Ko te paraoa i roto i te ranu reka me te kawa ko te rihi taketake me te reka ano hoki, ka rite ki te mea, ka tino whai hua koe, ka whakanuia ano hoki i roto i nga manuhiri.
Beef i roto i te ranu reka me te kawa
Kai:
- pihikete pipi - 500 g;
- adzhika - 10 ml;
- pata - 30 g;
- wai kohua - 100 ml;
- pupuhi - 1 te waa;
- paraoa - 20 g;
- tōmato wai - 100 ml;
- tōmato - 1 pc.;
- te pahiri hou - 0.5 paihere;
- te huka - 20 g;
- te tote - 10 g.
Te whakarite
Mo te whakarite o tenei rihi taketake, ka tangohia e tatou te pipi, horoia me te horoi i te kai mai i nga pini me nga anga. Katahi ka tapahia ki nga papa, ka tukitukihia e ia o nga mea iti, ka tapahia nga pihi iti, ka tunuhia ki te kohua rino-rino i runga i te pata pata pata.
Ka haere tahi nga tangata katoa, me te whakaoho tonu ki te waahi rakau. I roto i nga poraka iti, tapahia te tōmato hou, maka ki nga huawhenua, ringihia ki te paraoa, hohoro te pokepoke me te riringi i te wai tōmato i konatunatua ki te wai kohua.
I tenei wa ano te rihi me te tote me te huka. Mema i runga i te wera iti kia ngohengohe ai te taupoki. I te mutunga, ka tapiritia e matou ki te tunu kai, he adzhika rite tonu, he kakano tapatapahi rawa, kati i te taupoki, me te tarai i te oumu. Ka tohe matou ki te kai mo te 10 meneti, ka mahi matou i runga i te tepu me nga huawhenua hou me te tunu rīwai.
Beef i roto i te ranu reka me te paukena
Kai:
- hinu hinuwhenua;
- cumin;
- te huka me te wai rēmana - ki te reka;
- tōmato tōmato - 5 tbsp. koko;
- Te taatai papa - 2 tp.
- potae pihikete - 500 g;
- paukena - 300 g;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- pineapi kēne - 100 g;
- pupuhi - 1 pc.
Te whakarite
Ka horoia te pauki, ka tapahia ki nga poraka iti, ka tunua i roto i te waipiro hohonu me te hinu o mua. Na ka kati i te taupoki, ka waiho mo te 15 meneti i runga i te ahi wera. I tenei wa ka whakarite i etahi atu hua.
Ka tunuhia e tatou te pipi me nga paoho roa, te pepa me nga tara, me te hihi me nga mowhiti. I roto i te parai paraoa i muri i nga wahi iti ka tunu i te kai, ka, me te riki, nekehia nga mea katoa ki te paukena me te okioki mo te 5 meneti.
I muri i tenei, tohua te pepa Bulgarian, whakaoho, ringihia te ranu tōmato, tauhiuhia ki te kumine me te haere tonu ki raro i te taupoki tae noa ki te ngohe mo te 25 meneti. 5 meneti i mua i te pai o te maoa ka hoatu e matou he pineapa kēne, ka whakakiia ki te taiao, te tote me te pepa ki te reka. Hei whakatika i te reka reka me te kawa, te tapiri i te wai rēmana me te rihi rihi iti.
Beef me te ranu reka me te kawa me nga korokoro
Kai:
- ketchup - 30 ml;
- tiihi chili - 1 pc.;
- aniana matomato - 200 g;
- honi - 30 ml;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- pupuhi pihikete - 350 g;
- paraoa - 50 g;
- te ranu heihei - 30 ml;
- te pi - 100 g;
- kohuhu - 150 g;
- spaghetti - 200 g;
- Pepa Bulgarian - 150 g.
Te whakarite
Kei te tukatukahia te pata, ka horoia, ka tapahia ki roto i nga papa pango. Na ka tauhiuhia te kai ki te paraoa, hei tiki i te kuku koura, ka tunua ki roto i te parai wera i te hinu huawhenua.
Na kia mau ki nga huawhenua. Ki to matou rihi ka hurihia te tihi me te iti koi, ka tapiritia he pepa wera iti, he kakau witi. Kōwhiria ētahi atu huawhenua kia rite ki tō reka: ka taea e koe te tango i te pepa Bulgarian, te aniana matomato, me te puoro. Ko nga otaota katoa he kowinana.
Muri iho, tunu tae noa ki te hawhe-rite o te taera. I roto i te parai parai ka tukuna e tatou nga harore, ka tapiritia he iti honi me te pepa. I muri i tera, ka horahia e matou te pipi i roto i nga huawhenua, ringihia ki te ranu heihei, ka hoatu etahi koko o te ketchup. I roto i te parai parai ka horahia nga pounamu, tauhiuhia ki te pi hou me te aniana matomato. Ka puritia e matou te rihi mo etahi atu meneti e toru i runga i te ahi, a ka whakauruhia ka maka ki runga ki te tepu!