Ko wai ka taea te whakakahore i te crunchy, te tunu parai, te karika kakara? Kaore e taea te whakanohonoho i nga momo koki i nga rihi tuatahi me nga paraoa makariri, engari me wehe ano hoki, i roto i te kamupene ranu, i te mea pera ranei. He maha nga tohutao pai mo nga pata tiiki i te taro pango ka whakaaturia i muri mai.
Me pehea te tunu i te toka karika i te taro pango?
He pai nga tohutao o te rewena mo to raatau mahi, i tua atu i te karika, ka taea e koe te whakamahi i nga momo mea kakara me nga mea kakara katoa. I whakatau matou ki te hanga i nga croutons ki te tipu me te paprika me te tihi o te pepa cayenne.
Kai:
- pango pango - 2 poro;
- paprika - 1/8 tepu.
- purapura sesame - 1 tīpune;
- pata - 15 g;
- Te karika paraihe - 1/2 tīpune;
- tiihi o te pepa cayenne.
Te whakarite
I te wehe i te taro pango ki nga poraka, whakauruhia te pata pata i te karika maroke, te paprika me te pepa cayenne. Ringihia nga paraoa taro ki te hinu kakara, ka uru pai. Tuhia nga poraka o te taro i runga i te pepa tunu, ka tauhiuhia ki te tihi o te tote me te haamame. Waiho i te 180 nga nekehanga tae noa ki te tangi o nga koroke.
Ko te tireti i te paraoa a Borodino
Ko etahi o nga purapura Borodino reka me te puehu o te kumine me te zira, ka waiho hei raupapa pai mo nga tipu, engari i tua atu ki te karika karika he mea reka ake.
Kai:
- Te taro Borodino - 1/2 te taro;
- hinu hinu - 45 ml;
- nga niho tiiki - 2-3 pcs.
Te whakarite
Kohia nga niho karika me te tarai i te pupuhi o te tote i roto i te paru, kia tae mai ra ano he panui pai. Wawehia te karika ki te hinu, a ka tauhiuhia ki te hinu a Borodino. Te tunu tunu ki te 175 nga nekehanga mo te 10-12 meneti.
Toasts o te taro pango ki te ranu karika
Ko tetahi o nga mahinga hei mahi i te toka karika ko te tapiri i te karika ki te ranu, kaore ano kia whakainuhia mo nga pihi. I te haerenga atu, ka whiwhi tatou i te paramanawa tino pai ki te penehi, ki te tere tere ki te matakitaki i nga kiriata.
Kai:
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
- he ringaringa o te aniana matomato;
- te tīhi kirīmi - 85 g;
- mayonnaise - 315 ml;
- nga koki i te taro pango.
Te whakarite
I muri i te panui i nga pihikete paraoa i roto i te oumu, waiho ma ratou kia whakamatao mo te roa o te whakato kai. Mo te ranu, whiuhia te tiihi kirīmi me te mayonnaise tahi me te tāpiri i nga niho karika me te aniana ki te ranunga hua. Ko te whakaranu i nga kai tae noa ki te hanganga, ka mahi i te ranu-takirua ki te takirua me te mahi maaka.
Te tunu mo te toka karika o te taro pango
Ko tenei tohutao mo te toast he rite ki te tunu mo te hanewiti wera me te tino pai mo te mahi me te hupa. Ka taea e tetahi te tu atu ki te huinga o te taro maoa, te tiihi riki me nga niho tiiki.
Kai:
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- te tiihi maoa (he maoa) - 2 nga mea;
- poro o te taro pango - 4 pcs.
- Tuhinga o mua - 1 tsp.
Te whakarite
Whakanohoia nga pihi taro ki runga i te papa tunu me te waiho i te umu i te 180 nga nekehanga mo te 7 meneti. Whakakotahitia te tiihi ki te kumine tapatapahi. Tapahia nga niho o te karika, ka tohaina ki nga pungarehu wera. Whakanohia te tiihi ki tetahi o nga koki, ka hipoki i te tuarua ka whakahokia katoa ki te umu.
Ka tunuhia te karika i te taro pango ki te pia
Kai:
- poro o te taro pango - 10-12 nga wahi;
- te hinu huawhenua - 165 ml;
- Te karika paraihe - 2 tīpune.
- Te miraka paraoa, thyme, basil - 1 tīpune;
- paramu parmesan - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Wahia te taro ki roto ki nga poraka. Whakapaia he ranunga o te hinu huawhenua, te karika maroke me nga otaota. Whakaranuhia nga poraka paraoa me te pata karika, ka horahia ki runga ki te pepa tunu ka tauhiuhia ki te tote me te tihi Parmesan. Tukua te toast i roto i te oumu hei tunu i te 180 nga nekehanga mo te 12-15 meneti.