Ko te whakarite i nga hua tipu mai i te pungarehu, ka taea ki te whakamahi i te hua e pupuhi ana te nuinga ki a koe, me te atawhai i a koe me to whanau me te kai reka. Ko te reka reka ka riro ko te rerekētanga o te pūtea hei hoko i nga reta hokohoko, ka uru ki te inu tea.
Me pēhea te whakarite i ngā hua kaimoana mai i te pungareti o te waipiro?
Kia angitu nga rama o te tihi, kaore koe e kohikohi i te tunu tika, engari ka tutuki nga whakaritenga taiao hangarau mo te tukatuka i te hua taketake.
- Ka horoia te kiri pakeke ma te whakamahi i te maripi koi, ka tapahia te pipi ma ma nga poraka, poraka ranei.
- Ka taea e koe te whakamahi i nga pungarehu me te papa iti o te pao whero, te waa maama ranei.
- I te tīmatanga kua oti te tunu te kohua ki te wai ma te 7-10 meneti, ka uru mai i etahi waahi utu nui ki te hirikara huka, i ia wa e tuku ana i te papatipu ki te whakamatao me te pakaru.
- I muri i te whiwhi i nga poro o te whakaata, ka maroke ki te paru i raro i nga tikanga ruma, i roto i te oumu, i te hiko hiko ranei.
- Ko nga hua o te tipu mai i te koikoi me te huka huka ranei te huka.
Ko nga tihana mai i te koikoi - ko te tohutao tino maama
He nui te reka o te reka o te tipu reka o nga hua o te wa, ka noho tonu ki te whakamahi i te otaota i mahue i muri i te kai, i te mahi i te tohutao maatau mo nga hua reka mai i te pungarehu. Ka pai te hangarau hangarau ki nga utu mahi iti me nga waahanga whakamutunga o te kai reka.
Kai:
- te koikoi - 2 kg;
- te huka granulated - 2.5 kg;
- wai - 1.5 rita.
Te whakarite
- Ka pakaruhia te pungarehu o te tiihi ki te kiri o waho.
- Horoihia nga poro ka tapahia ki poraka, ki te brusochkami ranei o te iti iho i te 1 cm.
- Kohuatia te miro mo te 10 meneti, ka tohua ki runga i te tatari.
- Mai i te wai me te huka, ka tunua te tirikara, ka rumakina ki roto i te kiri.
- Ka rite nga hua o te tipu i roto i te koikoi i te kainga, me te whakamahi i etahi waahanga e toru-roa mo te 15 meneti i muri mai i te whaowhia me te hauora.
- I muri i te whakamahoatanga whakamutunga, ka riringihia nga pungarehu ki roto i te kaarai, ka tukua ki te whakamakuku, tauhiuhia ki te huka, ka horahia ki te paru.
- I runga i te pāmahana me te haumākū i roto i te ruma, ka taea e te whakamaroke o nga hua reka te tango i nga ra 2-5.
Ko te kai reka i roto i te tihana
Ko nga hua ka puta mai i nga tipu o te koikoi, ka whakaatuhia he mahinga o muri mai, ka rite ki te hangarau o mua, mehemea kua maroke i te waa whakamutunga i roto i te oumu. Ko tenei ahuatanga ka tino whakaiti i te wa katoa o te waihanga i nga reta me te tuku ki a koe kia pai ake te hua ki te hua.
Kai:
- te koikoi - 2 kg;
- te huka granulated - 2.5 kg;
- waikawa citric - he pupuhi;
- wai - 1.5 rita.
Te whakarite
- Tapahia te kiri tihorea, tunu mo te 7 meneti, whakawhiti ki te tipu kohua, tunua mai i te huka me te wai, me te waikawa citric ka hiahiatia.
- Kohuatia te puranga 3-4 wa mo nga meneti 15, i ia wa ka mahue te mahi ki te whakamatao.
- Tangohia nga poro o te hirikara ki te pepa tunu me te paru, ka maroke nga hua o te tipu i te 60 nga nekehanga mo te 2-3 haora.
Ko nga hua tipu mai i te koikoi he paraoa ki te houra
Ko nga rama raihi ko te tunu ka taea te hanga me te kore rawaka o te mea kohua. I roto i tenei take, ka huri te tukanga i te tihi o nga poro i roto i te otinga o te houra tunu, ka mutu ka tika te horoi i nga wai i raro i te awa rere me te whakamahi mo te tunu i muri i te tipu.
Kai:
- te koikoi - 2 kg;
- te huka granulated - 2.5 kg;
- houra - 2 tīpune;
- waikawa citric - he pupuhi;
- wai 3.5 rita.
Te whakarite
- Whakakukuria te houra i roto i te rua rita o te wai, me te whakaoti i te otinga hua, te tihorea, me te tapatapahihia mo te 4 haora.
- Tapahia nga rawene i raro i te awa wai, ka tohua ki roto ki te tipu kohua, ka tunu mai i te wai e toe ana, te huka me te waikawa citric.
- Kuki mo te 30 meneti, waiho ki te whakamatao.
- Whakahokia te tukanga 2 atu wa.
- I muri i te kohua whakamutunga, ka tohatohahia nga ihirangi o te ipu ki runga i te tatari me te whakamaroke i nga karepe maroke kua werohia mai i nga tipu i runga i te paru i roto i te oumu, i nga waahi ruma ranei.
Ko nga hua tipu mai i te koikoi me te rēmana
Ko te tohutao kua whakaritea mo nga hua reka mai i te koikoi mo te hotoke ka whakaaetia ki te whakakotahi i te papanga reka o nga reka me te whakakiia ki nga tuhinga o te citrus. Ko te parariki i roto i tenei take ka tohaina ki te riu a te rēmana, i te mea kua oti te whakakopa i nga meneti ruarua i roto i te wai kohua, ka kapohia, ka horoia nga poka kei roto i te pupuhi.
Kai:
- te koikoi - 2 kg;
- te huka granulated - 3 kg;
- rēmana - 2 nga wahi;
- wai - 2 kapu.
Te whakarite
- Tapahia te kiri tihorea, kohuatia mo te 7 meneti, ka taea te whakamakuku.
- Whakapaia nga rēmana me te taha o nga kaporeihana whakauru, ka takoto i roto i te tirikara wera, ka tunua mai i te wai me te huka.
- Homai te papatipu ki te kohua me te waiho tae noa ki te hauora.
- Whakahokihia te whakamahana me te whakamaoatanga i etahi atu 7-9 nga wa, ka whakatakoto i nga kakano marama ki runga i te paru ka maroke.
Ko nga hua o te tipu ka puta mai i te tipu
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te whakarite i nga hua kapi mai i te pounamu mo te tiihi reka. Ko te kore o te waikawa citric i te hirikara me te whakamahi i te waahi reka o te huka e taea ai te tiki i te reka reka-pai me te reka o te taonga. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i te vanilla iti me te raukaro rēmana ki te tunu.
Kai:
- peera tiihi - 1.5 kg;
- te huka granulated - 3 kg;
- wai - 2 kapu.
Te whakarite
- Tapahia, ka kohuatia te pungarehu mo te 10 meneti, ka taea te whakamakuku.
- Whakaranuhia te wai me te huka, kia mahana ake me te whakaoho kia pahemo nga tioata, waiho te tipu wera ki te pungarehu.
- Kohuatia te kai reka 3-4 wa mo te 15 meneti, i ia wa e waiho ana i te papatipu hei whakamatao me te whao.
- Tuhia nga kakano marama ki runga i te rau panui me te maroke i nga rama rama mai i te tipu i te ra, i roto i te oumu, i nga waahi ruma ranei.
Ko nga hua tipu mai i te koikoi me te kore huka
Mo te hunga e kore e whakamahi i te huka miraka mo etahi take, he mea pai ki te ako ki te hanga i nga hua tireti ki waho o te wai ki waho i tana whakauru. Ka whiwhi te reka o nga poro i roto i tenei take ma te whakamahi i te tirikara i hangaia mai i te honi taiao. Ko nga mahinga whakamutunga o te reka o te kai ka reka ano hoki.
Kai:
- peera tiihi - 1.5 kg;
- honi - 2.3 kg;
- wai - 0.5 rita.
Te whakarite
- Ka horoia nga pirau, ka tapahia me te kohua i te wai kohua mo te 10 meneti.
- Whakaranuhia te honi ki te wai, kawe mai ki te whewhe, ka whakatakoto i te ranunga o te papatipu riki.
- Whakahaerehia nga ihirangi o te ipu ki te whewhe, waiho ki te whakamatao.
- Whakahokia ano te huringa whakawera me te hauora 7-9 nga wa.
- Kohuatia nga hua paraoa i mahia i runga i te pepa tunu i runga i te paru i te huarahi pai.
Ko nga hua tipu mai i te tii ki te karaihe
Ko nga hua tipu mai i te tipu o te waipihi, ko te tohutao tere e ako ana koe i muri mai, ka whiwhi i te reka motuhake me te reka reka reka ma te whakamahi i te wai karaka me te kirika o te citrus hei hanga tipu. I tua atu, kua rite te maimoatanga me te iti o te huka, a ka pai te hunga e hiahia ana ki nga reka reka iti.
Kai:
- te koikoi - 2 kg;
- te huka granulated - 1.4 kg;
- oranges - 4 pcs.
- rēmana - 2 pcs.
Te whakarite
- Kohuatia te paraoa pokepoke me te tapatapahia mo te 5-10 meneti.
- Kohuatia te wai mai i nga arai me nga rēmana, whakaranuhia ki te huka, kawe mai ki te whewhe me te whakaoho.
- Maka ki te tiipiri tiihi me te kiri kohua.
- I muri i te tunu tunu, ka waiho he rota o te hauora me te whakauru.
- Whakahokia te huringa 7-10, whakamarokehia nga poro i runga i te rau paru.
Ko nga hua tipu mai i te koikoi i roto i te maroke
He mea ngawari, he ngawari hoki ki te whakarite i nga hua tipu mai i te pungarehu i roto i te hiko hiko. Ko te wahini ka horo i te wa ki te whakamaroke i nga kai reka, a, ko te hangarau i hangaia me te tunu kotahi i roto i te tirikara ka whiwhi i te reka me te kore ohorere me te whakama. He mea nui i muri i te tapahi ki te tapahi i nga poro ki te toka me te pungarehu mo to raatau tere ki te tipu.
Kai:
- peera tiihi - 1.5 kg;
- te huka granulated - 1 kg;
- wai - 2/3 kapu.
Te whakarite
- Kohuatia nga kongakonga tapatapahi i roto i te wai maoa mo te 10 meneti, ka taea te whakamakuku.
- Whakaranuhia i roto i te kohua kapi, te wai me te huka, ka tukuna ki te oumu.
- Whakaritea i te reta me te whakaoho kia tae noa ki te marama o te poro 30-30 ki te wa.
- Tuhia nga pungarehu i runga i nga papa o te maroke me te huri i te taputapu, me whakatika ki te mahana o te 60 nga nekehanga.
- Meinga nga hua o te tipu tere mai i te paraoa mo te 2-3 haora.
Ko nga hua tipu mai i te koikoi i roto i te tini
He rite tonu nga taputapu ki te waipiro i roto i te tini . Ka whakaratohia e te kaitautoko tahuhini nga tikanga pai hei tunu kaikarai me te whakakore i te hiahia ki te whakaoho, ki te aro turuki i te tukanga. Mena ka hiahiatia, i te wa whakamutunga o te tunu kai, ka taea e koe te whakauru i te vanilla, te pounamu tipu, te wai hua ranei ki te peihana mo te taatai i nga poro.
Kai:
- peera tiihi - 1.5 kg;
- te huka granulated - 1,5 kg;
- wai - 1 karaihe.
Te whakarite
- I roto i te tikanga "Varka", kua rite nga kongakonga tapatapahi mo te 10 meneti, ka whakakiia nga ihirangi o te peihana ki te wai tae noa ki te hipoki.
- Whakanohoia te papatipu i runga i te tatari, hoki ki te huinga maha, te tiri i te huka me te wai.
- Whakawhitihia te taputapu ki te papatono "Pilaf" ranei "Whakamutu".
- I muri i te tohu, waiho te peera hei whakamatao me te whakatinana.
- Me tautuhi ano i te aratau kua tīpakohia 2 atu wa.
- Ko nga hua paraoa maroke maroke i runga i te paru, ka tunua mai i te koikoi, i roto i te huarahi watea.
Me pēhea te penapena i ngā hua kaimoana mai i te pungareti o te waipiro?
He mea nui ehara i te mea ko te whakarite tika i nga hua kaimoana mai i nga tipu mo te hotoke, engari ka taea hoki te pupuri. I raro i nga tikanga kino, ka taea e nga reta te whakapoke, te tango i te reka o te hiahia, te tahuri ranei ki roto i nga waahanga pakeke.
- Ko nga hua reka kua rongoa ki tetahi wahi maroke, kaore ano he manu ke i roto i nga oko kati.
- Ko te ipu pai mo te kohikohi i nga mea reka ko nga pouaka mimihini.