He tino pai me te reka te poaka parai. Me pēhea te tunu paraoa parai i roto i te parai paraihe me te panui, e pānui ana i tenei tuhinga. I muri i enei tohutao me nga tohutohu, he huawari, he reka rawa te hua.
Kohuatia te paraoa ki te riki, i roto i te parai parai
Kai:
- aniana - 250 g;
- te tote - 1 tīpune;
- pipi - 600 g;
- te huka granulated - 1 tīpune;
- pepa pepa pango;
- hinu hinu huawhenua kua oti.
Te whakarite
Ka werohia te riki mai i nga kiko, ka pakaruhia e nga hikaweka me nga mowhiti parauri. Whakaranuhia te huka ki te pepa pango me te tote. Ka horoia e tatou te mīti horoi, ka tapahia ki te waahanga iti. Horoia ratou ki te ranunga me te whakaoho kaha. Whakawhānuihia te kai i roto i te hinu o mua me te parai mo te 10 meneti i runga i te wera nui, i etahi wa e whakaoho ana kia kore ai te kai e tahu. A, no te parauri, tohahia te aniana me te whakaoho i roto i te parai parai. Te tunu ki te whakaata o te riki. Na ka ringihia he wai wera iti, whakaitihia te ahi ka tunu i te kai kia tae noa ki te wa e rite ana i raro i te taupoki.
Kohuatia nga rīwai ki te pipi i roto i te parai parai
Kai:
- rīwai - 600 g;
- pipi - 500 g;
- aniana - 200 g;
- hinu hinu huawhenua kua oti te whakama - 50 ml.
Te whakarite
Kua horoia nga pati me te ringihia he wai makariri mo te hawhe haora. Na ka maroke, ka tapahia ki nga wahi iti ka tunua i te hinu wera. I te tukanga o te parai, kapihia te paraharaha ki te taupoki kei te tūtohuhia. Tapahia nga pihikete me te parai, i muri i te 5 meneti ka tapiritia te riki ki etahi mowhiti, a ka parauri, ka ringihia ki te 40 ml o te wai, ka kawe mai i te kai ki runga i te wera iti. I te wa e rite ana te kai, ka tapiritia e matou te rīwai ki reira, whakauruhia, ka karanga i te katoa ki te tepu.
Huamata me te parai parai
Kai:
Mo te huamata:
- poaka mo te huka - 700 g;
- pepa reka - 1 wahi;
- te ranunga o te huamata - 400 g;
- kukama hou - 400 g;
- riki riki whero - 1 pc.;
- tōmato - 300 g;
- pakeke te tihi - 150 g;
- te tote;
- pepa pepa pango;
- hinu hinu.
Mo te whakainu:
- te ranu heihei - 40 ml;
- wai rēmana - 40 ml;
- te tote.
Te whakarite
Ka hoatu e matou te rihi huamata i roto i te peihana. Ka horoia nga maoa ka tapahia ki nga mowhiti matomato. Te pepa reka, te kokoti a te kokamo me nga toenga angiangi, te mimiti - poro. Whakanohia nga kai kua oti te taka ki te toenga o nga kai. Ka tapiritia e matou ki reira he tihi kuoro. Ka tapahia he pihikete paraoa, ka whiua, ka pepa ka tuku ki te parai. A paraoa tae noa ki te parauri koura. Ka tangohia e tatou nga pihi o te pipi mai i te parai parai, ka waiho ki runga i te pepa, te tote i nga taha e rua, ka takai, ka waiho mo te 10 meneti. Na ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga takai. Ka hoatu ki te tihi o te huamata. Ka whakakotahihia te ranu me te wai rēmana me te tote. Ringihia te huamata i runga i te kakahu.
Beef i paraihia i roto i te Whakatika
Kai:
- pipi - 300 g;
- te tote;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
Ka tapahia e matou nga pīni poaka, te tote, te tapiri i nga mea kakara me te uru pai. I roto i te peihana multivarku ringihia te hinu, hoatu te kai, kati i te taupoki, hoatu te papatono "Baking" mo te 45 meneti. I te waa, me whakauru te kikokiko. A muri i te tohu ka taea te mahi ki te ripanga.
Kohuatia te paraoa me te huawhenua
Kai:
- riki - 1 wahi;
- pipi tipu - 600 g;
- te karika - 3-4 nga pipi;
- aniana - 200 g;
- tōmato i roto i tō rātou ake wai - 500 ml;
- kāreti - 200 g;
- eggplant - 150 g.
Te whakarite
Ka tunuhia e matou te kai o te hinu huawhenua paraoa, ka tapahia ki nga wahi. Ka tunua nga kāreti ki te poraka, te riki me te karika, ka tapiritia nga kai ki te kai me te paraihe tae noa ki te ngohengohe, hoatu te mimiti mimiti, te tipu me te taupoki mo tetahi atu o nga haora. Ka pangia e matou te podsalivaem, mehemea e tika ana, waiho nga mea kakara pai. Pai te hiahia!