Ka pai tenei ahuareka ki a koe me te whakakotahi i te tepu. Ko nga tohutoro e rua e whai ake nei he rere ke i te kaupapa me te wa e tunu ana, na he mea pai ki a raatau ia ratau.
He tohutao mo te tōmato hou te tote me te karika me te greens i roto
Kai:
- tōmato - 1 kg;
- wai - 1.5 rita;
- pihi;
- karika;
- tote - 90 g;
- te huka - 50 g;
- peia pepa.
Te whakarite
He pai ake te pai o te Tomato ki te whakamahi i te iti, kia kore ai e pakaru atu i muri mai, a ka tino maoa ana ratou. Whakakiia ratou ki te wai matao maama me te tu hei mo te 30 meneti, ka horoi tonu ia. Ko te kiripiri he rereke te waahanga me nga niho nunui, no te mea he pai ake ki te kupenga ki runga i te kaitohu reo, engari ki te iti rawa, ka hurihia ki te maripi. He pai te maripi, engari kaore i tino pai, ka uru atu ki te karika.
I roto i te tōmato, āta tapahia te kakau me te whao, ka tapahia he tapahi, engari kaore i te mutunga, kia kore ai te tomato e taka, engari ka mau tonu tona ahua. Na ka whakakiia te awaawa me nga whakauru ki te whakakī. Hoatu te tote me te huka i roto i te wai, na ka tunu te wai, ka makariri kia 40 nga nekehanga. Ringihia te pepa ki roto i te tipi me te runga ki te tōmato kapi, ka riringi ki te paraoa, ka mutu te whakamatao, ka tuku ki te pouaka whakamātao mo te 48 haora.
Ko nga tōmato memeha kua pau i te otaota me te karika ki te horseradish i Georgian
Ahakoa ko enei tarutaru reka me te karika, he otaota me te horseradish e kore e tino nohopuku, e tika ana kia whai whakaaro, me tino pai te wa e pau ana te tatari mo te whakamutunga o ta ratou tunu kai.
Kai:
- tōmato matomato - 5 kg;
- wai - 5 l;
- Greens Celery - 750 g;
- te parsley greens - 50 g;
- karika - 500 g;
- pepa wera - 50 g;
- Lavrushka - 3 pepa;
- horseradish - 50 g;
- te tote - 300 g.
Te whakarite
Me tīmata ki te whakarite i te whakakī, ka tunua nga greens, ka tapatapahia te karika i tetahi ara watea, ka tapatapahia te pepa ki te maripi, i muri i te tango i nga purapura, ka whakaranu i nga kai katoa. Me tino iti te whakamahi i te Tomato, he tere ake, he pai ake hoki ki te pihikete me te reka o te whakaki. A horoia i mua, tapahia ki tetahi taha taha ki te taha ki waenganui ka whakakiia ki te ranunga kua oti te whakarite. I muri i te paraharaha i raro, makahia he papa iti o nga whakairi, te horseradish me te laurushki. Ko nga hoariri o te hoiho-rarihi ka tino paopao i tenei horopaki. Ki runga ki te papa kotahi o te tōmato, ka hipoki