Kaore koe e mohio he aha te mea hei hanga taketake me te reka mo te tea? Ka tukuna atu e matou etahi tohutao mo te keke tiakarete ki te kefir. Ko te ahuareka o tenei ahuatanga he tino ngawari me te taketake.
He keke kekeka e rima meneti i runga i te kefir "Fantastic"
Kai:
- paraoa - 2 nga mea;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- kefir - 300 ml;
- te houra kai - 1 tīpune;
- te huka - 2 nga mea;
- hua - 2 nga wahi;
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- walnuts - ki te reka.
Mo te kirīmi:
- huka - 1 mea;
- kirīmi kawa - 400 ml;
- Potae - 200 g.
Te whakarite
I roto i tetahi pouaka, he kefir ki te hinu huawhenua me nga hua, me etahi ki te huka, te koko, te paraoa me te houra. Na ka honohia e matou nga mano e rua me te uru. Ringihia te paraoa pokepoke i roto i te pokepoke me te tuku ki te umu wera mo te 1 haora. Muri iho i tenei, tangohia te keke me te atawhakaro kia raumati. Na tapahia te pihikete me te maripi nui ki roto ki etahi pihi maha. Ki te hanga i te kirīmi, ka whiua te kirīmi kawa ki te huka, ā, ka āta whakatinana i te hinu. Kawea mai e tatou nga mea katoa ki te ahua pai. Kei te hipoki tatou i nga kirīmi me te kirīmi kirīmi me te tauhiuhi ki te nati maru i nga taha katoa. Ko te keke pereti keke kua oti te mahi i runga i te kefir ka mahue mo te 3 haora ka makona, ka mahi mo te ti.
Keke keke keke me te kefir "Nochenka"
Kai:
- houra - 2 tīpune;
- kefir - 500 ml;
- te huka - 2 nga mea;
- paraoa - 2 nga mea;
- hua - 2 nga wahi;
- koko - 8 tbsp. koko.
Mo te kirīmi:
- miraka - 400 ml;
- huka - 1 mea;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- Potae - 100 g.
Te whakarite
I roto i te kafir ka wera i te houra, te paraoa ki te paraoa, te huka me te akiaki i nga hua. Whakaranuhia te paraoa pokepoke ki te ranu, te tapiri ki te reka o te koko, me te whiua kia tae noa ki te ahua. Ko te raro o te puka ka hipokihia ki te pepa pepa, tauhiuhia nga taha ki te pata, ka tauhiuhia ki te iti o te tipu me te manga. Ringihia te pihini 1 cm te matotoru me te tohatoha noa i te mata katoa. Ka tunuhia e matou nga keke mo te 10 meneti i te mahana o te 170 nga nekehanga. Kaore e ngaro te wa, ka hanga e matou he kirimiri mo te keke: whiua nga hua ki roto i te pahuhu, ringihia ki te miraka iti, ka riringi ki te paraoa. Ko te waiu e toe ana ka kohuatia ki te huka nui, ka whakaitihia te wera, ka riringihia te ranunga hua manu me te tipu, te whakaoho. Kohuatia te kirīmi mō te 5-7 meneti i mua i te whakatipu, ka hauora ki te pāmahana rūma. Muri iho, uru mai ki roto i te hinu wera me te kapi kia tae noa ki te pupuhi. Porohia nga keke ki te kapi me te waiho i te keke kua roa mo te 4 haora.
Te keke keketika i runga i te kefir i roto i te maha
Kai:
- kefir - 200 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 200 g;
- vanillin;
- paraoa - 2 nga mea;
- wai waikawa - 1 oko;
- te tunu paraoa - 1 peke.
Te whakarite
Ka pupuhi te huka ki nga hua, ka kapi kefir, ka whakauru i te vanillin, te paura tunu ki te reka me te riringi ki te paraoa. Ka hipokina e matou te peihana ki te hinu, ringihia te paraoa pokepoke ki reira, ka tautuhi i te tikanga "Baking". Ka tunuhia te keke mo te 60 meneti, ka kati ka tapahia te pihikete ki nga pihi e rua. Ka tunuhia e matou nga keke me te waiu pounamu me te waiho i te waa mo te maha o nga haora.