Ko te ingoa "saute" e taea te mau ki tetahi rihi, ka tipu i te pata, i tana ake wai, i te iti o te ranu i roto i te ipu. Ko te putanga he tino kai hou, e taea ana te hohoro te taka me te mahi i etahi taaka. Ka rite ki te maimoatanga o tenei ra ka rite mai i te zucchini me etahi atu huawhenua.
Ka tipuhia te huawhenua ki nga eggplants me nga kaiwhakawai
Kai:
- hinu oriwa - 25 ml;
- nga niho tiiki - 3 nga wahi;
- eggplant - 1 wahi;
- zucchini - 1 wahi;
- pepa wera - ki te reka;
- Tomato tōmato - 2 ringaringa;
- witi - 2 potae;
- waina winika - 15 ml;
- Potae - 15 g.
Te whakarite
I muri i te whakamahana i te hinu i roto i te kohua, whakamahia ki te parai i nga niho karihi tapatapahi me te pepa wera. A, ka rongo koe i te kakara, me whakauru atu ki nga poro hinu hinu kakara o te rau me te eggplant. Mena he koroheke rawa o muri, ka whakakiihia ki te tote, waiho mo te hawhe haora, ka horoi, ka maroke. I te wa e paraurihia nga huawhenua, tohaina ki a ratou te hawhe o te miiti me te kakano o te witi ka tapahia mai i te rua o nga putea. I muri i nga meneti ruarua, ruia nga ihirangi o te muka, te tapiri i te pata, me te whakauru ano.
Ka taea e koe te tunu i tenei tohutao mai i te zucchini i te tini, te whakakore i te whakaaro i roto i te "Baking" me te whakahou i nga taahiraa o runga ake nei, kaore e kati i te peihana me te taupoki.
Me pehea te tunu kai mai i te zucchini?
Kei te wikitoria te ao i te ahua kai hou - te potae mai i te zucchini. He nui rawa te tapahi i te huawhenua me nga mahinga pai rawa atu me te kaitautoko motuhake, ka waiho ki te iti o nga huawhenua, te ranu me te kai, a he pai te whakarereke i te spaghetti . I raro iho ka tunuhia e maatau i runga i te mahinga o taua paati zucchini.
Kai:
- zucchini (e kore e nui) - 3 pcs.
- hinu hinu - 35 ml;
- kākano karika - 1 wahi;
- nga kaiwaiata - 460 g;
- ringaringa o nga mato maroke;
- panana - 2 ringaringa;
- tōmato tōmato - 230 ml;
- he paihere pounamu matomato.
Te whakarite
Tapahia te zucchini me tetahi kakau witi kikokore me te roa, tauhiuhia ki te tote me te waiho mo te 10 meneti i runga i nga kaera pepa kia kaha ai te makuku katoa. I roto i te ipu, ka wera i te hinu, ka whakaora i te karika. Tāpirihia te harore me te maoa i te makuku mai i a ratou. Whakamahia te tōmato maroke, waiho mo te 5 meneti, ka tapiri i te tipu me te ranu tōmato ki te rihi. A, ka timata te tunu ki te kohua, maka ki te tapatapahi i nga pungarehu taraika me te waiho i nga mea katoa mo te 5-7 meneti. Ko te rihi i tunuhia ki te tihi, ka mahi ki te tīhi me te mahi tonu, engari ka taea e koe te whakarite i tetahi tipu mai i te zucchini mo te hotoke, ka ringihia atu nga ihirangi kohua o te putea i runga i nga oko hiko me te huri tonu.
Te tunutini zucchini - te tunu
Ka taea e te tipu raumati raumati mai i nga kaiwhakahaere te whakauru atu i te tini o nga taputapu. Whakaritea koe i roto i te tohutao e whai ake nei ko oau ake manakohanga reka, ka whakaitihia e matou te huinga o nga kai ki te iti rawa, ka kohia anake te aniana kawa, te otaota me te tōmato ki te zucchini.
Kai:
- hinu hinu - 35 ml;
- riki papura - 65 g;
- zucchini - 520 g;
- tōmato "kirīmi" - 170 g;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- ringaringa o rau rau.
Te whakarite
I mua i te whakatikatika i te kaute mai i te zucchini, me whakarite e koe nga kai e tika ana. Tapahia te riki papura ki nga mowhiti matotoru, ka noho ki runga i te hinu o mua. Tāpirihia ki te riki o te zucchini, kia parauri, ka tohua te karika. A, ka rongo koe i te kakara, hohoro te whakatai i te tōmato, kia kore ai te karika e whai wa ki te tahu, a kaore i timata i te kawa i roto i te rihi. Taria tae noa ki te maama me te timata ki te tuku i te wai. Whakaranuhia nga tihi katoa me te karaihe basil me te tamata.