Mai i te paukena e puta mai ana i nga mea reka, engari ano hoki he kai reka. Me pehea te peke i te paukena me nga orango, ka korero inaianei.
Pene i te paukena me te karaka - te tunu
Kai:
- he karaka nui - 1 te waa;
- paukena - 1,5 kg;
- wai inu - 190 ml;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
- Kohia taku paukena, peera, ka horoi i te purapura. Tapahia te paukena ki nga poraka.
- Orange, peke atu i te kiri, tohua nga purapura, ka huri i te kai i roto i te miihini kai.
- I te raro o te kohua, whakatakotoria he papa o te paukena, tauhiuhia ki te huka, a ki runga ake o te karaka angiangi o te karaka karaka. Katahi ano he papa o te paukena, te huka, te karaka.
- Waiho te mahi mo te 12 haora.
- Ka ringihia e tatou i roto i te wai, ka hoatu te papatipu ki te kohua me te tunu mo te hawhe haora i runga i te wera iti. Mena e hiahia ana koe kia tino rite te taputapu, hurihia ki te pupuhi pakaru.
- Kei te whakatakotohia te kape i runga i nga ipu, ka kati.
Pauka, aporo, me te karami karaka
Kai:
- Aporo me te kawa - 1 kg;
- paukena karaka - 1 kg;
- te huka - 1 kg;
- karaka - 400 g.
Te whakarite
- Ka horoia e tatou te paukena me te tarai i nga pounamu angiangi.
- Kua horoia te hawhe o nga aporo me te tapahia ki nga poro, ka ringihia e tatou ki te wai karaka.
- Tāpirihia te huka, whakainumia pai ka waiho mo te haora 1.
- Ko nga tipu e toe ana ka maruhia ki te papa nui me te tapiri ki te nui.
- Kuki mo te 25 meneti i te wera iti, te whakaoho.
- Ka ringihia e tatou te papatipu, kohuatia mo tetahi atu meneti e 5.
Pameka paraoa me te karaka mo te hotoke
Kai:
- paukena - 1 kg;
- he karaka nui - 1 te waa;
- te huka granulated - 900 g;
- waikawa citric - ½ tsp.
Te whakarite
- Ko te paukena kua horoia, kua werohia, ka tapahia ki nga waahanga matapōkereke. Ka ringihia e tatou te huka, kia tukua mai te waipika ki te paukena.
- Tapahia te karaihe ki nga poro, ka tunuhia kia marama.
- Te paukena i roto i tona ake wai, kia tunua, tohia te karaihe, te waikawa rēmana, tunu mo te 10 meneti, ka tukuna mo te haora.
- Ano, ka tunu mo te 10 meneti, ka waiho mo te haora, ka tunu mo te 10 meneti. Na ka tahuna e matou ki te paraurau paraoa, ka kohuatia mo te 5 meneti.
- Ka tohatohahia te wana Hot i runga i nga oko oneone kua tata ka tata.
Jam-jam ki te paukena me te karaka
Kai:
- te huka - 850 g;
- karaka - 200 g;
- aramona - 180 g;
- paura paura - 1 kg;
- puku o te taaka - 6 pcs.
Te whakarite
- Ka horoi tatou i te paukena horoia me te tango i nga purapura.
- I tapahia e matou ki te brusochkami iti.
- Nga potae tira paraihe.
- Ringihia te paukena ki te paraoa, tauhiuhia ki te huka, uru. A tuu i etahi o nga karaka karaka mai i runga. Ka tohe matou mo te 3 haora.
- Ka maka e matou nga aramona ki te wai kohua, ka tu mo te whawha o te haora. Na ka tahia e matou nga aramona, ka wewete i nga kiri.
- Ka mahana te pauki i roto i te ipu. I te mea ka tohatoha he wai iti, ka taea e koe te ringihia he wai iti.
- Kohuatia e pā ana ki te hauwhā o te haora, e tohe ana matou mo te 8 haora.
- Ano, ka tunu matou mo te 15 meneti me te tohe kia 8 haora.
- I te huarahi whakamutunga ka tapiritia e matou he aramona me te whakanui i nga puku o te tipu.
- Ka tohatoha matou i te taputapu-jam mo te horoia me te pungarehu me te kiko.
Me pēhea te tunu i te tapena paukena ki te karaihe?
Kai:
- paukena - 3 kg;
- nui orango - 2 pcs.
- te huka;
- rēmana nui - 1 pc.
Te whakarite
- Ka horoia te pauka ka tapahia ki nga wahi iti. Waihoki, ka hurihia me te rīmana me te huka.
- He pai te whakaoho o tenei katoa, te tiri i te huka me te whakauru ano.
- Ka makahia e matou te papatipu ki runga i te ahi iti, ka mutu ta matou ka muru mo te 10 meneti.
- Na ka tangohia e tatou te putea me te miihini o muri mai i te pereti ka tohe kia 1 haora.
- Kua ringihia te puranga i te paraoa, ka kohuatia he 10 meneti i runga i te wera iti rawa, ka whakatakoto i te taputapu ki nga oko kua oti kua oti te whakarite, ka kati.
Kia pai te wa tea!