Ko te ngako poaka tetahi o nga tino painga mo nga kai whangai kai o te tangata mo nga kararehe kararehe. Ko te tunu, he maha nga huarahi: te tote, te paowa, te tunu, te maoa, te tunu.
He ara ke-kore noa o te tunu tunu: ka taea te tuku i roto i te kaikai miraka, te tote, te toenga o nga mea kakara me te panui ki nga hanewiti me te taro maoro - he tino reka.
Salo, ka haere atu i roto i te kaikai miraka me te karika - he tino pai mo te waina, te vodka me te kaha o te whare. I te ara, he tino angitu ano hoki o te kotinga - ka taea e koe te rongoa i te hua kua oti i roto i te putea i tetahi wahi raumati mo te wa roa me te whakamahi i te mea e hiahiatia ana.
Na, haere ki te maakete ka whiriwhiri i tetahi ngako maamae maamae mai i nga piipii (kaore he taangata). Kaua e whakaaro mo taua momo tohutoro, ka whai kiko te ngako o tetahi kararehe, engari he tino pai ki te whiriwhiri i nga pounamu kikokore, he tikanga, ko te paraoa ngako ngawari - ehara i te mea ko te tohu o te momona o te kararehe - he mea ke.
Te hinu paraoa i roto i te mīhini kai me te karika me te otaota - te tunu
Kai:
- pork fat - 500 g;
- te karika - 5 nga katote;
- he nui te tote - mo te 1 tīpune;
- he ranunga o nga mea kakara o te whenua maroke (pepa pango me te whero wera, coriander, cloves, me etahi atu) - 1 tīpune;
- greens hou (te pāhiri, te kumine, te coriander) te potae matotoru.
Te whakarite
Ka horoi, ka mimiti, ka maroke te karihi, ka horahia ki runga i te pepa ma. Ka horoi tatou i te karika.
Ka tapahia e tatou te ngako me nga mea e tika ana mo te huri ano i te mīhini kai, ka wehe te kiri - kaore e hiahiatia e tatou. I runga i te mīhini kai ka tāutahia e mātou he pene mo te tiki hei matūriki iti o te kai.
Ka makahia e matou te paraoa ki te greens karika i roto i te kaiwhatu kai, ka taea e koe te mahi i tenei wahanga tuarua hei tiki i te papatipu me te ahua ahuareka me te ahuareka.
Tāpirihia te ranunga o te tote me nga mea kakara kakara, uru pai. Me tu i te hauora o nga haora 8, ka roa atu i te 2-3 nga wa o te pai me te - rite, ka huri te tote me te uru ki roto.
He pai tenei ranunga mehemea kei te haere koe ki te tiaki i te pouaka whakamātao ka whakamahia mo 3-4 wiki. Ki te tiaki mo te wa roa, ko te karika me te greens e tino pai ake te whakauru, i mua noa o te whakamahinga.
Me tohuhia ko te hua i puta mai i a maatau he nui te kaha o te püngao, no reira kaore e tika ana kia kai atu i te 2-3 hanewiti me taua namazkoj.
A, no te mahi i te hanewiti, whakamahi i te taro nui, he pango noa. He pai ano hoki te mahi i nga pini matomato, te horseradish, te pua nani , me te purapura reka me te kawa ki nga hanewiti hinu .