Ko nga huawhenua me nga hua koiora he nui atu te pai mo o tatou tinana i te rereke o nga putea kawhe. Na, ki te tihi noa koe i nga hua, kaore e taea e koe te manukanuka ki te kore o te huaora te hotoke katoa. I tenei ra ka korero atu ki a koe ki te tihi i nga aporo. Whakamahia tenei i roto i nga huarahi maha, a ko tehea e whiriwhiri ai ki a koe. Ka pihi te aporo kapi i te mea ka rite ki nga aporo ka tunuhia, kia taea ai te mahi ki te tihi hei utu mo te kai reka.
Te tunu mo nga aporo tio
Kai:
- nga aporo hou - 3 kg.
Te whakarite
Na, ma te whakamahi i tenei tikanga, ka horoia nga hua, ka horoia, ka tapahia te tumuaki me te tipu i nga waahanga iti. I muri i taua, ka maka e matou nga aporo i roto i nga rihi ka whakahuahia, ka mutu, ka kati te taupoki, i runga i te ahi iti, kaore e wareware ki te whakaoho. Kuki aporo kia tae noa ki te rerenga o te puree. Na ka tohatoha e matou ki roto i nga ipu kirihou, whakamataohia, ka uhia ki te kiriata ka maka ki roto i te pouaka tioata.
Me pehea te tohi i nga aporo hou?
Kai:
- aporo - 3 kg;
- wai - 3 l;
- te tote - 40 g;
- waikawa citric - 5 g.
Te whakarite
Ka tukuna atu e matou tetahi atu huarahi ki te whakaweto i nga aporo: ka horoia, ka maroke, ka tapahia ki nga poro kikokore iti, ka maka ki roto ki te putea, ka riringi i te wai makariri me te maka i te waikawa citric iti, he aha te kore o te aporo e pouri. I muri i te 20 meneti, whakatakotoria nga hua i runga i te papa pepa ka tangohia ki roto ki te pouaka tio. A, ka maoa nga aporo, ka hohoro te wehe i nga pihi mai i tetahi atu, me te whakahoki ano ia ratou ki te kamera. I muri i etahi haora, ka nekehia e matou ma te haketeti ka herea tonutia e matou.
Me pehea te pai ki te tarai i nga aporo?
Kai:
- aporo - 3 kg.
Te whakarite
Ko nga pi hei whiriwhiri i te pai, me te kore he kino, a, ki te wātea, ka tangohia. Na ka horoia nga hua, ka maroke, ka tapahia ki roto. Tangohia ana e tatou nga purapura me te kakau, te tipu i nga aporo i runga i nga papa waro kirihou, i nga waahana ranei, ka hoatu ki roto ki te pouaka tioata. I muri i nga haora e toru, ka rite nga aporo, ringihia ana ki roto i nga whaarangi, ka piri tonu me te rongoa i roto i te parani.
Me pēhea te whakamahi i te aporo tiora?
Ka taea e koe te whakamahi i nga aporo tioro i roto i nga huarahi rereke. Hei tauira, i te hotoke ka taea te whakauru atu ki nga piriki, ki te panuku ranei! Mena ka tino tohaina e koe, ka tino nui rawa nga kai mo te tau katoa, tae atu ki te kotinga hou. Na reira he tino watea rawa ki te whakaoti i te kaitohu - i te Hune i reira he pihi hou, a kaore ano he aporo, i konei ka hiahia koe kia maroke. Mai i nga taputapu maroke ka whakarato i nga ranu reka ki te pancakes, i te ata poaka me te tapiri ki te kai paraoa mo te tapahi me te sauerkraut. Ko nga tunu me nga mea ka tahuri ki te ahuareka me te reka. Ka taea te whakamahi i nga wahi katoa: i roto i te whakarite o te rihi wera, te ranu, te pounamu, te whakapaipai ki te potae, me era atu. Ka taea hoki e koe te hanga i tetahi rīwai rīwai mō tō pēpi, me te huaora i roto i te aporo tioka he nui ake te tiaki i nga hua hou kua kohia.
Compote o te aporo tio
Kai:
- nga poro aporo paraihe;
- te huka kohua - ki te reka;
- wai;
- karepe, maroke maroke, raina - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Whakakihia nga poro aporo ki te wai, ringihia te huka ki te reka, whakaoho, ka whakanoho i te kiri ki runga i te ahi. I muri i te whakakoi i nga whewhe, hohoro te whakaweto atu i te taputapu me te tango i te wai mai i te pereti. I runga i te tono, i tua atu ki nga aporo, ka taea e koe te whakauru atu i etahi atu kai: karepe, maroke maroke ranei. Kia mahara ko nga hua e tapiritia ana e koe ki te compote, ka nui ake te reka o te reka me te kakara.