Ko tetahi o nga mea reka o te tiihi he poraka almond, e taea te mahi i roto i te maha o nga rerekētanga. Mai i te mea kua kitea he wahi i roto i te tikanga tuku kai o te tini o te iwi, ko te whiriwhiri i tetahi tohutoro mo te reka ka puta he mahi uaua: me te kohua me te katoa, me te tua atu o te citrus, te tiakarete ranei - na taua ahua ka huri te upoko o te niho reka reka.
Pihikete o te paraoa aramona
Ko nga pihikete he kowaika he tunu taapito, ahakoa he tata tonu i to waahi waahanga mo te paheketanga o mua o nga hua "exotic" i runga i nga papaa taonga. Ko te ahuareka o tenei ahua ka awhina ki te hunga e aroha ana ki nga pikapa, nga pihikete miraka, me nga kaiwhiwhi o nga whiringa paku me te haurangi. I runga i nga hua e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakamahi i nga tohutao kotahi, ka whakarereke i te wa tunu me te paohana.
Ko nga Pihikete Pounamu Maama
Ko te ahua o te kirikiri o te kai reka i mau tonu i tona tūranga ki te papaa whakairo e tika ana ki te kaha ki te whakakore i te waha. Ko nga whakawhetai katoa ehara i te kohinga tika me nga waahanga o nga waahanga, engari ano hoki te ara o te hanga. Ko te pihikete pounamu he pounamu ko te tunu tuatahi me te taapiri tonu i te hangarau o te ao. Ki te whiwhi i te hua pai, tuhia te papatipu kaore i te piripiri, engari ka hurihia nga poari ki te ringa, na ka neke ake te ngawari me te haurangi.
Kai:
- paraoa witi - 2 ¼ st.;
- pata pata - 250 g;
- paura huka - 100 g;
- vanilla extract - 2 tsp.
- kua pakaru te aramona - 1 tbsp.
Te whakarite
- Pupuhi te pata ki te puehu me te whakauru kakara ka tae mai ano he kirikiri kirimiri.
- Tāpirihia he kai maroke me te hono katoa ki te waahi rakau.
- Pouaka Puka me te diameter o te 2.5 cm me te takoto i runga i te paru.
- Kuki i 160 nekehanga mo te 12-15 meneti.
Te pihikete me te rēmana
Ko te kiri o te Citrus e whakahou ana i te rihi me nga mea kakara anake, engari me tona reka. Mo te rerekētanga e whai ake nei, ka whakamahia te rēmana, engari ka taea te whakakapi i te rēmana o te karaka karaka, te karepe (he pai te kawa), me te wa o te hotoke - mandarin. I te kore o nga hua hou me te tauira o to ratou kakara, ka pai te hinu kakara ki te hinu kakara.
Kai:
- te huka - 90 g;
- te rēmana - 2 tbsp. koko;
- paraoa paraoa - 280 g;
- margarine - 260 g.
Te whakarite
- Ko te kai reka me te perou o te citrus ka tipuhia.
- Na ka tīmata ki te whakaranu i te ranunga ki nga poraka o te margarine makariri, me te whakauru ki nga wahi iti.
- Ka tukuna atu ki te ranunga o te paraoa paraoa.
- Ka mutu te patu i te wa e kohikohia ana te pokepoke i roto i tetahi puranga kotahi e takai ana ki te kiriata ka tonoa ki te makariri mo nga haora e toru.
- Ma te ara, he poraka almond me te rēmana - he whakamaehe e taea ana e koe te whakatakoto i runga i nga maimoatanga mo te whakamahinga mo te heke mai, no te mea ka taea te penapena i roto i te pouakarani mo te marama.
- Kua wehea te pepa pai ki te 34 porowhita, ka tukuna ki te umu mo te 10 meneti i te 180.
Kuki pihikete-nut
Mena kaore e taea e te pihikete te kowhatu te maere ki a koe, ka ruarua te maha o nga nati, me te whakamahi i nga mea ehara i te mea anake, engari ano hoki ki te tauhiuhi i nga hua, ka awhina i te whakakotahi i te ahua o te reka e tika ana mo te ahua o te ahua o te ahua me te ngohengohe o te ahua me te ahuareka. Mo te tauhiuinga he pai ki te whakamahi i nga kernel katoa, engari ko nga mea e tapahia ana ki nga pene, ko taua taahiraa ka hoatu i te rihi he ahua tino ataahua.
Kai:
- hinu - 250 g;
- te huka - 150 g;
- paraoa paraoa - 2 taonga;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- nga pene mo te whakapaipai.
Te whakarite
- I mua i te hanga i te pihikete almond i te kainga, ka whiua e koe etahi o nga mea mai i te rarangi ki te rite o te kirimiri.
- Motuhake, hono atu i nga kai maroke e toe ana ka tīmata ki te ringihia ki te papatipu hua.
- Ko nga pihikete pounamu winika - he tere te tunu, no te mea ka taea te wehewehe i nga waahanga, ka hurihia, ka tauhiuhia ki nga pi.
- Kia wha o te haora i roto i te oumu i te 150 nga nekehanga ka taea e koe te tipu ki te tipu.
Akaraka-karakarete
Ko te pihikete te kowhaikaraka-karakahe he tikanga mo te taangata, ehara i te mea he reka noa iho, engari ano he ahua rereke: ka waiho ki te pokapū o ia mema, he peariki te tiakarete , i muri i te tunu me te whakamatao i nga hua, me te mahi i te ahua o te whakakī. Engari i nga mea whakamutunga i roto i te akoranga ka taea e koe te whakauru ki tetahi tunu kua tohua mo te pata me te tiakarete .
Kai:
- te paraoa almond - 2 taonga;
- tunu paraoa - 2/3 tp.
- pati winika - 3 tbsp. koko;
- honi - 50 ml;
- miraka - 30 ml;
- te parani tiakarete hei mahi.
Te whakarite
- I roto i te anga o tenei waahanga, kaore e hiahiatia te whai i tetahi raupapa o nga hua kapi: ko nga topomiti katoa e rima mai i te rarangi ka taea te whakamohiohia i raro i nga makawe o te kaiwaiata, ka whiua kia tae noa ki te ahua.
- Ko te hua ka puta mai i muri i te haurua haora ka hangaia he poari, ka hanga he tohu ki waenganui o te ringaringa.
- I muri i te 6-8 meneti o te tunu i te 180, ka tunuhia te poraka aramona me ka whakakiia ki te parani tiakarete ma te whakamahi i te putea whakapaipai.
Pouaka Alumana Italian
Ko tetahi atu tikanga ki te whakamaroketanga o te whakamaroke ki te tea ka waiho hei tipu aramona, ko te whakamahinga o taua mea ka whakaaturia i raro nei. I te kainga, ka whakamahia te biscotti ki te inu kawhe, engari kaore tetahi e whakakore ana i te wawahi i te tikanga tuku iho ki a ratau hiahia. Kotahi te huarahi, tetahi atu ranei, te wera wera ina he kai te kai, no te mea he mea tikanga kia wawe te whakamaroke i roto i te kai oumu.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- te huka huka - 150 g;
- houra - 1 tīpune;
- paraoa - 300 g;
- Kohia te kowiri - 100 g;
- he kiri o te rēmana kotahi;
- hinu hinu - 100 ml.
Te whakarite
- Te whakakotahi i te ngako huawhenua me te hukahuka, te hine me te houra, ringihia te pungarehu.
- Kohuatia te paraoa kia tae mai ra ano koe ki te paraoa pai.
- Tuhiahia ki te roka ka tapahia.
- Kohia te pihikete almond mo te hauwhā o te haora i te 180.
Pihikete mai i nga tipu aramona
Ko nga pihikete me te paraoa he paraoa - he rereke pai mo te hunga katoa kaore i te awhina i te tumuaki ranei, mo tetahi take i whakatau ai ki te whakarereke i nga hua witi. Ko tenei tipu ko nga pana anake, e hono ana ki te reka me te haumaru e mahi ana hei kaipupuri. I muri i te maimoatanga wera, ka whiwhi koe i te reka, ka tino mahara ki te kozinaki e mohiotia ana.
Kai:
- pene - 2 nga mea;
- te huka - 150 g;
- purapura - 2 pcs.
Te whakarite
- Whakauruhia nga kai katoa me te whakanoho i nga waahanga ki tetahi papaa angiangi i runga i te parikete hinu.
- Ko nga pihikete aramona e mahia ana mai i nga pereki kua rite mo te whawha o te haora i te 150 nga nekehanga.
Ngā pihikete almond
I tua atu ki te macaroni maataata rongonui, ka hoatu e te parani ki te ao tetahi atu keke mai i te paraoa aramona, he iti noa iho te rongoa o te otaota. Ko nga anga o te hau "Madeleine" e hiahia ana mo to ratou tunu he puka motuhake me te ingoa ano, kaore he raruraru kia kitea i roto i tetahi toa motuhake mo nga kaihanga, me te whakatairanga i tetahi wharekai i roto i to mahini.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- Tuhinga o vanilla - ¾ tsp;
- paraoa aramona - 130 g;
- te huka - 70 g;
- margarine - 50 g.
Te whakarite
- I muri i te whiua o nga mea e rua i roto i te kirīmi, tāpirihia nga hua me te kakara me te paraoa aramona ki a ratou.
- Ko te paraoa paraoa i tohatohahia i runga i nga momo motuhake.
- Kukihia nga pihikete almond mo te 15-17 meneti i te 190 nga nekehanga.