Ko te huamata heihei he pai te iti-calorie pai, engari i te wa ano he rihi tino pai. Mo tana whakamahinga ka whakamahi i te kai maoa heihei, kua whakauruhia ki etahi atu kai. He pai te mahi a te heihei tunu ki te tihi, huawhenua, raihi, harore, nati, aporo me etahi atu kai, na ka taea e koe te ngahau me tenei hua tonu. Kia kitea e koe etahi tohutao huamata me te heihei kohuatia.
Huamata iti me te heihei kohuatia
Kai:
- te uha o te heihei - 1 pc.
- Peking perekin - 200 g;
- pepa reka - 1 pc.
- kūkamo hou - 2 pcs.
- tōmato - 2 pcs.
- basil - mo te whakapaipai;
- kohua witi - 100 g.
Mo te whakainu:
- Te pua nani French - 1 tbsp. koko;
- rēmana - 1 te waa;
- te hinu oriwa;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Kohuatia te whekau i roto i te wai tote, mawehe i te kai me te tapahia ki nga poraka iti. Ko te kāpeti purapura ka horoi, ka maroke, ka werohia ki te wero iti. Ko nga kukama, nga mimiti, me nga pepa Bulgarian, ka mongamongahia, ka tapahia te riki ki etahi mowhiti, ka hangaia he witi ki nga porohita. Ka hurihia e tatou nga kai katoa ki roto i te peihana hohonu, ka whakainu i te waihanga i mua i hangaia. Ki te hanga, whakauruhia te wai rēmana, te pua nani, te hinu, ka hoatu he tote iti. Ko te huamata kua oti te whakapaipai ki te kohua me te mahi i runga i te tepu.
Ko te pihi piro me te heihei kohuatia
Kai:
- kohua heihei - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tīhi - 150 g;
- aporo - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- potae pihikete - 10 pcs.
- mayonnaise - mo te whakainu.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka whakarite i nga kai e tika ana mo te huamata. Kei te tunuhia te parai heihei tae noa ki te wa e pai ana ki te wai tote, ka tohatohahia e tatou te kai hei muka. Ka horoia nga maoa, ka werohia i roto i nga hawhe mowhiti, ka ringihia te wai makariri kia waiho ai te kawa katoa. Ka peia e tatou te aporo i te kiri ka tohua ki runga ki te papa. He mea pakeke te kohua, he makariri me te horoi i te anga. Na ka horahia nga paparanga huamata, promazyvaya ia mayonnaise, i roto i te tikanga e whai ake nei: te tuatahi o te papa o te kai heihei kohuatia, ka riki, te tihi tunu, te aporo me te hupa hua. I muri i tenei, ka tohua e matou te huamata katoa i runga, i runga i nga taha me te mayonnaise ka hoatu he ahua keke. Na ka mau ki nga kaihoe, ka whati, ka pana ki roto i te kongakonga me te tauhiuhi nui ki runga me nga taha. Ki te huamata mai i te kohua heihei i tunua pai, ka tangohia mo te 2 - 3 haora i roto i te pouaka whakamātao. Kua rite te huamata i hangaia me te heihei !
Huamata reka me te heihei kohuatia
Kai:
- potae heihei;
- tiihi - 200 g;
- karaka - 1 wahi;
- whero whero - 1 te waa;
- rau rētihi hou - kōwhiringa;
- waina winika waina - ki te reka;
- te wai e koropupu ana - 250 ml;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Mo te whakainu:
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- waina winika ma - 1 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- te pua nani - 1 tīpune.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka kowhihia e matou te aniana ki a koe. Ki te mahi i tenei, ka horoia e matou te pupuhi mai i te kiko, ka tapahia ki te hawhe mowhiti. Na ka whakawhiti ki roto i te kapu hohonu, ka whakapiri i te winika waina ka ringihia te wai kohua kia tae noa ki te waipiro kapi te riki. Muri iho, ka mau ki te tiihi heihei, ka horohia ki te tote me te pepa ki te reka
Kua tapahia nga poaka kua oti te whakaoti ki nga poraka iti. I muri iho, horoia te karaka me te tapahi i ia kiore ki nga wahanga e 4. Ko te tiihi Feta ka pakaru i roto i nga poraka. Na, ka tangohia e matou he papahi papahi, ka hipokihia e matou ki nga rau kua wehea ki te rau rita. Ka horahia te tiihi pihi, te riki, te tīhi me te karaka. Ko te tata katoa! Ka noho tonu ki te hanga kakahu: whakauruhia te winika waina, te hinu oriwa, te karika me te pua nani. E ringihia ana e ia nga mahi o te kakahu kaikai me te mahi i te rihi ki te tepu!
Ki te whakarahi i to taatete hararei ka tukuna e matou ki te hanga huamata ki te heihei me te karepe , e tino mohio ana taau manuhiri.