Ko nga rihi kaikorero he waahanga nui o te taakahu me te kai kaiwhenua. He rereketanga o raatau kaupapa ka taea e koe te pai ake ki te hanga i te waihanga hou, te aromatawai i nga painga o ia takitahi, me te whakarite i to huringa mehemea e tika ana.
He aha te tunu me te kore kai?
Ko te whiriwhiri i nga tohutao me te kore kai hei whakariterite i te kai i ia ra kia tupato ki te pai o nga huinga reka, engari ki te pauna me te kai pai o nga rihi. Ma te taha ki te ahuareka o te tinana, me whiwhi nga tinana katoa me nga huaora e tika ana mo taua mea.
- Ko nga rihi reka kaore he kai i te tuatahi ka pai ki te whakauru ki nga pini penehana nui: te pīni, te pīni, te pihi, te mache, te pihi, te harore rānei.
- Ko te huawhenua me te waahi ki te waahi i runga i te tuarua ko te pai o te kai o te purapura garnirovat.
- Ko te ahua o nga huawhenua huakore me te kore kai, te ragout, te paramanawa kai me te huawhenua, te pepa, te tipu.
Pehea ki te tunu i te borscht me te kore kai?
Kaore he kai, ka tukuna mai he tunu i muri mai, kaore i te mea iti ake i nga ahuatanga reka ki nga momo kai. Ka taea te whakamahi i nga beets hou me te kawa, ka nui atu te reka o te reka me te kakara. Mō te kai tōtika, he maha tonu te whakauru ki te pīni i mua i te tunu.
Kai:
- beets, aniana me te kāreti - 1 pc.;
- wai - 2-2,5 l;
- rīwai - 3-4 nga wahi;
- pepa reka - 1 wahi;
- kāpeti - 1/3 toka;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- greens - 1 paihere;
- karika - 1 niho;
- laurel - 2 nga wahi;
- te tote, te ranunga pepa.
Te whakarite
- Te wero i nga beets me te beets, kohuatia mo te 10 meneti.
- Tapahia te rīwai, te hawhe kāreti me te riki.
- I muri i te 5 meneti, maka te kāpeti, pepa reka me te parai i nga kāreti e toe ana ki te riki me te pihikete.
- Te wa ki te tote wera, te pepa, te laurel, tunu mo te 10 meneti.
- Makahia ki roto i te paraharaha panuku, te karika, te whakakore i te ahi, ka tuku i te rihi ki te pakaru.
Te tunu kai kore kai - tunu
Ka taea te tunu i te hupa reka me te kore kai, ka tunua ki te pīni, ka panahia mo nga haora maha, mo te po ranei i roto i te wai kia tere ake ai te tukanga. Ka tohua he reka o te hinu ki te pihikete i te mutunga o te tunu me nga mea kakara me nga otaota maroke, i te mea ka paraoa, ka tino tuwhera i to ratou kakara.
Kai:
- pea - 400 g;
- wai - 2.5 rita;
- rīwai - 3-4 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- Curcuma, paprika, asafoetida me nga otaota Itari - he tihi;
- te tote, te otaota.
Te whakarite
- Kua ringihia nga pīni kapi ki te wai ka tunu tae noa ki te ngohengohe.
- Tāpiri rīwai me te kāreti, tunu mo te 15 meneti.
- Whakawerahia te hinu i roto i te parai paraoa, makahia nga mea kakara me nga otaota, whakamahana mo te meneti, ringihia ki te hupa.
- Tāpiri greens, kohuatia he wera ake 5 meneti.
Pilaf kore kai - tunu
Ko Pilaf kore he kai he tunu ka taea e koe te whakatika i to whakaaro ma te whakauru atu i nga mea kakara, nga hua maroke me nga nati hei whakarei ake i te kai me te pikaunga o te kai. Ko te nui o te riki, te kāreti, te hinu huawhenua ranei e whakaaturia ana i roto i nga kai, ka taea ki te rere ke atu, ki te iti iho ranei.
Kai:
- raihi - 2 kapu;
- wai - 3 kapu;
- hinu hinuwhenua - 200 ml;
- aniana me te kāreti - 3 pcs.
- barberry - 2 tbsp. koko;
- Curcuma me zira - ki te reka;
- karika - 1 upoko;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Kohuatia ki te riki riki me te kāreti.
- Tāpirihia nga mea kakara me nga waatea, ringihia te wai kohua, te tote te zirvak me te raihi raihi.
- Makahia te karika katoa ka hipoki i te ipu ki te taupoki.
- Whakapaia te kai i runga i te mahana wera kia makona katoa te makuku.
- Ka rite ki etahi atu momo o te raihi kāore he kai, e mahi ana i te pīni pīni ki te huawhenua hou, ki te tipu ranei.
Te ranu kahore he kai
Hei muri mo nga mea ka taea e koe te tunu me te kore kai mo te tuku me te taaka. Ko te otinga pai ko te pupuhi, ko te waihanga o taua mea he pai te huawhenua, me te mea ano hoki i roto i tenei keehi ka tohaina ki te harore. Ka taea te whakakapi i nga pīni pīnihi ki te pīni i mua i te tunuhia tae noa ki te ngohengohe, kaore ranei i te katoa, ano he peia matomato.
Kai:
- aniana, kāreti me te pepa pere - 1 pc.;
- pīni matomato me te pīni matomato - 100 g;
- harore - 200 g;
- hinu hinu huawhenua - 75 ml;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- wai - 300 ml;
- laurel, te pāhiri, te karika;
- te tote, te pepa, te paprika.
Te whakarite
- Kohuatia te riki me te kāreti.
- Tāpiri harore, me muri i te 10 meneti o te pī, te pīni me te pepa Bulgarian.
- Kohia katoa mo te 5 meneti, ringihia ki te paraoa, whakatakotoria te whakapiri me te riringi ki roto i te wai.
- Meinga te rihi, te whakauru i te laurel, te karika, te tote paari me te pepa, he mahinga 5-7 meneti.
- Whakaratohia he ranu wera me te kore kai ki tetahi rihi taha.
Ko te Cabbage e kore he kai
Ko te rihi taakaha tino pai e tino pai ana ko te kāpeti pango , he panuku mangere ranei e kore e kai. I roto i te keehi whakamutunga, he pai nga rau i roto i te miihini kai me te whakauru i roto i te turanga whakakī, no reira te hua e hanga. Ka taea te whakamahi i nga tohutohu e whai ake nei hei hanga i tetahi putanga tuku iho o te hua.
Kai:
- kāpeti - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- te raihi ranei te tiihi - 1 karaihe;
- harore - 300 g;
- pihikete - 70 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- laurel, thyme, chili;
- te tote, te huka, te pepa.
Te whakarite
- Kei te wera te Cabbage i roto i tetahi moenga i roto i te miihiniiti, me te tango i nga 3-5 meneti nga rau ngoikore.
- Kohuatia te puranga, uru ki te parai ki te harore riki.
- Whakakiia te whakakī ki nga rau kāpeti, whakawhitinga te kōpaki, hoatu ki roto i te peera.
- Kohuatia te aniana ki te kāreti.
- Tāpirihia te whakapiri, te karaihe o te wai, te waatea, te pupuhi mo te 2 meneti, te riringi ki te tipu kāpeti.
- Whakapaia i raro i te pepa i roto i te oumu i te 180 nga nekehanga 40-50 meneti.
Te kāpeti kua maroke me te kore kai
Ko nga rihi kore kai - he mahinga tohutoro e kiia ana hei whakakore i te kāpeti, ka taea te whakamahi mo te kai whaiaro, ki te tāpiri i te rīwai, te tunu kai rānei, tae noa ki te whakakī i te tunu. Ka taea te reka ki te reka o te reka o te reka, te whakanui i te huka, te winika, nga mea kakara ranei.
Kai:
- kāpeti - 1 te huero;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- pihi tōmato - 1-2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te hupa huawhenua me te wai - 100 ml;
- te tote, te huka, te winika, te pepa, te laurel.
Te whakarite
- Kohuatia te riki me te kāreti.
- Tāpirihia te kāpeti, ka tunu mō te 5 meneti, ka tāpiri i te whakapiri, te wai, te waitohu me nga mea kakara, ka whakaranu i te papatipu huawhenua mo te 30 meneti ranei tae noa ki te ngohengohe e hiahiatia ana.
Olivier kahore he haukete me te kai
He maha e kore e tohu mo etahi rihi kore he kai, he kuihi ranei. Ko enei ko Olivier te rongonui. Heoi, i te wa i tamatahia ai te ahua o te paramanawa, ka kitea te ahua o te rite ki waenganui i te kai me te taketake. Ko nga waahanga tere ka whakakapi i te pīnihi ki te harore, ka pai tonu te wai, a, ka whakainuhia te wai o te mayonnaise.
Kai:
- rīwai - 6 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- kohuhu - 5 pcs.
- pea - 1 karaihe;
- kukama tipu - 3-4 pcs.
- peanuts - ¼ kapu;
- riki whero - 0.5 pcs.
- te tote, te pepa, te pata, te mayonnaise pīni, te greens.
Te whakarite
- Kohuatia nga rīwai, kāreti, he ma, tapahia ki poraka.
- Tāpirihia ki te tunuhia ki te harore hinu me te pīnihi, te hopu i roto i te parai paraoa maroke.
- Ko te kūkamo, he riki, ka uru atu ki te oriwa me te kore kai, me te pīni, te mayonnaise me nga waatea.
Nga tihi kore he kai - tunu
Ko nga rihi kore kai, penei, hei tauira, he uaua ki te whakaaro i nga tiiti. Ko te whakakapinga tika o te turanga kai ka taea te tarai i nga otaota katoa, i te maha o nga harore haroi me nga hua harore. Ko tetahi atu momo o te miraka miraka, ka taea e koe te tango raihi, te oatmeal, te rai, me etahi atu pata.
Kai:
- buckwheat - 200 g;
- harore - 300 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- karika - 2 niho;
- taro - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- Te tote, te pepa, te pāhiri, te paraoa hei kai.
Te whakarite
- Kohuatia te pata, te hauora.
- Tāpirihia te harore ka tunua ki te riki, te kāreti tunu, te karika, te tunu taro, te tunu i te papatipu ki te reka ki te tote, te pepa, te greens.
- Ko te reo Kariki kaore he kai, ka tunua ki te tunu me te parai i te hinu i nga taha e rua.
Te pepa kaore he kai
He maha nga akoranga tuarua e kore he kai e taea te whakainu, me te reka o te ahua me te poaka, te mīti me te heihei. Ko tetahi o nga mea penei he pepa pepa , mo te whakakī ka taea e koe te whakamahi i te ranunga huawhenua, he ranunga ki te raihi kohuatia, te raihi me te harore.
Kai:
- pepa reka - 1 kg;
- raihi - 1 karaihe;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- eggplant - 1 wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- karika - 2 niho;
- tōmato tōmato - 300 ml;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote, te pepa, te greens, te laurel.
Te whakarite
- Kohuatia te riki me te kāreti.
- Tāpirihia te tipu me te pihikete me te kore kiri, ka pihi tae noa ki te ngohengohe.
- Whakanuia i roto i te raihi tunu, te wa ki te reka, ka whakakiia ki te puranga o te pepa tihorea.
- Whakanohia nga pereti i roto i te putea, ringihia te ranu, te taapiri i te karika, te laurel, te pepa, te hiu i raro i te taupoki mo te 30-40 meneti.
Pizza kaore he kai me te tiunu
Ko nga rihi reka me te waha-waha e mahihia ana i nga riu kore he kai, pēnei i te pizza. Ko te ihirangi o te whakakī ka whakawhirinaki ki te whakamahinga e whakamahia ana: i roto i nga momo otaota ka taea e koe te whakauru i nga momo tiihi, te kaimoana, me te kai nohopuku ka uru noa ki nga tipu tika, nga tipu me nga harore.
Kai:
- paraoa - 160-200 g;
- wai 100 ml;
- rewena hou - 10 g;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- tōmato - 1 pc.;
- witi - 1 tbsp. koko;
- harore - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- te ranu tōmato me te mayonnaise pīni - 1 tbsp. koko;
- tīhi (kōwhiringa);
- te tote, nga otaota Italian.
Te whakarite
- Mai i te wai mahana, te rewena, te tote, te pata me te paraoa pokepoke i te pokepoke, waiho i te wera mo te haora.
- Ka hurihia te putea ki te pepa tunu, te hinu me te ranunga o te tōmato me te mayonnaise, tauhiuhia ki te otaota.
- Tuhia ki tetahi taha nga pepa tapatapahi ki te witi, a ki tetahi atu ringa ka tunuhia ki te aniana me te tōmato.
- Ko nga momo kaiwhenua ka tunua ki te tiihi.
- Kohuatia te pizza me te kore kai mo te 15 meneti i te 200 nga nekehanga.
Manty me te paukena me te kore kai
Kaore e taea te kai me te kapi ki te whakakini i te paukena. Ko te paraoa pokepoke i roto i tenei take he mea konatunatua ki te wai hou i runga i te wai, ki te toenga te tote me te paraoa, te whakatutuki i te kiko o te paraoa paraoa. Ka ahei te turanga ki te tu mo te haora.
Kai:
- paraoa pokepoke i runga i te wai - 700 g;
- paukena - 700 g;
- aniana - 250 g;
- te zir me te coriander - mo te ¼ tsp;
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Kohia te pokepoke.
- Kohuatia te riki ki te hinu.
- Tāpirihia te parakena paraoa ki te poraka iti, te wa ki te tote, te pepa, nga mea kakara, te porotaka tae noa ki te hawhe.
- Mai i te paraoa pokepoke me te whakakī i te manti, tohua ki te hinu, ka tohatoha ki runga i te papa o nga kaihoe me te mantovarki.
- Whakapaia te hua mo te 30 meneti.
Panuhi Potato kahore he kai i roto i te oumu
Ma te whakaaro ki nga tohutao reka me te kore kai, ka tohua te aro ki nga ahuatanga katoa o te panareti mai i nga waahi repo. Ko tetahi o nga mea he rihi i hangaia mai i nga rīwai. Mena ka waiho e koe i muri i te kai he iti rīwai rīwai, ka taea e koe te whakamahi haumaru kia whiwhi ai koe i te kai reka me te kai reka mo te tuhi mo te tuarua. Ko te Cabbage, ki te hiahiatia, ka whakakapihia ki te harore.
Kai:
- rīwai rīwai - 300 g;
- inflorescence o te kareparāoa, te broccoli ranei - 200 g;
- aniana matomato me te greens - 1 rakau;
- maroke - 3 tbsp. koko;
- wai 50 ml;
- oriwa - 5 nga wahi;
- te tote, te pepa, te thyme, te basil, te curry, te pata.
Te whakarite
- Kohuatia te pihinga o te kāpeti mo te 5 meneti, ka taea te whakamakuku.
- Whakaranuhia nga rīwai rīwai ki te hika me te wai, tāpirihia te kāpeti, te huka, te oriwa me te waatea.
- Porohia te papatipu i roto i te ahua hinu, tunu i te 180 nga nekehanga mo te 30 meneti.
Ko nga rīwai rīwai kāore i te kai i roto i te maha
He ngawari me te wa ano nga kai reka o ia ra, ka taea e koe te kai i roto i te pou ka whakaurua ki roto i te mahinga kaiwhenua - ka tipuhia nga rīwai kāore he kai, ka whakaaetia ki te tāpiri harore, ki ētahi atu huawhenua. Whakaritea te kai i roto i te kohua me te papa matotoru i runga i te oumu, i te whanui ranei, ano he tunu e whai ake nei.
Kai:
- rīwai - 700 g;
- harore - 500 g;
- kāreti me te riki - 1-2 pcs.
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- wai - 150 ml;
- hinu - 50 ml;
- te tote, te pepa, te otaota, nga otaota Italian.
Te whakarite
- I te "Bake" i roto i te hinu hupa riki, kāreti me harore.
- Tapahia te pepa me te rīwai, tāpirihia te wai, te waatea, te tunu i roto i te tikanga "Whakamutu" mo te 1 haora.