He pai nga momo pies mo te wa roa, ia ra, a he maha nga huarahi hei whakarite ia ratou. Na reira, e whakarato ana matou i nga tohutao e toru e tino rereke ana mo to raatau mahi mo o raatau tepu.
Te tunu mo te porohita Ossetian me te tiihi me te greens
Kai:
- paraoa - 0.6 kg;
- te rewena maroke - 1 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 20 ml;
- hua - 1 wahi;
- te tote - 10 g;
- wai 380 g;
- hinu hinuwhenua - 130 ml;
- pungarehu;
- te tihi iti-totoka - 200 g;
- pata.
Te whakarite
I te timatanga ka pana te wai ki te 35-40 nga nekehanga, kia tere te rewena, me te huarahi pokepoke kia rite. I roto i te paraoa paraoa ka tohua te huka, te rewena, te tote me te whakauru ki o ringaringa. I muri i tenei, uru atu ki te hua manu me te kirīmi kawa, ka nui ake te ngawari me te reka o tenei paraoa. Na inaianei tohaina te paraoa pokepoke, me te āta whakaatu i te wai mahana. Na, ka kawe mai koe ki te hanganga, ka taea e koe te riringi ki te hinu, ka tunua me te huri i te paraoa ki o ringaringa kia tae mai ra ano ki a koe nga mea katoa. Me tino tere te paraoa pokepoke, no te mea ko te ahuatanga o enei pies ko te whakaoti i te riki e hāngai ana ki te rahi o te whakamatautau. Waiho mo te 60-90 meneti, ka ruarua, wehea ki nga wahanga e toru, me te paraire i roto i te paraoa, ka poipoi i nga paraihe, ka waiho ki waho.
Kohia te tīhi ki te papa nui me te tapahi i nga rau o te pihi pīti ki roto i nga waahanga nui, me tango wawe nga kakau. Whakauruhia nga kai o te whakakī, mehemea e tika ana, me te hono me te hanga ki tetahi poi rite ki te poroporo paraoa pokepoke.
Whakamahia te paraoa pokepoke i runga i te poari i te tuatahi me o ringa, ka whakamahi i te kowhatu, i muri i te taatai i te poari whakakikorua, me te tango i te paraoa pokepoke mai i nga taha, ka pakaru i runga, kia rite ki te kaupapa o te whakatauira khinkali. Me tunu te pokepoke ki o ringaringa, ka hipoki ki te paraoa pokepoke tuarua, hurihia, ka tunua ki tera taha. Ka whakatakotoria tenei keke i roto i te ahua o mua, ka tunua mo te 10 meneti i te taumaha teitei.
He purapura mo te Puff me te tiihi me te greens
Kai:
- paraoa pokepoke - 0.2 kg;
- te pāhiri, te kumine;
- te aniana matomato, te parakihi;
- tihi-pakeke pakeke 150 g;
- hua - 1 wahi;
- Te hinu putirā - 60 g;
- te tote;
- pepa.
Te whakarite
Horoihia te raihi kaore e tapatapahia, tunua te hua manu ki roto, ringihia te tiihi ka pakaru ki runga i te kaute nui, ringihia ki te hinu. I muri i te pai o te ranunga me te tapiri i te pepa me te tote ki te tika, kaua e wareware kei te maoa te tiihi. Mo te hawhe o te taraipa mai i te paraoa pokepoke, hoatu te whakakii, me te tuarua o te uhi i runga, ka hipoki ki nga taha. Kohuahia taua peeka 20 meneti i te 180 nekehanga.
Ka panaia te pehi me te tīhi Adyghe me te greens
He pai tenei tohutao mo taua wa kaore he wa roa ki te waahi mo te wa roa ki te whakamatautau.
Kai:
- paraoa - 160 g;
- kefir - 250 g;
- hinu hinuwhenua - 40 g;
- houra - 10 g;
- matomato (uru);
- hua kohua - 3 nga wahi;
- Tukuhia te tiihi - 155 g;
- hua - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 35 g;
- te tote.
Te whakarite
Whip 1 te huawhenua me te tote, a, me te kore e mutu ki te mahi ki te makawe, uru atu ki te kafir, me te paraoa he paraoa, me whakauru ano he houra i mua. Whakamahia te paraoa me te riringi i te pokepoke ki roto. Kohia te tīhi, te hua kohuatia, te kata me te maka ki roto i te paru. Ko te toenga o te kiri maoa me te mayonnaise ka ringihia te keke mai i runga. Kua rite noa te hawhe haora i te 200 nga nekehanga.