He kaihokohoko - he rihi tino rongonui i nga whenua o te Tai Tokerau Slavic. He keke paraihe me te turanga o te tihi me te tua o te paraoa witi me nga hua. E ai ki etahi tohunga kaipara, kaua e tapiritia te paraoa ki te syrniki.
Ko nga karepeke i hangaia ki te koree, te reka o te reka ranei, te reka ranei. Kei te paraihia i nga taha e rua i roto i te parai paraoa ki tetahi hue koura ataahua, ka tunua ranei ki te oumu (me te rite ki etahi tohutao - he tunua mo te tokorua). Me tohu ko nga momo whakamutunga e rua o te maimoatanga wera he pai ki te tunu.
Ko nga momo rerekē o syrnikov he maamaa, he karepe ranei. Mo te huringa, ka taea e koe te taka nga keke tiihi me nga momo whakauru, me te whakatairanga pai me te huri i te reka, hei tauira, me te kāreti, te maroke maroke, te pears, te nati, te rīwai, te greens tapatapahi me etahi atu hua.
Ko te nuinga o nga keke tiihi ka whakamahia ki te tepu i runga i te rihi, i runga i tetahi rihi kai me te kirīmi kawa, te kape, te kape, te tipu, te tipu ranei. Kei te nuinga o nga wa e whakamahia ana nga karepe me te reka o te reka o te reka o te reka o te reka .
Ko nga tohutoro o te tihi iti-iti te tiihi ka tino hiahia ki nga kaiparau o etahi tikanga, ka nohopuku nga tangata i te whai i nga tikanga tuku iho a to ratau karakia, i tetahi atu waa, i te piri noa ki nga kai.
Korero atu ki a koe ki te hanga i nga keke tiihi kaore he hua.
Ko te tikanga, i roto i tetahi waahanga o te tunu keke keke mai i te tiihi, engari kaore he hua o te tunu, kaore e taea te whakakore i te paraoa, mai i te mea e kore e taea e te syrniki, ka tunua me te kore o nga mea e mau ana me te pupuri i nga taonga, ka mutu. A, i te mea katoa, he aha te tunu tunu me te tunu tunu tunu - ka taea te kai me te kore he whakamahinga wera tuatahi.
He keke karepe kai kore he hua
Kai:
- Ko te tiihi ka tino hou (me etahi atu, ko te mea e kiia ana, ko te hua o te otaota, he mea rite tonu ki nga tikanga hangarau, me te mea ka taea te whakauru i nga waahanga kore) - e 300-400 g, mo te momona o koe;
- Paoa paraoa - nui 2-5 tbsp. koko + he paraoa paraoa mo te huka i roto;
- te tote - 1 pihi (kaore i te huka ka whakahaerehia e matou, kaore i te whai hua);
- hinu mo te parai (huawhenua me te kirikiri rewa);
- kirīmi kawa.
Te whakarite
Ka tunuhia te tihi (mo tenei take he pai ki te whakamahi i te tolkushku: he porohita me nga rua mo nga rīwai miraka, me te toka anake), te iti o te parai me te tapiri ki te nui o te paraoa e hiahiatia ana, ara, te pokepoke i te pokepoke. Mena he iti iho i te 2 punetēpu mo te paraoa he 300 karamu o te tīhi, ka taea te whakakore i nga keke tiihi, no te mea kahore he hua i roto ia ratou, kia mahara ai tatou.
Ka wera tatou i te hinu i roto i te parai parai. Ki te ringa maenei, ka hangaia he keke tiihi (hei peita porotaka, hei pancakes ranei), ka pakaru i te paraoa me te parai mai i nga taha e rua ki te hue koura ataahua (kaore i te tae te kaha o te tae o te karaehe-parauri, e whakaatu ana kua wera te hua, a, inaianei kei te ruarua tona hua. ).
Ka taea e koe (me te tino pai ake) te syrniki tunu kore he hua i roto i te oumu. Ki te mahi i tenei, tohatohahia ki runga ki te hinu, ki te rino ranei
A, no te pokepoke i te paraoa pokepoke i te tiihi (tirohia i runga), ki te mea he hiahia, ka taea e koe te whakauru i tetahi panana kapi - whakaohohia ki te papa. Ko etahi atu o nga tipu ka taea: he iti nga karepe, he karepe, he karepe maroke ranei. Ko enei tiihi te tiihi ahuareka reka, ka whakamahia ki te kirimiri kawa, ki etahi jam-jam.
He reka te reka me te reka o nga keke keke kaore he hua e whiwhi ki te mahinga taketake taketake (tirohia i runga ake) hei tapiri i te miniti iti o te raihana mawhero - mo te 150-200 g.