He hua kai nui a Turkey. Ko nga tohutao mo te tunu i te turuki i roto i te oumu ka korerotia ki raro.
Ko te tipu o Turki i roto i te oumu - te tunu
Kai:
- kuao kau - 1 wahi;
- pata taiao - 25 g;
- te tote;
- Tuhinga o mua - 3 pcs.
- kakara.
Te whakarite
Ko te rama o te turuki he mea mo taku timatanga, kua maroke. Mena he toenga o te huruhuru, me tino tango atu. Ka whakakotahihia te pata ngoikore ki te tote me nga mea kakara. Ka hoatu e matou te ranunga hua i raro i te kiri. I runga ake i te pi me te mea kakara, te tote me te karika tapatapahi. Ka maka e tatou te rama ki runga i te pepa, ka piri tonu. Ka tukuna e tatou te rama ki te oumu. Ka tunua te rama mo te 90 meneti i roto i te oumu wera ki te 200 nga nekehanga.
Ko te Turkey me te tipu i roto i te oumu - te tunu
Kai:
- turkey (rau) - 1 kg;
- rau - 120 g;
- quince - 2 nga wahi;
- karika - 2-3 cloves;
- waina maroke maroke - 100 ml;
- te tote;
- pepa;
- pata pata - 50 g;
- hinu hinu - 15 ml.
Te whakarite
Ka tapahia te kaka o te turuki ki nga wahi nui. Whakatauhia, kia reka ki te pepa. Ka horoia, ka pakaru nga tipu kapi. Ko te hinu Olive ka wera i roto i te parai parai, ka tukuna atu e matou he karika me te parai. Na ka maka e matou nga pihi ki reira me te parai kia tae mai te marama ki te wera nui. Ka tangohia e tatou te kai mai i te parai parai ka hoatu ki roto i te paru. Whakakiia ki te pata karika kakara. Ka whakakiia nga awaawa ki te wai wera ka waiho mo te 10 meneti. Hurihia te pata. Ka tunuhia nga poro tipu i mua i te horoia me te parai i roto. Whakanohoia e ratou he mahanga mo te kai. Ka maka e matou he pune ki reira. Ringihia he waina iti ka maka ki roto i te oumu wera. Ka whakarite tatou i nga 40 meneti tuatahi i raro i te pepa, ka tangohia, ka tunuhia he korukuru me te quince mo etahi atu meneti e 15.
Ko te tunu mo te korukiri me nga rīwai i roto i te oumu
Kai:
- whetu turkey - 800 g;
- Parmesan cheese - 170 g;
- mayonnaise fatty - 50 g;
- tōmato - 1 pc.;
- riki - 1 wahi;
- rīwai - 1 kg;
- te tote;
- pepa.
Te whakarite
Te pere o taku turukuka ka tapahia ki etahi wahi iti. Na ka whiua e ia tetahi ki te hama, te tote me te pepa. Ringihia te hinu i runga i te paraharaha, whakatakotoria te muka me te parai i nga taha e rua. Kua horoia nga heihei, he iti nga otaota. Ka whakairihia te tiihi ki tetahi taha o te paraharaha, a ko te tuarua he paraoa te paraoa. Tae noa ki te hawhe ka tunuhia e matou te rīwai ki te kiri, whakamatao, horoia, ka tapahia ki nga waahi. Ka tapatapahia e tatou te pihikete me nga poro nui, ka tapatapahihia te tiihi ki te peita nui. Ka wera te oumu ki te 200 nga nekehanga. Tuhia nga kai i runga i te pepa tunu tunu: te kai, te riki, te rīwai me te tōmato. Whakanuihia te mata ki te mayonnaise me te tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Ka maka e matou i roto i te oumu mo te 40 meneti.
Ko te Turki i roto i te oumu - te tunu
Kai:
- turkey (te raihi) - 1.3 kg;
- Te tihi Dijon - 20 g;
- nga mea kakara;
- te tote;
- hinu hinu - 15 ml.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te korukuka me te whakamakuku. No te mea ko te wai whakarewa te hinu, te pua nani, te tote me nga mea kakara. Whakaranu pai me te tiki i te puranga o te whaera. Me tu te turuki i te wai whakapūkara mō te 2 haora, kia pai ai te kohua. Ka takahia ki te 2 nga papapa me te tunu ki te 200 nga nekehanga mo te 60 meneti.
Ko te tunu mo te tunu tunu i roto i te oumu
Kai:
- turkey (te raihi) - 2 kg;
- te honi - 60 g;
- huka parauri - 90 g;
- te pineapa - te 0,5 l;
- pepa;
- pua nani i roto i te pini - 3 tbsp. koko;
- hinu hinu - 30 ml;
- te tote - 5 g.
Te whakarite
Ka whakakotahihia te huka ki te hinu oriwa, te honi, te tote, te pua nani me te pepa. Tāpirihia te wai kawa me te whakaoho pai. Ma te hua o te kai ka horo i te kikokiko maoa ka waiho mo te 2 haora i te makariri. Ka makahia e matou te kikokiko i roto i te puka wera-aukati, ka hipoki ki te pepa ka tuku ki te tunu mo te 2 haora. Tata ki nga 30 meneti ka hurihia. Na ka tango tatou i te kai me te hora i nga mowhiti panapa i runga i te mata ka whakahoki ki te oumu. I te 20 meneti ka rite te kikokiko!