Whakaatuhia nga tohutao tunu tunu, pērā i te tirere, he mea nui ki te kohinga o tetahi wahine wahine. E hiahia ana matou ki te whakakī i tenei kohikohinga me tetahi tohutao mo te peera tireti me te kefir me te kāpeti. I te putanga ko te kai e tino whai kiko ana, he kai reka me te kore whakaongaonga, he mea ahuareka ano hoki te ahua o te oumu.
Ko te tohutao mo te whakakī me te kāpeti
Ko enei tohutao he mea nui i roto i to ngawari: ko nga hua huawhenua kei roto i era ka taea te whakakapi, ka taea hoki te kai ki te whakakii, he momo karepe, he harore.
Kai:
- upoko kāpeti (reo);
- riki - 135 g;
- he ringaringa o te greens hou (pi, te pahiri);
- Te tīhi Feta - 75 g;
- paraoa - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- kirīmi kawa - 115 g;
- hua - 5 pcs.
- te tunu puehu -5 g.
Te whakarite
Ko tetahi atu ohorere me te tunu i roto i te meka e kore e hiahiatia te tunu ki te tunu i mua i te whakauru ki te paraoa pokepoke, ka tunu pai te kape i roto i te oumu. Ko nga rau kāpeti a Nashinkovav, ka whakakotahi ki nga waahi riki me te otaota, tauhiuhia te whakakī ki te tote nui o te moana me te awhi i o ringaringa.
Hei whakarite i te pokepoke, he mea tika ki te whakakotahi i nga kai wai mai i nga kai maroke. Na roto i te whakakotahi i nga purapura e rua, ka whiwhi koe i te paraoa pokepoke, 2/3 kia horahia ki raro o te ahua o te hinu. Kapihia te kāpeti i te whakakī i te makuku o te makuku, ka horahia ki runga i te papa o te pokepoke. Horohia te kāpeti me te tīhi, ringihia te toenga o te paraoa pokepoke, me te tuku tere ki te parai ki te kapo i runga i te kefir i roto i te waahi o mua ki te 180 nga nekehanga mo te haora.
Ko te tunu mo te peera tireti me te kāpeti i runga i te kefir
Mena he hiahia ki te whakauru i te kāpeti hei whakakī i te reka me te kakara o te paraihe, ka tunua nga rau tapatapahi ki te ngako, ka rewahia mai i nga wahi o te poaka paraihe.
Kai:
- kāpeti maoa (reo);
- bacon - 45 g;
- aniana matomato - 1/2 poaka;
- hinu oriwa - 115 ml;
- paraoa - 120 g;
- houra - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- miraka - 115 ml;
- hua - 2 pi.
Te whakarite
I mua i te whakatikatika i te poroporo me te kāpeti, hurihia te poro pīni i roto i te parai parai me te whakamahi i te ngako rewa hei whakawhiti i nga rau kāpeti. A, ka tae nga rau ki te haurua, ka whakakotahi ki nga aniana riki o te aniana.
Whakaranuhia te pokepoke o te paraoa pokepoke, tuatahi ma te whakakotahi i nga kai maroke, ka riringi ki roto ki a ratou he ranunga o nga hua, te pata, te waiu me te kefir. Whakaranuhia te paraoa pokepoke ki te whakakī me te whakawhiti ki te ahua o te hinu. Kohuatia he pehi me te kāpeti mai i te riringi i te pakaru i te 190 nga nekehanga 20-25 meneti.