Ko te huamata "Olivier" he mahinga, he whakawhetai ki a te Tau Hou ka tae mai ki te whenua. Ko te rihi, i hangaia e te rangatira Parani, ka whakaarohia he tika ki te Rakihi, a, kaore ia e waiho ana i tona turanga mo nga tau kotahi rau, he rihi tawhito i te Tau Hou. Ehara i te maha nga waahanga o te hangarau, he rereke te huinga o nga hua i nga tau tekau, engari kei te ora, kei te pai hoki te taangata.
Tenei huamata "Olivier"
Ko te kaiparau, i hangaia e te tihi kai, he kounga teitei me te momo rereke i roto i te waa. I tapiritia he pihikete motuhake e te ringaringa o te mayonnaise. Ko nga waahanga i whakatakotoria i runga i tetahi paraoa nui, i whakauruhia ki te tono a te kiritaki, i whakaemihia te taketake. Ngana ki te whakahoki i te whakaari, ki te korero i te korero.
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- kukama hou - 3 pcs.
- kapi - 100 g;
- purapura kua horoia - 25 pcs.
- pene mīti - 250 g;
- Tuhinga o mua - 400 g;
- caviar - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- kohua heihei - 3 nga wahi;
- waina winika - 10 ml;
- puaka - 5 g.
Te whakarite
- I mua i te whakarite i te huamata "Olivier", kohuatia nga kōpura, te parai pīti, te kāpene me te kirikiri.
- Mo te ranu, ka whiua te hinu huawhenua ki te tipu, te pua nani me te winika waina.
- Ka taea te rongoa i te ranu taonga nui i te makariri mo nga ra e 3.
- Huamata "Olivier" - he tunu e kii ana i te tapahanga iti o nga hua.
- Whakaranuhia te potae me nga kai kapi me te mahi ki te tepu.
Huamata "Olivier" - te tunu me te maunu
Ko te putanga o te Soviet 70 - ko te whakakapi i nga kai reka me te purapura kohua nui, kua whai pakiaka mo te maha o nga tau, a ka waiho hei tahua kaikai maatau. I hurihia te kaihautanga mai i nga ra tawhito i te tikanga o te tapahi ki te 5 mm te matotoru. I whakatupuria i roto i nga wa o te mamae, he maha te hunga i makona ki taua huinga noa.
Kai:
- kōpura - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hua kohua - 4 pcs.
- kohuatia kohuatia - 300 g;
- huruhuru o te aniana matomato - 5 pcs.
- kukama tipu - 3 pcs.
- pīni kēne - 250 g;
- mayonnaise - 200 g.
Te whakarite
- I mua i te whakarite i te huamata "Olivier" ki te tiunu, kohuatia nga huawhenua i roto i nga ipu rereke, he makariri, he ma.
- Te kowhi tihi, te huawhenua me te aniana matomato.
- Te kaha me te wa.
- Ko te huamata "Olivier" he maimoatanga e whakato ana i te kai whangai, ka tuku atu ki te pouaka whakamātao i mua i te mahi.
- Ka whakatakotoria nga kukama me nga pea i roto i te rihi i mua i te mahi.
Huamata "Olivier" me nga pounamu
Ko te huamata "Olivier" me te koikoi he mahinga tunu i roto i te koreera. I te wa o te "ture" o nga rakau pupuhi, nga kaimoana me te kānga tunu, ka kitea nga ahuatanga o te waahi ki te hiahia ki te waa, a kua whakahou ano. I tuhia e nga wahine wahine tetahi mahinga hou me te atawhai i a ratau hoa i nga hararei me te putanga hou, he tika ki te ora.
Kai:
- rīwai - 3 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- ringaringa o te pi;
- nga pounamu tio - 500 g;
- oriwa matomato - 10 pcs.
Te whakarite
- He keke tunu, he maama me te ma.
- Ko te paraoa tuatahi e toru, maemae, ka wehewehea ki nga poraka.
- Whakakotahitia nga kaimoana, nga huawhenua, te whakakotahi i te ranu me te whakapaipai ki te greens.
- Ko te huamata "Olivier", he tikanga mo te neke atu i te rau tau, me mahi kia rite ki nga tikanga tuku iho i runga i nga rihi papaa, te whakatakoto i tetahi kiriata.
Huamata "Olivier i te ara kingi"
Huamata "Olivier" me te arero o te mīti - he paramanawa mo tona ahuareka ehara i te mea iti ake i te putanga o te ao. Kohikohia nga kai katoa me nga taonga ika i runga i tetahi pereti kaore ano ki te riki Raki, engari ki nga tangata noa, me te tere ki nga hararei ki te manuhiri manuhiri me te kai reka me te kai taketake.
Kai:
- kohua - kohua 350 g;
- kohua heihei kohua -200 g;
- pungarehu - 100 g;
- caviar - 80 g;
- kukama tipu - 2 pcs.
- kapi - 20 g;
- mayonnaise - 200 g;
- he paihere o te rētihi.
Te whakarite
- Whakapaia nga hua katoa na roto i te tapahi, te pai me te wa.
- Tuhia nga rau i runga i te paraharaha, whakamahia te peera hei whakakai i te rahi.
- Mahi i te huamata "Olivier" i roto i te huarahi hou, i mua i te mahana, i te waahanga ranei i runga i te rihi noa.
Huamata "Olivier" ki te kohu
Ko te huamata "Olivier" me te ika ko tetahi atu putanga o te rihi rongonui. Ancient - I ahuareka ahau ki te caviar caviar, me te hou hou - ki te awa. He rite tonu te kaupapa: te maere me te reka me te kukume ahua ahuareka. Ko te kōwhiringa hou he mea ohie, he putea moni, he rite tonu ki te mahi, a, ko te waahi e tika ana mo nga waahanga kaore e pawera noa nga kaikai.
Kai:
- kōpura - 3 nga wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- pīni peita - 150 g;
- ringaringa o te pi;
- Ko te salmon he paku reka - 300 g.
Te whakarite
- Ko te rua tuatahi o te raupapa ka tunu me te huri.
- Aporo i nga poraka ki nga poraka.
- Whakauruhia nga waahanga katoa ka whakakiia.
- Ko tenei mahinga mo te huamata "Olivier" kua oti, whakapaipai i te maimoatanga me te pi.
"Olivier" te huamata me te makariri
Te Huamata "Olivier" me te taurakereke paowa - ka rereke i te tahua o te Rātapu o tetahi whanau i reira nga ika me nga huawhenua ko nga kai matua. He momo putanga taketake i kohia i roto i tetahi pereti nga huinga, e kore e taea te kai i ia ra. Ko te riu kai pai e tika ana hei kaiwhakanoho ka whakauru i te kamupene i te wa e kai ana. I waho, he nui nga kai papai me te hauora ka nui ki to hiahia.
Kai:
- te kiko o te korokerere - 400 g;
- rīwai - 3 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- kūkamo hou - 2 pcs.
- he ringaringa o te aniana matomato;
- pea - 100 g.
Te whakarite
- Tapahia te ika, tapahia nga taputapu me te uru ki te riki.
- Puta tuarua mai i te rārangi, tunu me te huri.
- Whakakotahitia nga kai me te whakanui i te ranu.
- I mua i te mahi i nga mea katoa ka pai te whakama.
Ko Olivier te tipu ki te purapura
Ko te tohutao taketake mo te huamata "Olivier" - he rereke i te waa ki mua ki te rangatira rongonui. I muri i nga mea katoa, i whakaarohia e ia he mea tika ki te whai i te kiore i roto i te paramanawa - kihai i pohehe. Ko te kai o nga awa o te awa e piri ana ki te pihikete me te ranu, me te tipu o te pīti ka ataahua i to ratou reka. Ko te toro atu ki te putanga tawhito ka awhina i te putanga ake ka taea.
Kai:
- kōpura - 4 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- kūkamo hou - 2 pcs.
- te kirikiri - 5 pcs.
- kapi - 20 g;
- pipi tunu - 300 g;
- he paihere o te rētihi;
- oriwa - 10 nga wahi;
- mayonnaise - 120 ml.
Te whakarite
- Ko nga mea tuatahi e toru mai i te rarangi ka rite ki te huarahi o mua.
- Ka tunuhia te kiripiri i roto i te wai paraoa, te kiri me te poro.
- Ka tunuhia te pipi me te huawhenua, ka whakauru ki nga toenga o nga huānga, ka whakakiia, ka waiho ki nga rau o te matomato.
- I mua i te taviniraa, whakapaipai ki to koutou reka.
Ko Olivier te tipu ki te heihei - tunu
Te Huamata "Olivier" me te heihei ka paowahia - he tiwhikete e hangaia ana te hanga hangarau me te kakahu tawhito, ka huri tetahi huamata ki "Olivje". Ko te rererangi o nga wawata me nga waahanga tino pai ki te tuki i nga tunu kai ki nga whakaaturanga. Huamata "Olivier", ko nga mea e rere ke ana i runga i nga waahi o te wa, ka noho tonu ki te tepu i nga wa katoa.
Kai:
- te poaka heihei paraoa - 350 g;
- kohuatia rīwai - 2 pcs.
- hua kohuatia - 2 nga wahi;
- kāreti kohuatia 1 pc.;
- pīni peita - 100 g;
- ringaringa o te pahiri.
Te whakarite
- Kohia nga huawhenua me te uma i roto i te huarahi. Ka taea ano hoki te kikokiko te pakaru ki roto ki nga kiri.
- Whakaritehia nga kai ki te ranu, uruhia me te waiho i roto i te peihana, te whakapaipai i nga mea katoa ki te pahiri.
Ko Olivier te kai me te pipi
Huamata "Olivier" me te kai mai i te USSR. Ko tenei kairekareka rongonui o nga tau 80, me nga hararei, a, i nga ra o te wiki, he kai pai. Huamata, nga manuhiri e haere ana ki te Uniana, i huaina "Rusia", me nga hoa noho - "Capital". Ko te maunu o mua i whakakapihia e te pupuhi pai, te pihikete - huawhenua hou, me te nui o te waahanga tawhito.
Kai:
- pipi - 300 g;
- hua - 4 nga wahi;
- kōpura - 3 nga wahi;
- kūkamo hou - 3 pcs.
- huruhuru o te aniana matomato - 8 pcs.
- peia matomato - 150 g;
- mayonnaise - 120 g.
Te whakarite
- Kohia te pipi mo nga haora e rua, me te tuku rau rau me te pepa.
- Kukihia te tuarua tuarua mai i te rarangi i roto i nga ipu rereke.
- Ka hurihia nga hua katoa, te wa me te whakapaipai ki te ringa o te riki matomato i mua i te mahi.