Ko ta tatou katoa mai i te wawata o te tamaiti, he kakara reka, he mea kakara, he mea hou. Na, kia mahi tahi tatou ki te tunu i tenei kai reka me te atawhai i nga tamariki me nga whanaunga ki nga painga reka.
He kai ki runga ki te miraka me te muru
Kai:
- pata - 30 g;
- paraoa - 2 nga mea;
- te honi wai - 1 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- hua manu heihei - 1 wahi;
- miraka - 0,5 nga mea;
- jam - 100 g;
- semolina - 1 tīpune;
- Vanillin - ki te reka;
- te hinu huawhenua - 150 ml;
- kefir - 1 tbsp.
Te whakarite
Hei tīmatanga, ka whiua pai ki te hua manu me te huka, te pata pata pata, te honi, te riringi ki te waiu wera me te whakauru pai. Na, ka tohaina te paraoa, ringihia te kefir ki roto, whakauruhia te vanillin ki te reka me te whakauru i te papatipu ki te ranunga o mua, te kohi i te paraoa pokepoke kore.
I muri mai, ka tahuri matou ki te whakarite o te whakakī: ka tangohia e matou he miihini , ka maka ki roto i te peihana, ka tapiritia he manki ki reira, ka whakauruhia, ka wehea. Na ka hurihia e matou te paraoa pokepoke ki te papaa angiangi, ka whakamahere maatau ki te awhina o te karaihe porohita, engari kaua e tapahia ki te pito.
Na ka maka i te kape i runga i o taatau pereti, kaore e whakakii i te waenganui. Muri iho i tera, hurihia tetahi atu o te papaa pokepoke ano o te paraoa pokepoke, ka pani ki runga o te whakakii me te tapahi i nga porohita karaihe ano, me te ahua iti - te waenganui o nga porohita.
I roto i te parai paraoa hinu, tahuri ki runga i te ahi kaha, a, ka tere te hinu, ka horapa, ka parai kia rite noa mo o taatau i nga taha e rua. Na ka tukuna e matou nga mea tunu ki te pai, a ka tauhiuhia nga tipu me te nui o te paura huka me te mahi i nga tipu parai me te kape ki te tepu!
Te tunu mo te rewena rewena me te taputapu
Kai:
- wai - 1 l;
- paraoa - 2 kg;
- te huka - 1,5 nga mea;
- pata - 150 g;
- rewena hou - 50 g;
- tote - 2 tīpune;
- hinu hinuwhenua;
- taputapu matotoru - 2,5 nga mea;
- paura huka - mo te whakapaipai.
Te whakarite
Whakaarohia tetahi atu waahanga, me pehea te hanga i nga putea me te kaima. I roto i te wai kohua, kohia te rewena hou, riringi te tote, te huka, te whakauru me te waiho i te puranga mo tetahi wa. Na ka tapiritia te pata purapura ngohengohe, te paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke.
Ka hipokihia ki te taera ka waiho ki te tihi mo te 40 meneti. I muri i tenei, ka wehewehea e matou te paraoa pokepoke ki roto i nga poari iti, ka hanga i nga keke, ka takoto ki waenga o nga miihini kotahi, ka hangaia he putea.
Muri iho, makahia ki roto i te hinu huawhenua o mua, me te parai kia tae noa ki te koura i te tae mai i nga taha katoa. I mua i te horoinga o te rewena rewena me te taputapu, ka tauhiuhia ki te paura huka ka ringihia ranei ki te taputapu.
Te tunu mo nga tipu tiihi ki te muru i roto i te oumu
Kai:
- tīhi - 500 g;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- houra - 0,5 tsp.
- hinu hinuwhenua;
- hua manu heihei - 2 pcs.
- paraoa witi - 400 g;
- taputapu matotoru - 200 g.
Te whakarite
Ko te tihi ka tino horoia ki te huka, ka peia he hua heihei, me te whakanui i te huka ki te reka. Na ka maka i te houra iti, te tote me te whakauru kia tae noa ki te maeneene. Ka tukuna e matou he paraoa pokepoke, ka hangaia he poari iti me te rahi o te hua koitareke mai i reira.
Na, i waenga o te matihao, hangaia he whao iti, hoatu he mowhiti matotoru me te hanga i te taakahu pai ki te ahua o te poipoi. Waihoki, ka mahi tatou me te toenga o te whakamatautau. Ko te toenga o te kai heihei ka whiua ki roto i te peihana, ka nui rawa te whakakakahu ki nga putea katoa.
Ko te waahi ki te neke atu i te 180 nga nekehanga, te hinu i te paraharaha me te hinu huawhenua, ka horahia o maatau. Ka tunuhia e matou nga pupuhi mo te 20 meneti kia tunua. Na ka pai te whakamaroka i te pītara, tauhiuhia ki te huka huka me te mahi mo te tea me te waiu kawa.