Ko nga huanui potato Potatoes ko te ahua o te kai Belarusian. Ko te rerenga rereke anake ko te rīwai, kei te whakauruhia ki etahi atu kai, te hanga i nga hanganga reka me te whakainu-wai e taea ai he paramanawa motuhake, te mahi ki te hupa, ki te tunu ki te kai, ki te ika.
Me pēhea te tunu i nga tipu potato?
Ko te whakarite i nga dumplings mai i te rīwai he tukanga māmā, engari e hiahiatia ana te wātea o nga hua e tika ana, te waatea me te aroturuki i nga ture ohie.
- Ka taea te hanga i nga hua mai i te rīwai o te rīwai kua oti, kua oti kē rānei te tunu, ka tāpirihia ki te paraoa, te kāngi, te hua me te, i runga i te tunu, i etahi atu kai.
- Ka hangaia e nga papahanga he ahua a tawhio noa, he mea kohuatia i roto i te wai tote, te hupa, iti ake - ka tunua ano ki te oumu.
- Mahihia nga tipu mai i rīwai me te kirīmi kawa, te ranu pai, te tipu ranei.
Nga pupuhi potato - te tunu
Ko nga pupuhi potato potato ko te whakamahinga tuatahi me te kore e hiahiatia te noho o nga kai pai, me te wheako kai reka. Ahakoa kohuatia nga rīwai i tenei take kaore e tika. Ka maemae nga putea, ka tunuhia i te kaitohu pai, ka tohua te wai ki te iti, ka waiho te papatipu i roto i te karaihe ranei i te tapahia.
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- waiu - ¼ kapu;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 1 karaihe;
- te tote.
Te whakarite
- Whakapaia nga kōpura, hurihia, tohua te wai.
- Te kikokiko mo te waiu, te tote tote, te hua manu.
- Ringihia te paraoa me te pokepoke i te pokepoke.
- Wahia te turanga ki nga wahi, hurihia nga maunu i roto ia ratou, tapahia.
- Ka kohuatia nga tipu mai i nga rīwai teitei i te wai, te hupa me te hupa 2 meneti i muri i te kohua.
Potupato - te tunu me te kai
Ko nga mirake potato me te kai he tino pai ki Belarus. Ko te tikanga, he rite nga hua ki te pelmeni, he mea whakapaipai noa i te ahua o nga poroporo o te paraoa pokepoke, e homai ana i te kai reka he reka rereke. Mahihia te rihi ki te paraihe parai me te riki, me te tapiri ano ki te kirimiri kawa.
Kai:
- rīwai - 10 pcs.
- riki - 3 nga wahi;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- pork - 500 g;
- hinu poaka - 70-100 g;
- te tote, te pepa, nga waatea.
Te whakarite
- Whakawetohia te kai me te riki, te wa.
- Kua horoia nga rīwai, ka hurihia ki te papaiti iti rawa me te pupuhi, ka werohia mai i te wai.
- Ka tiakina te wai, ka tohua te hiku ki te turanga.
- Kawea i roto i te hua manu, ka riringi ki te paraoa me te tote, te pote.
- Wahia te papatipu ki etahi wahi, hangaia he keke, whakakiia ki te whakakī.
- Kohuatia nga poroporo me te whewhe ataata mo te 30 meneti.
- Whakawerahia te ngako, tapiritia nga aniana, parai.
- Ka tunuhia nga paraoa potato potato.
Te hupa me nga dumplings rīwai
He reka te tunanwheat hupa ki te harore me te tipu rīwai he kōwhiringa pai mo te kai reka. Engari ko nga poraka rīwai rongonui, e whai ana i te wera, i roto i tenei take, ka tapiritia nga pupuhi ngawari me te reka, me te whakarato i te kai he reka motuhake me te taketake. He 40 meneti anake i pau, me te reka o te kai reka.
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 5 tbsp. koko;
- tehei heihei - 1 pc.
- harore - 250 g;
- buckwheat - 1/3 kapu;
- wai - 2 l;
- hinu - 30 g;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens.
Te whakarite
- Kohuatia te rīwai, ka huri, ka makariri.
- Kohuatia te uma o te kai heihei i roto i te wai.
- Kohuatia te harore i roto i te hinu, tāpirihia te aniana me te kāreti, haere tae noa ki te ngohengohe.
- I roto i te puree, peia i roto i te hua manu, ringihia ki te paraoa me te tote, whakaoho.
- I roto i te kohua kohua i tunua ki te tīpune ka takoto te pokepoke.
- A, no te puta ake o nga tipu, ka tapiritia te parai, nga mea kakara, nga kati, tunuhia te rihi mo te 4 meneti.
Nga pupuhi potato i roto i te oumu
Ko te tohutoro e whai ake nei mo nga dumplings rīwai e kore e taea te karanga he maatau. He raruraru tana mahi, a ka nui te wa, engari ko te mutunga o te hua ka nui ake nga tumanakohanga katoa me te pai ki te ahua rereke, te rereke, te reka o te reka. I te timatanga, ka kohuatia nga hua o te rīwai me te kai , ka tunua i roto i te kohua me te tiihi.
Kai:
- rīwai - 1,5 kg;
- miraka - 1.5 kapu;
- riki - 1 wahi;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 1 karaihe;
- pork - 150 g;
- hinu - 3 tbsp. koko;
- tīhi - 150 g;
- te tote, te pepa, te kumine, nga waatea.
Te whakarite
- Ka tapahia te poaka me te paraoa me te riki mo te 15 meneti.
- Kohuatia te rīwai, te pokepoke, ringihia ki te waiu wera.
- Tāpirihia te parai ki te kai, te tote, te pepa, te kumine, te waatea, te pai, te hauhautanga.
- Ka mau nga hua ki te turanga, ka ringihia ki te paraoa, ka uru, ka hanga i nga hua o te taiao, ka pania ki te paraoa ka kohuatia.
- Purihia te tipu o te rīwai i roto i te kohua hinu, tauhiuhia ki te tīhi me te tunu ki te 200 nga nekehanga i roto i te oumu mo te 15 meneti.
Pupuku Potato i Polish
He rereke nga poutini Polish i nga rīwai i te ahua o te Belarusian ahuareka. Ki te whiwhi i te hua e hiahiatia ana, ko nga piro i hangaia mai i te paraoa pokepoke e akihia ana e rua maihao mai i nga taha e rua, kia kitea ai nga tohu tohu. Ka mahi ki te parai me te poaka me te aniana.
Kai:
- rīwai - 1,5 kg;
- maroke - 200 g;
- aniana me te hinu hinu - 100 g ia;
- yolk - 1 wahi;
- te tote.
Te whakarite
- Ka tunua, ka makona, ka haurangi nga rīwai ki te konupae, te huka me te tote.
- Whakapaihia nga pōro kia iti ake i te wōnati, ka tohua i ia ka kohuatia i te 5 meneti i muri i te kohua.
- Whakawerahia te ngako paraoa i roto i te parai parai, te tapiri i te riki, te parai.
- I te wa e mahi ana te mahinga i nga pupuhi riki potato ki te parai.
Nga pupuhi Potato me te kai i Belarusian
Ka taea te tunu i nga pupuhi Potato i Belarusian me tetahi kai: te pīti, te poaka, te kikokiko o te manu, te wero i te hua i roto i te mīhini kai, te hurihuri ranei i roto i te pupuhi me te pupuhi. I nga wa o mua, ka honoa nga purapura caraway ki te turanga kai, e hua ana nga hua he tino reka reka me te kakara reka.
Kai:
- rīwai - 1.2 kg;
- paraoa - 1 karaihe;
- kai (pipi) - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- cumin - ½ tsp;
- te tote.
Te whakarite
- Whakaranuhia te rīwai ki runga i te karaehe pai, tohua te wai ki te pounamu.
- Tāpirihia te tote me te paraoa, te pokepoke.
- Ko te meat me te riki, he tote te tapiri, te kumine.
- Hangaia nga whariki, te whakaki i nga keke me te paraoa, ka kohuatia ki te wai tote mo te 25 meneti.
- Kei te whakamahia nga tipu rīwai wera me te kirīmi kawa.
Nga pupuhi potato me te parakihi
He momo rereke te tipu o te rīwai ki te tipu, engari he tino reka. Ka taea te whakamahi i te kuihi e rua hou me te tio, ka uru ki muri i muri i te tapahi ki te papatipu rīwai. Hei waahanga pumau i tenei keehi, ka puta mai nga tihi oatai, ka ringihia mo etahi meneti mo te wai kohua.
Kai:
- rīwai - 700 g;
- panana - 100 g;
- aniana me riki - 50 g;
- paraoa me te paraihe oat - 50 g;
- te tote, te pepa, te hinu oriwa.
Te whakarite
- Kohuatia te rīwai ki te kākahu, te ma, ka huri i te puree.
- Whakaranuhia te papatipu me te tipu, te parakihi, te paraoa, te whakaranu ki te reka.
- Hurihia nga kuihi, ka tapahia ki nga pakaru ka kohuatia i roto i te wai tote.
- Mahi ki te gnocchi riki wera ki te riki me te pata.
Nga pupuhi rīwai me te tīhi
Ko te nuinga o nga tipu o te rīwai me te tīhi. Mo te pihinga i roto i te paraoa pokepoke ka taea e koe te tapiri i nga otaota hou he otaota maroke ranei o te basil me te pāhiri - mai i tenei ka nui atu te kakara me te reka o te kai. Ko nga hua kua oti te hanga me te kirimini kawa ranei, ka wera tonu ki nga kongakonga tiihi.
Kai:
- rīwai - 1 kg;
- tīhi - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 1-1,5 karaihe;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- Kohuatia he kakahu, he maama me te huri i nga rīwai, kia whakamutua.
- Tāpirihia ngā hua, te tīhi tunu, te tote, te greens, te paraoa, te pokepoke.
- Hurihia te hausahi o te pakiaka ka tapahia ki nga wahi.
- Kohuatia nga hua i roto i te wai kohua mo te 2-3 meneti, ka hopu i te haurangi, ka wera.
Nga pupuhi Potato i Itari
Ko te nuinga o nga mea e kukume ana i te aro o te potato dumplings kohuatia, kua whakapaipaihia kia rite ki te tunu Italian. Ko te tahua me nga taonga reka o te reka o te tae me nga tae kanapa, ka tutukihia ki te whakauru i nga waahanga o te rīwai puree mai i te tihi me te beets. A, no te mahi, ringihia te pata rewa me te tauhiuhi ki te tīhi.
Kai:
- rīwai - 1 kg;
- tīhi - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 2 kapu;
- te parakihi me te beets - 200 g;
- te tote, te tiihi, te pata.
Te whakarite
- Kohuatia nga rīwai ka tihorea, ka hurihia, ka wera, ka konatunatua ki te tote, te hua manu, te paraoa tae noa ki te whiwhi i te paraoa pokepoke.
- Kua wehea ki roto ki nga wahanga e toru: kotahi nui me te rua iti.
- I tetahi wahi iti, whakaohokia i roto i te kohua me te papa o te whenua, me te puree paraoa tuarua, ka werohia mai i te makuku.
- Ka hurihia nga maunu i roto i te paraoa pokepoke, ka tapahia ki etahi wahi ka kohuatia ki te wai.