Ko nga pea mai i nga wa onamata ka hoatu ki te papa kingi i Rusia. I muri i te katoa, i whakaarohia ko te putea tino pai. Oia mau, no te mea i roto i tana taime vitamin C 3 taime hau atu i te mau oranete. Ka whakaekea ano hoki e ia nga kāreti kia rite ki te ihirangi o te huaora C. Na tenei tipu whakaora i tupu i te raki i roto i te repo me te tundra. Kei raro nei ka korero atu ki a koe nga tohutao e whakamahi ana i tenei otaota reka me te whai hua.
Ko te tohutao mo te porohita me nga kapuarangi
Kai:
- pata cream 18.5% ngako ngako - 200 g;
- paraoa o te taumata teitei - 350 g;
- tunu paraoa mo te tunu - 1 tīpune;
- hua o te heihei - 4 pcs.
- kirīmi kawa 20% ihirangi ngako - 400 g;
- te huka granulated - 200 g;
- Berry Cloudberry - 0.5 kg;
- rīwai potato - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka mahue te pata i te pāmahana o te ruma hei whakamaroke. Ka pania ki te hawhe o te huka ki te papatipu rite. Ka ringihia e tatou te paraoa paraoa me te paraoa paraoa mo te pokepoke. Whāranu, tāpirihia he huahua 1 me te pokepoke i te pokepoke rite. I roto i tetahi atu ipu whakauru kirīmi kawa ki te huka me nga toe 3 hua, ka tāpiri i te paraketo (ka whakapirihia te honore) a ka pai ano te uru. Kei te tipuhia nga otaota o te pikirangi, oku me te maroke. Puka mo te hinu parai tunu, ka horahia te paraoa pokepoke me te hanga i nga remu. Ka tohatohahia e tatou nga kapuarangi i roto i te paparanga papaa, ka riringi i te whakakiia ki runga. Ka tukuna atu e matou ki te oumu kua tunuhia, ka tunuhia mo te haora 1 i te 180 nga nekehanga.
Te tohutao mo te kapuaka makariri
Kai:
- rorohiko;
- te huka - 200 g;
- wai - 1 rita.
Te whakarite
Kei te tuhihia e matou nga hua o te kapua - e hiahia ana matou kia maoa, engari kaore i maoa. Ka whakakiia te tipu rakau ki te wai kohua me te whakanoho i nga hua kua oti te taka ki roto. Ka whakarite tatou i te tirikara mai i te wai me te huka. I muri i te kohua, hurihia, ka whakamakuku, ka whakakiia ki nga hua i roto i te kohua. Ka hipoki ki te kakahu miro me te taupoki rakau. Ka makahia e matou he pupuhi raukara i roto i te puhera, a, i muri i nga marama 3-4, ka rite te kapuaka makariri.
Ko te tohutao mo te kirikiri rorohiko
Kai:
- huaketo miraka - 2 kg;
- te huka granulated - 2 kg.
Te whakarite
Kei te horoia nga purapura, ka pakaru te wai. Ka maka e matou ki roto i te putea, ka moe ki te huka ka waiho kia tae noa ki te ata. Muri iho i tenei, ruia te paraoa, ka maka ki runga i te ahi iti. Kuki mo te 20 meneti, i tenei wa ka huri te huka. Na ka hoatu e matou te whewhe ki te kohua me te kohua mo tetahi atu meneti e 10.
Te tohutao mo te tipu o te raukati
Kai:
- vodka - 1 rita;
- te huka granulated - 100 g;
- huaketo hua - 500 g.
Te whakarite
Ka horoi tatou i nga hua, ka moe ki te huka ka waiho kia waiho te wai. Tāpirihia te vodka me te waiho i nga ra mo te 7 i roto i te wahi pouri. I muri i te wiki, ka tohua te tincture i roto i te pounamu, ka tohatohahia ki etahi papaa, ka ringihia ki nga ipu kua oti te whakarite. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te honi engari i te huka. Ko nga hua anake ka ki tonu i te vodka, ka tohe ano hoki mo te wiki, a ka tapiritia he honi me te tohe kia toru atu ra.
Te tohutao mo te hanga tirere mai i te rorohiko
Kai:
- huakeke hua matamua - 1 kg;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
Ka horoia e tatou nga hua horoia o te raukete i roto i te juicer ka hurihia ranei i roto i te tatari. Ka makahia te huka ki roto ki te wai, whakaranuhia, waiho kia tu noa, ka horahia ki roto i nga oko.
Ko te tunu mo te tiēre mai i te blackberry
Kai:
- huakano cloudberry - 100 g;
- maimoatanga - 50 g;
- te huka - 100 g;
- wai - 1 rita.
Te whakarite
Hei whakatikatika i te tiēre, ka panahia nga tipu kapua, ringihia he wai wera, ka kawea ki te whewhe. Ka mau ki runga i te wera iti mo te 10 meneti, i muri iho ka hurihia e matou i roto i te tatari. I roto i te puranga hua, whakauruhia te parakihe i roto i te 100 ml o te wai makariri, te huka me te whakahoki ano ki te whewhe, te whakaoho. Whakahauhia te tiēre ka riringi ki runga i nga kapu.