Ko nga Karaiti mai i te pure pure - he tino whakaaro mo te hunga i whakatau ki te pupuri i te pou, engari ko tona oranga me te kore kai kai reka kaore ano. Heoi, he mea he he ki te whakaaro i nga patai mo nga kaipupuri. Ko tenei rihi reka me te ngakau ka whakaputa i nga momo ki tetahi tahua. I tenei ra, kua rua noa nga tohutoro mo te pika, engari koinei anake te take mo o nga whakamatautau kai. Hei tauira, ka taea te whakakapi i te kai me te mushroom me te tiihi, te whakamahi i nga mea kakara me nga otaota. Whakamahia! I muri i nga mea katoa, i roto i to rihini, kotahi rangatira me nga ture i whakaturia e koe!
Ko nga pihi me te whakakī - te tunu
Kai:
- pea - 400 g;
- pork - 700 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- taro paraoa - 4 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia te pīti me te po i te wai ka makariri. I te ata, ka tohatoha te wai o te toenga, ka tohatoha ano, 2 maihao i runga i te taumata o te pī. Ka tukuna atu e matou te putea ki te oumu. Kaua e wareware ki te tote. I muri i nga haora e rua, ka whiwhi matou i te riki riki. Mena ka kore e pai te pupuhi, ka pakaru i roto i te pupuhi.
Mo te whakakī, ka haerehia te poaka i roto i te mīhini kai, me te parai i te kai i roto i te parai paraoa me nga aniana tapatapahi me nga kāreti kua tunua. He whakaheke, he pepa.
I roto i te pea puree ka maka e tatou tetahi hua manu me te tapiri i te hawhe o nga pihikete. Kei te pokepoke tatou i te "paraoa pokepoke", mai i reira ka hangaia e tatou he tortillas. I roto i te pokapū o ia takitahi, ka hoatu e matou he koko o te whakakī ika, ka hangaia e matou he tihi. Ki te kore puree e kore e piri ki o ringaringa, ka taea e koe te whakakii i ou maihao iti me te hinu huawhenua. Momohia nga tireti kua oti i te tuatahi, ka hurihia i roto i nga tipu me te tuku ki te pan. Pupuhi mo nga meneti e rima i tetahi taha, tae noa ki te kongakonga koura.
Ko nga tireti Vegan mai i te pi - te tunu
Kai:
- peas - 1 mea;
- croup o semolina - 2 tbsp. koko;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1/2 pcs.
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko;
- karika - 2 niho;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- coriander - 1/2 tīpune;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Kua tunua nga pī i mua i te tunu i te wai tote. Ka tohatohahia e tatou te waipiro nui, ka waiho te pīni i roto i te mīhini kai. Ko te riki tapatapahi rawa me nga kāreti ka tunuhia kia tae noa ki te koura, ka whakapiri i te whakapiri tōmato, ka hipoki, ka hipoki mo te 5 meneti mo te wera iti. Whakaranuhia nga huawhenua me te pīni, tohua te mango, te pua nani, te karika, nga mea kakara i puta i roto i te press. He whakaheke, he pepa. Ka waiho e matou te pea "pihikete" mo te hawhe haora, na ko te mango he iti nei te pupuhi. Muri iho, ka hangaia e matou te tihi me te parai i te hinu huawhenua. Whakaae noa!
Ko te rereke ki te tapahi peaseti ka taea te kai i nga piipete - falafel