Mahalo, ko e tokolahi ha taha kuo nau mamata ki ha mīsiu hangē ko ha masi'i'i he vaitafe - ko ha tautea ia, pe ko e tahá'oku nau pehē ko e ta'efakí. He tino moemusk tenei, e noho ana i roto i te wai hou, a he nui rawa atu ki te 20 cm te roa. E ai ki etahi korero, ka kitea nga mea e pai ana te roa o te ora, na, ki te pai koe ki te kohikohi i enei momo rau, ka ako tatou me pehea te whakarite i nga ngongo wai ki te kainga ma te whakamahi i te tauira o nga tohutao motuhake.
Me pehea te whakarite i nga ngongo awa ki te kainga?
Me tohu tonu na ko nga kiore e kati noa ana e tika ana mo te tunu kai me te kai; ko nga puna tuwhera he tikanga kua mate te mollusc.
Kai:
- nga momo awa;
- te hinu oriwa;
- te tote, te wai rēmana, te karika, thyme.
Te whakarite
Tuatahi ka hiahia koe ki te horoi i nga kiore, ara. horoia nga peariki mai i runga ake, me te pai ki te paraihe. Na ka ringihia ki te wai kohua me te kohua mo te 10 meneti, i tenei wa ka whakatuwheratia nga anga, ka pupuhi te pupuhi, ka huri te wai ka ma, me te pouri, me te mea kua honoa te waiu. Ka horoia tenei wai, ka horoia. Na ka hiahia koe ki te tango mai i te anga o te mollusc ano, i muri i te tunu i te ahua o te ahuatanga. He mea nui kia whakakahoretia te kiriata pakari, e piri ana ki te hiku, tk. i roto i te reira e haere noa ana ki te paru katoa me te otaota. Hei horoi i nga mowhiti, tauhiuhia ki te tote pai, tauhiuhia ki te wai rēmana me te kupenga mo te iti, ka horoi pai.
I roto i te parai paraoa he hinu iti, ka horahia te paraoa pokepoke i runga i te ahi iti mo te 5 meneti, ka tapiritia he karika iti, ka tapatapahia ki roto i te panui me nga rau rei ka tunu mo tetahi atu meneti e 5. I te nuinga, ka taea e koe te whakamatau ki nga mea kakara, tk. Ko te tohutao taketake tenei, a he toenga te toenga. Ka taea e koe te tapiri i te kirimati me te tiki i tetahi ranu whakamiharo mo te spaghetti, ka taea hoki te parai me nga huawhenua, me etahi atu.
He pehea te reka ki te tunu i nga kohinga awa i te tipu?
Hei kai i te kai, me kohikohi koe i te rota, engari kia pai ki te reka o te kai me te nui e whakaahuahia i raro i te tohutao.
Kai:
- ngongo - 30 nga wahi;
- rēmana - ½ pcs.
- te pāhiri - 5 manga;
- te ranu heihei - 60 ml;
- karika maroke - 10 g;
- te pihikete tunu - 5 g.
Te whakarite
I te tikanga, ka timata te tunu ki te horoi me te whakatuwhera i nga anga ki te wai kohua, kia rite ki ta matou i korero ai i roto i te tunu o mua. A, no te mea kua rite he kikokiko ma, ka whakakiia ki te ranu rewena, te wai rēmana me te wa ki nga mea kakara, waiho ma te kaitaua kia iti rawa te haora. Na ka maka e matou nga pungarehu me te tunu i te waro kia rite ki te kebab te shish o mua, i te wa kaore e neke atu i te 10 meneti, kaore ka pau te maoa.