Ko tenei rihi ka tino pai ki te hunga e kore e kai i te kai me te ika, a, ko etahi atu ka tino pai ki nga ra kua heke.
Ko te mea he maatau ake: kohuatia te paoa (he paoa, pera me ta ratou e korero ana i roto i te Ipurangi), ka tapirihia te tiihi, te whakaoho me te - rite. Ka taea e koe te korero tata ki taua mea, engari ka puta ke te ahua o te iti (he nui, ki te iti te ngako).
Na, ka ako e maatau ki te whakarite i te paoa reka me te tiihi.
Tuatahi, ka whiriwhirihia e matou te parei kounga teitei, ara, mai i te witi maroke (tohu i te moemoei "te A A"). He pai ake te tihi ki te whakamahi i te ngako hou, te puna.
Te tunu mo te pita me te tīhi
Kai:
- pati (tetahi) - e 400 g;
- te tīhi hīni hou - āhua 300 g;
- pata taiao - e pā ana ki te 50 g.
Te whakarite
Peta parani (e tika ana, i te wa o te wa toharite mai i tetahi e whakaaturia ana i runga i te moenga) a ka whakahokia atu ki te pungarehu. Kaua e horoi. Ka maka e matou te pata i roto i te paoa wera me te whakauru. E takoto ana i runga i nga papaa me te tapiri i te tiihi. Ngau me te kai. Kae, tika?
A ka taea te pai atu.
Kaore i te pata, ka taea e koe te tihi i te parani ki te ranu keke me te puna o te kirīmi kawa (te kirimiri, te waiu, te akoranga). Te wa ki te kirīmi kawa me te kirīmi me te karika tapatapahi, te pepa whero wera, me ētahi atu mea kakara ki a koe. A ka taea e koe i runga ake te tauhiuhi ki nga otaota tapatapahi. Ka nui ake te reka.
Ka pai ke atu ki te hoko koe i te paoa motuhake mo te kai (cannelloni, hei tauira, he waahanga nui ranei).
Ko te pītaoa i pau ki te tīhi i roto i te oumu
Kai:
- cannelloni - 300 g;
- tiihi hou - 0,5 kg;
- Hua manu - 2 pi.
- te whenua paprika reka;
- greens hou;
- kirīmi miraka miraka - āhua 100 ml;
- pata, taiao - e 20-30 g;
- He uaua te tiihi - e 80 g.
Te whakarite
Ka kohuatia te tireni mo nga meneti 5-8, kaore ano, ka maka atu ano e matou i roto i te putea. Ka tunua te tīhi ki te
I puta mai he tipu reka mai i te pita me te tīhi. He pai tenei rihi ki te mahi i te pia hua marama me te tipu tepu mawhero.