Ko te keke caramel e mahia ana mai i tetahi pihikete reka i roto i te mangai, ka makona i roto i te cream cream caramel, ka tino pai nga pakeke me nga tamariki. Ko tenei kai reka he whakapaipai ataahua o tetahi tepu kai reka me te mutunga o te whakanui. Tirohia etahi tohutao mo te keke caramel, a ko koe e whiriwhiri i ta koe e pai ai.
Te keke "Karekau Caramel"
Kai:
Mo te kirīmi:
- te waiu rewa - 200 g;
- huka parauri - 2 tbsp. koko;
- walnuts - 0,5 nga mea;
- Potae - 50 g.
Mo te pihikete:
- paraoa - 1 mea;
- koko - 0,5 nga mea;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te huka - 0,5 nga mea;
- houra - 0,5 tsp.
- tunu miraka - 0,5 tsp;
- winika - 0, 5 tīpune;
- kirīmi kawa - 100 ml;
- hua - 1 wahi;
- wai - 0.5;
- te tote, te huka vanilla - ki te reka.
Mo te hukarere:
- kirimiri - 100 ml;
- te huka parauri - 2 tbsp. koko;
- pata - 30 g;
- kawareterete kawa - 130 g.
Te whakarite
Mo te faaineineraa i te keke keke-tiakareti, me timata ta tatou ki te 2 rahi te rite me te hanga i te paru. Na ka whakapoke ia ratou ki te pata ka waiho. Na, me whakarite e koe tetahi kirimiri kiripiri ki a koe. Ki te mahi i tenei, tango i te tiu me te whakaranu ki te waiu, ki te pata me te huka. Ka makahia e matou he ahi ngoikore me te whakamahana kia mutu noa te hinu me te huka. Horoi marietia te mirakare i runga i nga puka kua oti te whakarite, tauhiuhia ki te tipu me te tihi me te taatai.
I tenei wa, i roto i te peihana, whakaranuhia te paraoa, i taatitia i mua i roto i te tatari, te paura koko me te puehu paraoa. Ko nga mea katoa e pai ana ki te whakauru, te whakauru i te houra, te paraoa ki te winika, te tote, te huka me te hinu hinu. Na ka whati i te hua manu, hoatu te kirimini kawa ka riringi ki te wai wera. Whakanuia te paraoa pokepoke tae noa ki te whiwhi i te papatipu wai rite.