua mo te meneti, ka whakainumia te wai, ka tuku i te winika cider vinegar ka waiho mo te 15 meneti.
- Ko nga hawhe o te hawhe riki kua whiua ki runga i te tatari.
- Kohia te ika, te pungarehu, te huri i nga takiruare me nga kopa.
- Ka takoto i roto i te peihana huamata, ka tipu ki a ia ki te mayonnaise, te awa moana, te riki, te rakau pungarehu, nga pungarehu, me nga ika me nga yolks.
- E rua nga haora e whakapai ana i te huamata o te tihi o te moana ki te reka me te mahi ki te tepu.
Huamata ki te awa moana me te hua manu - tunu
I te wa kotahi, ka taea te whakarite i te huamata pai me te maama o te kaimoana ma te tohutoro e whai ake nei, me te whakauru i te waiwi pai me te hua kohua me te riki. Engari i te mayonnaise, ka taea e koe te whakamahi i te kirikiri kawa, i te miraka ranei o te taiao, i te mea ka taea e koe te whakauru i te otaota reka, nui ake ranei i te tipu.
Kai:
- moana kale - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- hua - 4 nga wahi;
- mayonnaise, te tote.
Te whakarite
- Kohuatia nga hua, te ma, ka tapahia ki nga poraka, nga poro, te kupenga ranei i te mea whakauru ki te papa.
- Ko nga kaitaua kei te werohia me te waahi, a, ki te hiahiatia, ka werohia mo te meneti i te wai kohua hei peke atu i te painga nui.
- Whakaranuhia nga kai kua oti te whakarite, te hua o te wa i te awa moana me te hua manu me te mayonnaise. Me awhina me te mahi, ka whakapaipaihia ki te greens ki te hiahiatia.
Te huamata me te taone moana me te papaka
He pai ki te reka o te huamata mai i te moana ki te witi me te pungarehu. Ka tohatoha i te papanga reka o nga hua ka kohuatia, ka tunu ano te paraoa ki te raihi te parei, ka nui ake te reka, a ka kohia e te riki te toenga me te piikoi. Te whakamahi pai i te mayonnaise home ranei te whakakapi ki te ranunga o te kirīmi kawa me te pua nani.
Kai:
- moana kale - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- rakau papanga - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te pāhiri - 1 paihere;
- mayonnaise, te tote.
Te whakarite
- Kohuatia, maemaa, ka tapahia ki nga poraka, ki nga poro kikokore ranei o nga hua.
- Ko nga rakau pupuhi me nga aniana, ka kowhihia nga kata o te pahiri.
- Whakakotahitia nga kai i roto i te peihana huamata, te wa me te mayonnaise, te tote tote, te whakauru.
- Mahi i te huamata ki te kale o te moana, te whakapaipai i te rihi me te tipu pakari.
Huamata "Te Tai Tokerau" mai i te moana
Ko te huamata i hanga mai i te moana me te kohinga o te kai pungarehu e kore e waiho i te mea rereke, i te ahuareka ranei o te pene. Ka rite ki te whakaata ki nga waahanga taketake o tenei take, ka whakamahia nga oriwa matomato me te riki. Ka taea te whakakotahi i te hoahoa o nga paramanawa ma te whakakotahi noa i nga kai i roto i te peihana me te whakatakoto i roto i te peihana huamata.
Kai:
- moana kale - 150 g;
- rikihia te riki - 100 g;
- te pungarehu - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- nga oriwa kahore he rua - 10 pcs.
- mayonnaise, otaota, te tote.
Te whakarite
- Ko te kai o te pungarehu e whakauruhia ana ki nga hua mehua me te mayonnaise, hoatu ki te pokapū o te kiriata.
- Kei te taha o nga taha he ranunga rongonui o te waiwi me te riki.
- Whakapaipai i tetahi huamata reka me te tapahia o te tīpeti ki te oriwa matomato, te kati me te mahi.
Huamata ki te taone o te moana me te rewa
Whakaritea he huamata iti o te kaimoana me te raukahu, ka nui ake te pai o te rihi, ka huri i nga ahuatanga reka mo te pai ake. He putanga o te rihi me te kohi o nga hua kohuatia me te kore he - he tika tetahi o nga mea nui ki te tangata e kai ana i nga kai.
Kai:
- moana kale - 150 g;
- riki - 1 wahi;
- squid - 0.5 kg;
- hua (he kōwhiringa) - 3-4 pcs.
- te mayonnaise, te hinu huawhenua, te tote.
Te whakarite
- Ka ringihia nga pounamu mo te 5 meneti me te wai kohua, ka horoia atu i te kiriata, ka nekehia te wehenga.
- Tapahia nga tinana ki te mowhiti me te parai i te meneti i te hinu, me te whakaoho pinepine.
- I muri i te whakamahana, whakauruhia nga kaimoana me te moana o te moana, te hawhe riki, me te whakakoi i nga hua kohua me te tapatapahi ki te hiahiatia.
- Meinga i roto i te mayonnaise, wa i te paramanawa ki te reka
Huamata o Korean kale i roto i te momo Korean
Ko te moana kale i te Korean ka taea te whakarite me te hanganga o te ahua o nga mea kakara me nga taputapu reka, i roto i te ahua pai ake i te kohinga o te pipi tunu. Ko te meat he tino tapatapahi rawa ranei, he mahuri ranei i roto i te kaiwhatu kai, i muri i te parai i roto i te parai wera wera me te hinu e tapiritia ana ki te kapi.
Kai:
- kāpeti maroke - 100 g;
- poaka - 100 g;
- hinu - 100 ml;
- riki - 1 wahi;
- karika - 4 niho;
- coriander - 1 paihere;
- soy sauce - 4 tbsp. koko;
- Te waikawa o te waikawa 70% me te tote - 1,5 tīpune ia;
- te whero whenua, te pepa pango me te coriander - 0.5 tīpune ia;
- te huka - 2 tp.
Te whakarite
- Ko te tipu o te pīni pīti kua tiohia, kua tapahia ki roto ki te porohita, ki te poraka ranei, he iti rawa me te kaha.
- Kohuatia te kai me te riki, pai.
- I maroke te wai maroke i roto i te wai, horoia.
- Whakaranuhia nga kai i roto i te peihana, te taputapu karika, te coriander me etahi atu kai mai i te rarangi.
- Whakanuia te huawhenua Koreana mai i te awa o te moana ka hoatu he iti noa iho ka mahi ki te tepu.
Huamata ki te moana me te pini
Ka whakakotahi i nga haukahu nui ki te tiihi i roto i tana ake wai, i te kohuatia ranei, kia tae mai ra ano nga pīni whero me nga kukama. Ka taea e koe te whakarite i tetahi huamata mai i te moana me te kore mayonnaise, hei whakakapi i te hua ki te kirīmi kawa. He pai rawa mo te whakauru ki te paramanawa me nga kukama pihikete, mehemea kaore i te wātea te salut.
Kai:
- moana - 1 te kohua;
- whero taraihi whero - 1 taea;
- hua - 3 nga wahi;
- kūkamo tipu - 1 wahi;
- karika - 1-2 niho;
- mayonnaise.
Te whakarite
- Kohuatia te pakeke, te ma, ka tapahia nga hua.
- Tāpirihia te kūkamo tunu miraka, horoia te moana me te pīni kāore he paraoa.
- Te tapatapahia rawatia o te karika me te tapatapahi karika, me te mayonnaise, ka awangawanga ki nga waahanga o te huamata.
Huamata ki te moana me te beets
Ko te whakarite i te huamata o te pounamu me te kale kale he pai rawa te ahua o te kakahu huruhuru. Ki te mahi hakari, ka taea e koe te whakarite i tetahi paramanawa i roto i nga papaa, a hei kai i nga kai i ia ra i nga kai i roto i te peihana huamata. I roto i te momo pango, ka whakakorehia te kirīmi kawa mai i te tunu, a ka whakakorehia te mayonnaise matarohia e te pona.
Kai:
- moana - 1 te kohua;
- pīti - 3 pcs.
- rīwai me te kāreti - 2 pcs.
- kukama tipu - 2 pcs.
- kirīmi kawa me te mayonnaise - 100 g;
- te pi, te tote.
Te whakarite
- Kohuatia, maemaa, ka tapahia ki nga riu rīwai, te kāreti me te beets.
- Waihoki ko nga kukama, ka tapatapahia rawatia nga greens hou o te pi.
- Whakakotahitia nga kai i roto i te peihana huamata, te tapiri i te moana kia horoia te kāpeti.
- Meinga te huamata me te mayonnaise, te kirīmi kawa me te pi, te tāpiri i te tote ki te reka.
Huamata ki te moana moana me nga ika tiihi
I te wa kotahi, ka whakaratohia i muri mai he putanga maama me te parakore o nga paramanawa. Ka rite te rihi ki nga tuna tiihi, ka huri i te reka o te huamata, me te whakakotahi i nga atu waahanga. Ko nga oriwa matomato e tuku ana i te kai hei rekareka me te kowiri o te riki he koi me te piquant.
Kai:
- moana kale - 350 g;
- tuna - 1 taea;
- hua - 4 nga wahi;
- oriwa matomato - 100 g;
- riki - 1 wahi;
- te tote, nga mea kakara, te mayonnaise me te pahiri.
Te whakarite
- Tapahia nga hua kohua me te riki.
- Te tihi ki te tuna tuna, te tapiri ki te peihana me te kāpeti pai.
- Nga mowhiti o te oriwa, kua pakaru ki etahi atu kai me te mayonnaise, te pahiri me te mea kakara.
- Whakamahia he huamata o te kapo ki te tuna me te mahi tonu.