Ko te maama mo te kai ka taea te whakapai ake i te reka o te rihi, a he mea tika kia arohaina e ia e nga wahine maha. Ma te whakamahi i etahi huinga o nga hua, ka taea e koe te hanga i tetahi hanganga ka taea e koe te whakakore i te maroke o te kai i te wa e tunu ana, e tunu ranei.
Maama mo te tunu kai i roto i te oumu
Ko tetahi o nga huarahi tino nui o te tunu kai e tunu ana i roto i te oumu. I te wa ano, ki te whakamamae i tetahi mea taumaha me te whakanui i tona reka, te whakamahi i te waiwhakau mo te kai i roto i te oumu. Ko nga tohutoro rereke ko te pihikete he wahi katoa, ka tapahia ki nga pihi. Ka whakakotahihia te taunga o te kounga e te waahanga tunu, ka waiho te kai i roto i te pouaka whakamātao mo te po katoa. Ka reka te reka o te reka ki te whakauru i nga mea penei me te pua nani me te ranu rei.
Kai:
- pua nani - 100 ml;
- Te hinu putirā - 100 ml;
- te ranu rei - 100 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- tote - 1 tīpune;
- pepa - 1 tsp.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga kai katoa, uruhia te ranunga ki te kai.
- Whakauruhia te makariri i te po.
Me pēhea te tunu i te mīti hei whakamaroke?
Hei kai reka i te kai, me tango e koe te kaha kaha me te whakaheke. Nga wahine wahine e whakaaro ana: me pewhea ki te tunu i te mīti, ka taea e koe te tūtohu i te maha o nga huarahi ki te whakarite i te moana. Ki te mahi i tenei, whakamahia te kiwi, te kai ka waiho mo te whawha noa o te haora, kia kore ai e ngohengohe. Ko tetahi atu ko te kafir, kei te maoa te pipi i te po, me te pua nani, ka taea e koe te waiho i te kai mo etahi haora. Ko tetahi o nga huarahi tino angitu ko te whakamahi i te wai kohuke.
Kai:
- wai wai - 500 ml;
- riki - 3 nga wahi;
- nga mea kakara;
- te tote me te pepa.
Te whakarite
- Tapahia te aniana ki roto ki nga mowhiti, uru atu ki te kai, te tapiri i nga mea kakara, te tote me te pepa.
- Ringihia te pipi i runga i te wai.
- Kia mau ki te waihanga mo etahi haora.
He reka ki te pihi i te heihei?
Ko te heihei tetahi o nga momo kai tino rongonui, he nui nga tohutao e tino reka ana. Engari, ki te pehia, ka awhina ki te hoatu i te rihi he reka reka nui rawa. Ko te maoa mo te kai me te ranu haroti ko tetahi o nga waahanga pai rawa atu, he pai te hono o tenei hua ki te heihei.
Kai:
- te ranu rei - 200 ml;
- nga mea kakara;
- kāriki - 2 koroka;
- honi - 2 tbsp. l.
Te whakarite
- Whakaranuhia te honi ki te ranu. Te tapatapahi me te tapiri. Kua rite te kapenga wai reka mo te kai.
- Whakanohia nga pihanga o te heihei hei horoia mo te 2 haora.
Pehea ki te miraka i te poaka?
Ko te nuinga o nga whare wahine e hiahia ana ki te pihikete poaka hei mea reka me te ngawari. I te nuinga o nga wa o te whakamahi i nga momo kaihanga: he kefir, he mayonnaise, he whero whero, he maama ranei, he potae, he huawhenua, he hinu oriwa, he riki me te karika. I te nuinga o nga wa hei tikanga mo te whakarite, te whakamahi i te waiwhakau mo te kai kua oti te tunu me te tua atu o te wai rēmana, e tuku ana i te rihi he pikaunga.
Kai:
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. l.;
- wai rēmana - 2 tbsp. l.;
- cognac - 2 tbsp. l.;
- te tote;
- pepa.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga kai katoa.
- Tāpirihia te kai ki te ranunga ka waiho mo te 2 haora.
Me pēhea te whakatere i te reme?
E tohu ana te Reme ki nga momo kai e tika ana kia tunuhia ma te whakamahi i etahi mea ngaro e awhina ana ki te whakarato i te tino pai o te kai. Ka taea te whakamahi i nga momo waahanga ma te whakamahi i nga momo waahanga, ka taea te mint, te ranu rewena, te wai rēmana, te miraka me ētahi atu hua. Ko te maama mo te kai i runga i te shish kebab ka mahia ki te tuku i te kawa me te ngohengohe.
Kai:
- tōmato - 500 g;
- te tote me te pepa;
- nga mea kakara;
- te karika - 3 nga koroka;
- riki - 500 g.
Te whakarite
- Kohia nga huawhenua, whakaranuhia ki nga mea kakara, te karika me te riki.
- I roto i te wai whakapūkara mo te kai ka tapahia nga tapahanga, ka wehea mo nga haora e 4.
Te maama mo te kai paoa
Mo te hunga e kore e whakaaro ki nga hua kai me te whakatau ki te tunu i te kainga, me ako ki te mahi i te wai whakapatere mo te kai i mua i te paowa. Ko nga mea tino nui o te tukanga tunu kai, no te mea i tenei waa ka makona te kai me nga taakaa e tika ana. I tua atu, kei te wera i te makuku, i te mea ka paowa te paowa ki te maroke.
Kai:
- wai rēmana - 100 g;
- hinu oriwa - 150 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- tote - 1 tīpune;
- nga mea kakara;
- pepa.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga kai katoa. Ka taea e koe te tapiri i te pahiri me te honi.
- Tuhia nga tapahanga ki te waiwhakau kai ka waiho mo te 10 haora.
Me pēhea te peita i te huka pihikete?
Ki te hanga i te piu poaka he reka, he ngohe hoki, kei mua i te wai. Ka taea e te ranunga nga momo reka te reka: te reka, te reka, te kaiora. Ka tutuki tenei ki nga hua e whai ana i te waikawa, hei tauira, te wai rēmana, te winika, te waina, te whakauru i nga ahuatanga katoa. Ka taea te whakamahi i tetahi o enei kai. He mea nui ki te whakauru i te hinu ki te ranunga, ka whai hua ki te whakapoke pai me te tunu paraoa o te kai.
Kai:
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- He ranu takaro - 3 tsp;
- chili ranu - 1 tsp;
- hinu oriwa - 2 tbsp. l.;
- tote - 0.5 tsp;
- pepa - 0,5 tsp.
Te whakarite
- Tapahia te kikokiko ki nga wahi angiangi kia pai ake ai te wai whakapūkara.
- Whakaranuhia te wai rēmana, te ranu, te pata, te tote me te pepa. Tikina he wai whakapūkai māmā mō te kai.
- Whakanohoia he huka ki reira ka waiho mo te hawhe haora.
Whakawairangi mo te hika
Kei te whakaarohia a Jerky he tino reka, ka whakapaipai i tetahi tepu kai reka. Ki te tunu i te kainga, me mohio nga wahine o te whare ki te hanganga kai hei pihikete. Ka roa te mahi, ka nui atu te reka o te reka. Ko te tunu mo te tunu kai i raro i te wai whakapūkara e hoatu ana ki te 1 kg o te poaka.
Kai:
- wai - 1 l;
- te tote - 5 tbsp. l.;
- te huka - 1 tbsp. l.;
- rau rau - 2 pcs.
- pepa reka reka - 5 pcs.
- cloves - 1 pc.
Te whakarite
- Whakamutua te tote i roto i te wai, te tote i te huka me nga mea kakara. Kohuatia me te tunu mo te 5 meneti. Kua rite te marinade mo te hiku.
- Ringihia te kai me te paraihe kia tiakina katoatia ai. Whakauruhia te pouaka whakamātao mo te 1-3 nga ra. Tahurihia te kai 1-2 nga wa i te ra.
- Me kai, kapi, ka waiho i raro i te kawenga hei pihikete i te puranga.
Me pehea te tunu i te heihei katoa?
Ko tetahi o nga rihi tino rongonui mo te huihuinga nui ko te heihei tunu katoa . Ko te maimoatanga mo te kai tunu ka awhina ki te whakakore i te maroke o te rihi, ka hoatu ki a ia he taonga reka nui. Ko te tukanga o te kohikohi ka tango mai i etahi haora ki tetahi ra, ma runga i nga manakohanga takitahi. He pai ki te whakaaro me waiho tetahi wahi o te ranunga hei waiho mo te horoia o te heihei mai i roto.
Kai:
- te karika - 4 nga koroka;
- hinu oriwa - 2 tbsp. l.;
- tote - 2 tp;
- paprika - 2 tsp;
- basil - 1 tsp;
- pepa - 0,5 tsp.
Te whakarite
- Kohuatia te karika, uru ki te tote me nga mea kakara, te hinu. Te ranunga katoa.
- Whakanohoia te tinana i roto i te wai whakapūkara mo te kai heihei, ka waiho ki te whakarewa i roto i te pouaka whakamātao.
Me pehea te tunu i te poaka i roto i te winika?
Ko nga huarahi ki te tunu i te poaka, he maha. I roto i te akoranga ko te maha o nga hua, i roto i enei ka taea te whakariterite mayonnaise kefir, nga momo momo katoa (hei tauira, cranberries) me te kiwi. Engari ko te tunu whakamaroke ko te wai whakapūkara mō te kai me te winika , he mea rongonui ki nga whare wahine. Ma tana awhina ka taea te whakawai i te poaka, ka maama me te rekareka.
Kai:
- wai 100 ml;
- te tote me te pepa;
- riki - 3 nga wahi;
- 9% winika - 100 ml.
Te whakarite
- Kua tapahia te riki ki nga mowhiti.
- Ka tunuhia te karepe i roto i te wai, ka tapiritia he aniana, ka ringihia tenei ranunga ki te kai.
- Mai i runga ake he mea tika ki te maka i te uta, he pai ki te waiho i te poaka mo te po katoa.