Ko te whakaurunga o te mimiti i roto i te wera i roto i te hanganga o te ketchup ko te whakaaro pai, no te mea i roto i te tukanga whakamahana te ihirangi o te waahanga whai hua o te whakarahi i te lycopene.
Heoi ano, he mea rongonui nga ketchups puta noa i te ao, e aroha ana, e koa ana hoki ki te kai i enei kai me nga momo momo o te kai me te ika. Engari, ko nga rereke o nga tunu kua tukuna mai ki a tatou e te ahumahi kai kaore e tino pai ki a tatou, he mea maamaa: ko te huka, te haukini me etahi atu taputapu kino ka whakauru ki te tiaki i te hua o te hua i roto i te ahua o te korenga.
Ka taea e te ketchup reka (kaore he taapiri) te whakarite i te kainga, ka korero atu ki a koe me pehea e mahi ai.
Hei timata me te mea, me hoko mai he kohinga kounga o te tōmato, ko te tikanga e kaua e uru ki te winika, te huka me te tote. Pati Tomato - i roto ia ia he kaitiaki pai.
Te ketchup i te whare mai i te whakapiri mīti - tunu
Kai:
- te kounga o te tōmato kounga - 200 ml;
- kāriki - 2-5 torongū;
- pepa tahu whero (pai hou);
- te tote.
Te whakarite
Ko te pepa kope me te pepa wera whero e whakamaorihia ana i roto i te potae me te iti o te tote. Kei te whakakotahi i te ranunga karika-tote-tote me te pihikete pihikete i whakaitihia ki te wai kohua i te kohua kia rite ki te kirimiri kawa. He tino pai. Mahi ana matou me nga kai me nga rihi ika.
I roto i te hanganga o te ketchup, ka taea hoki e koe te wai rēmana - ka whakapai ake i te reka me te haunga o te ranu me te pupuri i te tae (he mea kaore koe i whakamahi i te wahanga katoa o te ranu wawe, ka taea te penapena i roto i te pouaka whakamātao i roto i te kati
Koinei, ko te korero, ko te putanga taketake o te tohutao mo te ketchup i roto i te tomati. Ko te hanganga o te ranu, ki te hiahiatia, ka taea ano hoki te: nga oriwa, nga otaota hou kakara, nga mea kakara maroke oneone, me te pepa reka hou, te paura paukena, te wai me te pipi o etahi atu huawhenua me nga hua. Ko te tiri o te huka e kore e pai - kaore e pai.
Mo te whakarite o te ketchups me era atu tunu rite ano he pai ki te whakamahi i te kaitautoko me etahi atu whakamahini hou hou.