Ka hoatu e matou nga tohutao mo te whakarite i te panareti parani reka. He ara pai tenei ki te whakakore i nga hua ka mahue mai i te kai oanahi, he kai pai noa ranei, ka taea e koe te rereke i te tahua o ia ra.
Kohuatia te paoa ki te tunu i roto i te oumu - te tunu
Kai:
- macaroni - 220 g;
- hauati - 160 g;
- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 100 ml;
- pakeke te tihi - 75 g;
- tōmato - 75 g;
- riki - 75 g;
- huawhenua paraoa huawhenua - 20 ml;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote;
- otaota tapatapahi.
Te whakarite
Ka horoia nga maoa, ka panaa ki nga poraka iti, ka haere ki roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua kua tahia kia tae noa ki te whero. Ka tapahia te hauati ki nga poro o te ahua me te rahi e hiahiatia ana, i konatunatua ki te tunu i mua i te tunu i te wai tote, te tapiri i te riki parai, te whakauru me te tautuhi ki te rihi tunu hinu.
Ka tukitukia e matou nga hua tae noa ki te tiki i te kapi, ka ringihia ki roto i te waiu, ka tunu ki te tote me te pepa pango pango ka whiua ano. Whakakīa te ranunga hua ki te papatipu macaroni i te puka.
Ka tapahia e matou nga mimiti i horoia i mua ki te mowhiti me te tohatoha ki runga ki te mata o te pana. Ka makahia te tīhi ki roto i te kaitohu me te whakatau i roto i te oumu kua roa ki te 195 nga nekehanga. I roto i te rua tekau meneti, ka rite te pati. Mena, ka mutu te wa, kaore i te rawaka te parauri o runga o te rihi, ka taea e koe te pupuri i roto i te oumu mo etahi atu meneti e rima.
Me pehea te tunu paoa me nga huawhenua?
Kai:
- pati - 350 g;
- eggplant - 250 g;
- zucchini - 250 g;
- herewi - 140 g;
- riki - 140 g;
- karika - 2 niho;
- tōmato - 350 g;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- waina whero, maroke - 90 ml;
- hinu oriwa - 70 ml;
- nga kata hou o te pahiri, te kumine me te basil - ki te reka;
- Te pakaru o te oneone - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tunuhia e matou te paoa tae noa ki te mea kua rite, kua maka atu e matou ki te colander. Kaua e wareware ki te wai tote.
I tenei wa, ka horoia e matou te riki me te karika pai, ka maka ki roto i te parai nui ka pania ki te hinu oriwa, ka tu, ka whakaoho, tae noa ki te marama. Na ka tapiritia he tipu me te zucchini ka horoia, ka tihorea, ka tapahia ki nga here o te herewi, ka tunu ano kia horoia, ka tika te whakauru i te hinu. Na ka maka e matou he tumatakuru i mua i te tihorea me te tapatapahi rawa, ringihia te waina maroke whero, te wa o te papatipu me te tote, te pepa whenua me te ngongo, te whakauru me te waiho i raro i te taupoki tae noa ki te ngohengohe. I te mutunga, tapiritia he greens tapatapahi me te uru.
I te wa e rite ana, whakaranuhia te paoa ki te huawhenua, hoatu ki roto i te pepa hinu, horoia ki te tihi pakeke, ka whakatau i te waahi ki te 200 nekehanga o te wera mo te rua tekau meneti ranei tae noa ki te tohu e hiahiatia ana hei parauri.
Te tunu mo te paoa reka me te tiihi i roto i te oumu
Kai:
- macaroni - 220;
- tīhi - 320 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa - 55 g;
- te huka granulated - 60 g;
- te pata mo te horahanga horahanga;
- te tote.
Te whakarite
I te tuatahi, kohuatia te paoa tae noa ki te taka, te mahi i runga i nga tohutohu mo te moenga, toia ki roto i te penehi, kia whakakinohia he iti, ka whakauru ki te tiihi. Ka horahia e matou te ranunga hua ki te ahua o mua.
Kua pakaru nga otaota me te whakawhitinga o te huka granulated me te pihi o te tote i roto i te puranga nui, ka makahia e matou te kirikiri kawa me te kapi. Ka taea e koe te whakakotahi i te vanilla iti ranei te huka vanilla. Ringihia te puranga hua o te pita me te tiihi i roto i te ahua me te whakatau i te rihi i roto i te waahi ki mua ki te 195 nga nekehanga o te wera mo te rua tekau ma rima ki te toru tekau meneti ranei tae noa ki te parauri e hiahiatia ana.