Ko nga raupapa o te Soviet, i maharahia mo te maha o o ratau tamariki, he pihikete ngawari te ahua o nga nati me te whakakī i te ahua o te miraka kohuatia . Kaore tenei ahuareka e tino titiro ana ki te tepu, engari ano he mea whakamiharo me te kakara, a ka taea ano e ia te whakakore i to hiahia ki te kai paramanawa me te mea reka. I roto i te nuinga o nga tohutao Soviet, ko te mahinga o Oreshkov whakamaroke me te waiu whakauru ko te rarangi o nga mea e tino wātea ana, me te whanui noa atu, engari ka hiahia koe ki te parai paraoa hei tunu kai.
Ko te tohutao maimoana he ngohengohe ngawari "Oresheks" me te waiu paku
Ki te "Nati" kāore i te uaua, ko te paraoa pokepoke mo ratou kia iti ake te ngawari me te ngawari ake mo te tunu maoro. Whakaritea tenei ahuareka me te whakawhitinga o nga hua miraka. Mo tenei tohutao, ka whakatau matou ki te whiriwhiri kirimiri kawa.
Kai:
- paraoa - 175 g;
- pata - 65 g;
- hua - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 45 g;
- te huka - 75 g;
- houra - 1/3 o te koko;
- kohua waipiro kohua.
Te whakarite
Ko te tuatahi ki te whiu tahi i te kirīmi kawa me te tioata me te tio. Ka pakaru nga tioata o te muri, ka whakarewa i te pata, ka mutu, ka pangia e koe, ka riringi ki te toenga o te ranunga. Na ka tuku i te iti o te houra. A, ka rite te ranunga, ringihia ki te paraoa me te uru ki te paraoa pokepoke, engari kaore i te paraoa. Wahia te paraoa pokepoke ki nga wahanga iti, ka hurihia. Tuhia nga poari o te paraoa pokepoke i roto i nga ruma o te ahua o te nati whero. Ko te pāmahana o te koroka e tohu tika ana me pēhea te whakarite, ka tino pai te wera, ka kore pea te pihikete e piri. I muri i te parai i te "Nati", whakamamaehia, ka tapahia te paraoa pokepoke i nga taha katoa. Tāpirihia te pihikete pihikete ki te waiu me te whakauru. Ko te tunu mo te maamaha "Oresheks" me te waiu me te kirikiri kawa kua tata ki te mutunga, kei te noho anake ki te whakaki i nga haurua o nga pihikete me te waiu me te taapiri.
"Nati" ki te waiu waikawa: he tunu whakamaori i roto i te tipu Nati Soviet
Kai:
Mo te whakakī:
- nati - 1 mea;
- kohua miraka kohuatia - 1 oko.
Mo te whakamatautau:
- te huka - 65 g;
- hua - 2 nga wahi;
- winika - 15 ml;
- pata - 240 g;
- houra - 1/4 tp.
- paraoa - 355 g;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
Me tīmata ki te whakarite i te paraoa pokepoke, ko te taahiraa tuatahi ka pakaru i te tuatahi o nga kai ki roto i te kirikiri. Ki te kirīmi, tāpirihia te rewa, engari te pata i mua i te pai, me te whakahou ano i te whiu. Kohuatia te houra me te riringi ki te ranunga hua-manu-hinu. Ka pangia ano ka tapiritia te paraoa ki te miihini. Ko te paraoa pokepoke he pai te hangaia, na reira ka hurihia etahi wahi iti mai i reira ka hurihia ki nga poari. Tuhia nga poari i nga ruma o te hata whero i runga i te oumu. Whakaritehia nga "Nati" tawhito me te waiu paku i runga i te ahi wera mo te 5 meneti i nga taha e rua, e whakawhiti ana i te tae o te pihikete.
Kohia te nati me te whakauru ki te waiu. Whakakiia nga haurua pihikete ki te ranunga.
Te tohutao ahurei "Oreshkov" ki te waiu me te mayonnaise
Kai:
- te huka - 75 g;
- hua - 1 wahi;
- pata - 175 g;
- mayonnaise - 230 g;
- houra - 1 tīpune;
- winika - 15 ml;
- paraoa - 420 g;
- kohua waipiro kohua.
Te whakarite
Ko te pata me te mayonnaise te whakakotahi i mua i mua i te hanga i te pupuhi. Hangia nga hua me te huka tae noa ki te whakakore i nga tioata. Ki te ranunga hua manu ka whakapiri atu i te houra i te wera ka ringihia nga mea katoa ki te maama hinu. I muri i te whakaranu i te paraoa pokepoke rite, wehewehea ka hurihia ki nga poari. Te parai i roto i nga tipu hata ki te hue koura parakore, a, ka mutu te whakamahana, whakakiia nga haurua ki te waiu me te waihanga tahi.