Ko te reihi tiihi me te gelatin ehara i te mea he kai reka mo tetahi tepu kai reka, engari he pai parakuihi pai. Kei te hohoro te tere me te kore e tino uaua, kite mo koe.
Ko te tunu mo te pepa heihei me te gelatin
Kai:
- heihei - 1 kg;
- gelatin maroke - 20 g;
- nga mea kakara;
- wai kua tohua - 1 mea;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.
Te whakarite
Ka tukatukahia e tatou te heihei, tapahia, tapahia rawatia nga kikokiko katoa mai i nga wheua ka tapahia ki nga wahi. Na ka hoatu e matou i roto i te peihana, te tote i te tote ki te reka me te maka i te pepa Bulgarian. I roto i te wai wera, ka tohatoha tatou kia mutu noa te wairati, ka tohua te ranunga. Ka whakarite tatou i te pukapuka ki te kape o te wai: whakatakotoria te kai ka whakakiia ki te gelatin. Ka kati matou ki runga ki te taupoki, ka makahia te putea ki roto i te pan. Ringihia te wai ka tunu mo te haora. I muri i tenei, tangohia te putea mai i te paraharaha, a, kaore i whakatuwheratia, waiho ma te whakamatao. I muri mai, ka tangohia e matou i roto i te pouaka whakamātao mo te 5 haora, ka tapahia atahia te moenga, tangohia te pepa heihei me te tireti, tapahia ki nga mowhiti, ka whakapaipai ki nga greens tapatapahi.
Ko te pepa heihei mo te tane me te gelatin
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- gelatin maroke - 30 g;
- kakara: paprika, karika maroke, aha atu.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te heihei i raro i te wai rere me te tango i te kiri ma te ata. Na ma te awhina o te maripi koi, tapahia nga kikokiko katoa mai i nga wheua, tapahia ki nga pihi ka tapiritia ki te reka. Ko te mata mahi kei te whakairihia ki te kohua kai, ka whakatakotohia e matou he kai heihei i roto i te papa kotahi, ka whiua ki te hama. I roto i te peihana rerekē, whakaranuhia te gelatin maroke me nga mea kakara, ka tauhiuhia ano hoki tenei ranunga ki a tatou kai. Whakamutuahia nga pukapuka katoa kia tino kore ai te kiriata i roto. Muri iho i tenei, whakauruhia te mahi i roto i te maha o nga papa o te pepa, ka horahia te pukapuka ki te waahi ki roto i te rihi tunu. Ringihia te wai ki roto ki te 1/3 me te tuku atu ki te oumu wera, te tautuhi i te pāmahana i te 200 ° C. I muri i te haora kotahi, ka mau ki te pukapuka, ka whakamamae i te temahana o te ruma, ka whakawhiti atu ki te pouaka whakamātao, ka waiho mo te 3 haora, hei peke. Na ka whakaputa i te roi heihei, ka tapahia ki nga wahi iti, ka maka ki te rihi ka tauhiuhia ki nga otaota hou.
Kohia he otaota heihei ki te gelatin
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- curry - he pupuhi;
- nga mea kakara;
- te karika - 3 nga koroka;
- zira me te coriander - ki te reka;
- wai 100 ml;
- gelatin maroke - 40 g.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te heihei, tapahia, tapahia te kai mai i nga wheua ka pakaruhia ki te waa. Na ka tauhiuhia te pihi, nga mea kakara, te tote ki te pangia me te patipati i te karika. Katoa pai te uru me te waiho ki te whakatere. I tenei wa, ringihia te hukaini maroke ki roto i te wai wera, ka uru pai kia wawa noa atu. Ringihia te ranunga hei kai me te