Te whakarite i tetahi ahiahi panui mo to haurua tuarua, tetahi o nga take tuatahi e ui ana nga tangata katoa: he aha te mea hei whakarite mo te hapa kai reka. Ko te pai mo te kai o te tete-a-tete he kai marama, ehara i te mea kohua noa, engari ano hoki, ko etahi atu mea me whakauru i te waina, i te karepane ranei i runga i te tepu. Ko nga paearu katoa e tuhia ana ki nga rihi i kohia e koe mo tenei mea.
Te papahoro mo te kai hakari
I whakatau matou ki te whakaoti i te kai me nga parani, engari i whakatau matou ki te tīmata i te tuhinga ki a ratou, no te mea, hei tikanga, ka waiho te kai reka hei rihi matua i te wa o te kai reka me te nui o te wa mo te tunu kai atu i era atu rihi. Ko to maatau kai maramarama ka waiho he rereke, ahakoa he mahinga kai maoa e taea te hapai.
Kai:
- Rōpere - 550 g;
- kirīmi kawa - 135 g;
- paura huka - 25 g;
- te hinu cream - 25 ml;
- kapeke - 2 pi.
Te whakarite
Raskroshite tokorua nga pihikete, tetahi pihikete poto ranei. Tapahia nga hiawero mai i te rōpere, ka tapahia te kiko o te hua ki te maripi koi. Te tiihi kirīmi ki te kirīmi me te paura huka. Tāpiritia he haurua o te pihikete ki te kirikiri hua me te whakawhiti ki te putea putea. Tangohia te kirīmi i roto i nga hua, ka tauhiuhia ki nga toenga pihikete e toe ana.
Te parakui mo te kai hakari
Ko te waina me te champagne e tika ana kia whakaarohia ko nga mea tino inu nui, na reira ko te patapatai o te mea hei tunu mo te waina mo te kai hakari ko tetahi o nga mea tino nui i te wa e hangaia ana te tahua. Ko te hiahia o tenei momo tunu o taua mea he pai te pai ki te waina maama me te maama.
Kai:
- taro - 4 poro;
- Parma ham - 4 nga wahi;
- piki - 4 nga wahi;
- he pupuhi o te whara;
- hinu hinu - 30 ml;
- tīhi ki te paru puru - 40 g.
Te whakarite
Kohuatia te taro ki te hinu oriwa, ka waiho ki te parauri i raro i te paraoa whakamahana, i roto ranei i te parai paraoa maroke. Tapahia te tiihi miraka i runga i te rewena, waiho he kowiri angiangi o te hamati Parma i runga. Tapahia te piki ki nga waahi e 4, ka tohatohahia te turanga kia eke ai nga ropu e 4, he momo puawai. Tuhia te pua "piki" ki runga i te toast me te ham, ka mahi i te paramanawa.
He pai te huamata mo te tina kai reka
Kai:
- koromatua - 290 g;
- tōmato - 2 nga wahi;
- avocados - 1 wahi;
- pepa wera - 1 wahi;
- karika - 2 niho;
- ringaringa o nga rau basil;
- rēmana - 1 te waa;
- tihi mozzarella - 135 g.
Te whakarite
Kei te hohoro te werohanga o nga hiwi o te koikoi i roto i te hinu oriwa mahana, kaua e wareware ki te wa ki te tote me te pepa. Ka tipuhia nga Tomato me te karaokera ki nga poraka iti. Kohikohia te pepa wera, ka pani i te karika i roto i te whakapiri. Whakakotahitia nga huawhenua me nga paraoa parai me nga rau pounamu tapatapahi. Mahihia te rihi ki te wai rēmana me te mahi i te huamata me nga poro mozzarella i runga.
He keke mo te kai reka
Ko te kiriata o nga kai reka o te hakari ko te kai reka. Ka whakaaro matou ki te tunu i tana putanga taketake, te whakakotahi i te kai me te kiwi me te poroporo.
Kai:
- te nui o te koroni - 2 pcs.
- miraka - 115 g;
- avocados - 1 wahi;
- kiwi hua - 4 pcs.
- wai riki - 15 ml;
- hinu hinukawa - 25 ml.
Te whakarite
E toru nga kiriwi kiwi ki te pango me te whakanoho ki runga ki nga taiepa o nga karaihe martini me etahi atu karaihe iti. Kohuatia me te wera i nga hiku tae noa ki te tunu i te wai kohua.
Whakaritea he huamata iti, kohia te towi kiwi me te whakauru ki te pungarehu karapu, te wai raumati, te hinu panukotehu, me te kiko o te tote. Whakanohoia te huamata i roto i nga karaihe, te tapiri i te koko o te miraka me te whakanoho i nga hiwi o te koikoi i te porohita o te karaihe. Ki te hiahiatia, ka taea te whakawera i te paramanawa ki nga rau o te pungarehu me te poro kotakota.