Kaore te poaka paraoa e ngaro i te rongonui i te wa, ahakoa te nui o nga mea hou o te tipu, ka whakaaetia tonutia e te hunga kai. I tua atu, ko te tohutao tawhito e tupu ana i te puranga o nga rereketanga, me tino whakamatau te nuinga.
Me pēhea te tunu kai paraoa?
Whakapaia te tunu i roto i te poaka i hangaia e te whare kei runga i te oumu, i roto i te oumu, i roto i te waarangi, i runga i te ahi.
- I te nuinga o nga wa, ka whakamahia he tiihi poaka hou hei mea taketake, ka tapahia ki nga poraka o te rahi reo. Kaore he rihi kai reka i te taha ki te riu, ki te poaka paraoa. I etahi wa, ka tunua te kai i roto i te oumu.
- I tua atu ki te rīwai, ko nga kai o te rihi ko te aniana me te kāreti. Ka whakanuia nga ahuatanga o te paraoa ki te whakauru i te pepa Bulgarian, te tōmato, te pīni matomato, ētahi atu huawhenua, harore rānei.
- Ko te faaineineraa i te poaka paraoa, hei tikanga, ko te whakapiri o te laurel, te pī me te karika. Ka taea e koe te whakamahi i etahi atu momo reka o to whiringa.
Pīti paraoa me te rīwai - te tunu
Ka taea te tunu i te poaka paraihe i roto i te paraharaha noa, engari ka reka ake te reka o te rihi ki te whiriwhiria e koe tetahi oko me te papa matotoru. Ko te nui o te kai ka ti'aturi i te nui o te wai e tapiritia ana. Ka taea te mahi i te paraoa me te hupa i te panui paraoa me te tunu i te rihi mo nga meneti e rua.
Kai:
- pork - 700 g;
- rīwai - 1,5 kg;
- wai - 700 ml;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu - 40 ml;
- karika - 2 niho;
- pihikete - 50 g;
- laurel - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, te huka, te greens.
Te whakarite
- Kohuatia te hinu o te poaka, te riki me te kāreti.
- Ringihia he wai kohua iti, e pauna ana i nga kai mo te 20 meneti.
- Tapahia nga rīwai, ringihia atu i roto i te wai, te wa o te rihi.
- Kohuatia te tunu i te kainga mai i te poaka me te rīwai ki te ngohengohe o nga rīwai, tāpirihia te piri miraka.
- I muri i nga meneti 5 meneti, ka pakaru te karika me te greens.
Kohuatia te poaka me te rīwai i roto i te parai parai
Ka taea te tunu i te poaka paraoa i te paraoa. Ka taea e te hanganga o te rihi te raukara, te tini atu ranei, ki te tapiritia e koe he paraihe paraihe paraoa he ham i te parai, i te waahi tuatahi o te whakakore i etahi atu huawhenua, i te waa whakamutunga o te tunu i te wai tōmato me ētahi waatea.
Kai:
- pork - 500 g;
- rīwai - 1 kg;
- wai - 1 karaihe;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu - 40 ml;
- karika - 2 niho;
- laurel - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- I roto i te hinu wera, te parai me te riki me te kāreti.
- Tāpirihia he wai iti, he hupa tae noa ki te hawhe-rite ki te kai kai.
- Ka hoatu e ratou nga rīwai, nga waatea, ka ringihia ki roto i te wai.
- Kohia te paraoa pokepoke i roto i te parai paraoa i raro i te taupoki mo te 30 meneti.
- Tāpirihia te karika, greens, hoatu te rihi hei pakaru.
Pīti kai me harore
Ko te tunu kai ko te tunu ka taea te mahi pai ki te harore. He harore, he maroke ranei, he harore, he karepe ranei, he haupapa ranei. Ko nga hua kua maroke me waiho i mua. Mo te reka ake o te reka o te rihi kua oti te tunu, me whakakii tetahi wahi o te hinu huawhenua ki te hinu hinu.
Kai:
- pork - 1 kg;
- rīwai - 1 kg;
- harore - 700 g;
- wai - 1 karaihe;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- hinu - 40 ml;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- wai - 1 karaihe;
- te tote, te pepa, te greens, te hinu.
Te whakarite
- Kohuatia te kai me te harore me te hawhe o te riki.
- Tāpirihia te aniana me te kāreti ki te kai, ka tunu mo te 10 meneti.
- Tapahia te harore, te rīwai, te riringi ki te wai me nga mea kakara reka.
- I muri i te 45 nga roa i raro i te taupoki, ka rite te kai ki te harore poaka.
Te poaka kai me nga huawhenua
Ko te poaka kai me nga huawhenua i roto i te parai paraoa, i roto i te tipu, i te tipu ranei, ka ahuareka ki te reka, ki te whakanui i te hanganga o te rihi ma te whakauru mai i nga pupuhi o te kareparāoa, te broccoli, te pounamu matomato hou ranei, te pepa reka, te zucchini me te eggplant.
Kai:
- pork - 500 g;
- rīwai - 1 kg;
- wai - 1 karaihe;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- broccoli - 300 g;
- pepa reka - 200 g;
- poaka matomato - 200 g;
- hinu - 50 ml;
- karika - 2 niho;
- laurel - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- Kohuatia te kai me te riki me te kāreti.
- Tāpirihia he wai iti, he paraoa mo te 20 meneti.
- Tapahia nga rīwai, tāpiri atu i te wai, waiho te rihi i raro i te taupoki mo te 20 meneti.
- Whakamahia nga huawhenua me te broccoli, te pepa, te pīni, te karika me te greens.
- I muri i etahi atu meneti 10 meneti, ka rite te kaoa me nga huawhenua mai i te poaka.
Kohuatia ki te riu poaka
I roto i tenei kai ka hurihia te poaka paraoa, ki te tunuhia e koe ki te riu, ka tunuhia i roto i te ranunga piquant. Ko te whakamutunga ka taea te whakauru i te mayonnaise me te karika me nga wahanga kai, te pua nani, te ranu, me te ranu tōmato, te waipiro mai i te hinu huawhenua, te winika waina, me te kikorangi o te huka.
Kai:
- ngeru riu - 1 kg;
- rīwai - 1 kg;
- wai - 1 karaihe;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- hinu - 70 ml;
- karika - 4 niho;
- mayonnaise - 100 g;
- nga mea kakara mo te kai - 1 tbsp. koko;
- laurel - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- Ko nga riwi he maioa, he paraoa, he mea whakamaara ki nga waatea, kua konatunatua ki te karika me te mayonnaise, mahue mo te 7 haora.
- Kohuatia takitahi i roto i te kai hinu me te riki me te kāreti.
- Whakawhiti i nga kai ki roto i te ipurangi, te tuku rīwai me te wai.
- Meinga te tunu o te riu poaka me te rīwai, te wera mo te 1 haora i raro i te taupoki.
Roa o te poaka paraoa i Branderburg - tunu
Ka taea te mahi tunu taketake mo te poaka paraoa i te ra o te hararei, te whakanui i te whanau, te whakarato i te kai reka. Ka rite te tipu i roto i tenei take, ka taea te tunu, ka tunua ki te parai ka tunua ranei ki roto i te oumu i runga i te papa tunu tunu tata.
Kai:
- poaka keke paraoa - 1 kg;
- riki - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- wai 250 ml;
- waina whero - 250 ml;
- kirīmi kawa - 150 g;
- te pāhiri - 0.5 te rakau;
- maroke - 10 g;
- te pepa, te pupuhi, te rosemary, te huka, te hauora;
- rīwai.
Te whakarite
- Ko te riki he raihi me te kāreti e whakauruhia ana ki te pepa, te pupuhi, te rosemary, ka hangaia me te pakaru.
- Tāpirihia te wai ka horoi i te rihi i raro i te taupoki i roto i te oumu i te 200 nekehanga 30 meneti.
- Ka tohua te kai i runga i te rihi, ka whakaranuhia te wai i te pokepoke ki te waina, kirimini kawa, te hika, te huka me nga mea kakara, kohuatia.
- Te mahi kai me te ranu, tauhiuhia ki te otaota me te tapiri ki nga rīwai.
Te tunu paraoa ki te hinu
Ko tetahi atu huarahi ki te panui i nga manuhiri me nga mema o te whare ki te tunu i te poaka tunu ki te hinu . Ki te whakaoti i te tunu whiriwhiri i tetahi mekameka reka, pakaru ranei tetahi atu tapahia i roto i te wahi katoa. Motuhake i runga i te papa tunu tunu i te taha o te kai ka taea e koe te tunu rīwai, te tipu huawhenua rānei, i runga i to whakaaro.
Kai:
- pork - 1 kg;
- oranges - 2 nga wahi;
- honi - 1 tbsp. koko;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- aniana me te kāreti - 2 pcs.
- te tote, te pepa, te nutmeg.
Te whakarite
- Ko te tihi kai ka pania ki te tote, te pepa, te nutmeg, te kapi me te ranunga o te wai me te kowiri o te karaihe, te pua nani me te honi.
- Waiho te kai i roto i te peke mo te po.
- Whakawhiti i te poaka ki te hanga, ki te taha o te poro karaka, te riki me te kāreti.
- Whakapaia te tunu i roto i te oumu me te poaka i raro i tetahi taupoki mo te 1 haora i te 220 nekehanga.
Te pīti kai me te buckwheat
Mena kaore he rīwai, ka hiahia rānei ki te whakarahi i te reka o te rihi, ka taea e koe te tunu i te tunu reka o te poaka me te buckwheat. He mea nui kia kite i nga waahi o te puna wai me nga purapura e whakamahia ana ki te tiki i te kapi, ki te hiahiatia ranei, ki te ahua o te kaima o te rihi kua oti, me te nui ake o te wai i te wa kotahi me te hawhe.
Kai:
- pork - 500 g;
- buckwheat - 1 karaihe;
- wai - 2 kapu;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- hinu - 50 ml;
- laurel - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- I roto i te hinu te parai i te kai.
- Tāpirihia te aniana me te kāreti, ka tunuhia mo etahi atu meneti e 7, i muri iho ka whakakoihia mo te 20 meneti, ka whakapirihia he wai iti.
- Buckwheat, ringihia i roto i te wai wera, maka nga mea kakara me te laurel.
- Kapihia te ipu ki te taupoki me te tunu i te wera iti kia raanei.
Kohuatia te poaka i roto i te tipu
Ko te reka o te reka me te kakara reka ka tunua maoa i te poaka me te rīwai i roto i te kazan i runga i te ahua . Ka taea te whakauru i nga makawe me nga niho karika i te waahi tuatahi i roto i te tukanga o te huka huawhenua, me te waiho i etahi wahi hei whakauru i te rihi tata kua rite.
Kai:
- pork - 1 kg;
- rīwai - 2 kg;
- Pepa Bulgarian - 1-2 nga wahi;
- tōmato - 4 pcs.
- wai - 2 kapu;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- greens - 1 paihere;
- karika - 4 niho;
- laurel - 3 nga wahi;
- hinu - 150 ml;
- te tote, te pepa, nga waatea.
Te whakarite
- I roto i te hinu wera i roto i te kazane te parai i te kai.
- Tāpirihia te aniana tapatapahi, te kāreti, te hawhe karika me te greens, me te parai 10 meneti.
- Ko nga waatea, nga rīwai, te pepa Bulgarian, te tōmato, ringihia i roto i te wai.
- Kapihia te papapu me te taupoki me te hupa i te tunu tae noa ki nga mea ngohengohe.
- I mua i te taviniraa, te rihi i te rihi me te otaota me te karika.
Kohuatia te poaka i roto i te kohua
Ko tetahi atu huarahi ki te whakapai ake i nga ahuatanga o taau kai reka ko te tunu i te poaka tunu me nga rīwai i roto i te kohua . I roto i te wai, i te hupa ranei mo te riringi, ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i te kirimini kawa, te kirimati, te ranu, te pihikete ranei, me te whakauru i te hanganga huawhenua me te pini, te witi, te pepa reka.
Kai:
- pork - 700 g;
- rīwai - 8 pcs.
- te wai, te hupa ranei - 800 ml;
- aniana me te kāreti - 2 pcs.
- karika - 4 niho;
- laurel - 4 nga wahi;
- hinu - 100 ml;
- te tote, te pepa, nga waatea.
Te whakarite
- Kohuatia i roto i te hinu hinu, riki, kāreti me rīwai.
- Whakanohoia nga kai i roto i nga kohua, te whakaranu ki te reka, te whakatairanga i nga waahi, te laurel, te karika.
- Ringihia ki te wai, ka hipoki i nga pouaka me nga taputapu me te whakarite mo te 80 meneti i te 220 nga nekehanga.
Kohuatia te poaka i roto i te tini
Kua rite te poaka tunu me te rīwai i roto i te tini. Ahakoa i waho o te parai tuatahi o te rihi kai, ka taea te rongoa, he nui, he reka. Ka mau tonu nga tapatapuhi huawhenua i te tika, a ka makona te kai me o ratou wai me nga mea kakara, he pai te tipu, ka tino ahuareka.
Kai:
- pork - 700 g;
- rīwai - 1 kg;
- nga pini - 150 g;
- wai 250 ml;
- aniana me te kāreti - 2 pcs.
- karika - 2 niho;
- laurel - 2 nga wahi;
- Potae - 40 g;
- te tote, te pepa, nga waatea.
Te whakarite
- Ko te tihi paraoa, te riki, te kāreti, te kāriki, te pīni, me te rīwai kei te whakairi i runga i te huinga.
- Tāpirihia he wai, he kowiri hinu, nga mea kakara katoa, me te whakaoti i te tunu mo te tunu reka o te poaka, me te whakahou i te taputapu ki te hōtaka "Whakamutu" me te tautuhi i te wa mo te 2 haora.