Ko te wa o nga huawhenua hou e tata ana, a, ko te hua, ko nga ahuatanga hou mai i te kai o te huaora huaora me to raatau mahi. Ko te nuinga o nga waahi i te rarangi o nga hua taitamariki he zucchini. Ko te ahuareka o te kikokiko reka o te kikokiko ka rere ke i te parai, te tuku i te mea kakara nui, a, i te hono ki te karika me te mayonnaise, ka waihanga noa i te hanganga kai-waha.
He pehea te reka ki te parai i te zucchini i roto i te parai parai i roto i nga porohita?
Kai:
- he hua taraihi taitamariki o te rahi te rahi - 2 pcs.
- paraoa witi - 75 g;
- pepa pepa pango hou (he kōwhiringa) - ki te reka;
- Ko te tote he maoa nui - ki te reka;
- paprika reka reka (he kōwhiringa) - ki te reka;
- Kua maroke te Oregano (he kōwhiringa) - ki te reka;
- huawhenua kore he hinu reka mo te parai - 65 ml.
Te whakarite
Kaore i te ngawari ki te parai, engari he tino ngawari. Ki te mahi i tenei, horoia te huawhenua, horoia kia maroke, ka tapahia ki nga porohita me te matotoru o te kotahi centimita (kore atu). Ka whakatakotohia e matou nga miihini i runga i te tepu i te papa kotahi me te tote. I muri i nga meneti tekau, ka tukuna e matou he pararutiki wai me te tauera, te wa o te huawhenua, ki te hiahiatia, ki te pepa pepa, ki te paprika, ki te minita maroke ranei ki taau whiriwhiri, ki te paraoa witi, ka horahia he papa kotahi i roto i te huawhenua paraoa me te kore hinu.
I muri i nga paraoa huawhenua ka paraurihia mai i nga taha e rua, ka horahia e matou ki runga i te pereti ka taea te mahi, ka whakaurua ki te mayonnaise me te karika tapatapahi.
He pehea te reka ki te parai i te zucchini ki te karika i roto i te parai paraoa?
Kai:
- he hua taraihi taitamariki o te rahi te rahi - 2 pcs.
- Ko te tote he maoa nui - ki te reka;
- karihi karika - 3-5 pcs.
- Nga tipu hou o te pi me te pahiri - ki te reka;
- Te huawhenua me te kore reka Te hinu paraihe - 65 ml;
Mo te wero:
- nga hua nui heihei - 2 pcs.
- Paoa paraoa - 70 g.
Te whakarite
Ko te whakarite mo te whakamaroke i te zucchini parai i roto i te paraoa, te whakarite i nga hua kua oti te taka ki roto ki nga putea kaore i nui atu i te kotahi te centimita, te tote i te tote me te whakanoho mo nga meneti e rua tekau i tetahi oko. I muri i te wa o te wa ka whakauruhia te wai wehe, ka tapirihia te huawhenua ki roto i te ranunga o te hua me te paraoa, me te whakatikatika i nga mea o mua. Me takoto tonu te zucchini me tetahi paparanga i roto i te hinu huawhenua whero me te kore kai. I muri i te hoko i te paraoa pokepoke i nga taha e rua, ka horahia nga poro ki runga ki te rihi me te pritrushivaem melenko me nga niu karika me nga otaota hou.
Pehea ki te parai i te zucchini me te mayonnaise me te karika?
Kai:
- he hua taraihi taitamariki o te rahi te rahi - 2 pcs.
- Ko te tote he maoa nui - ki te reka;
- paraoa witi - 70 g;
- karika karika - 4-5 pcs.
- mayonnaise classic Provencal - 190 g;
- Katohi maoa hou - 2-3 pcs.
- he peka hou o te pi me te pahiri - 2-3 pcs.
- te hinu paraoa huawhenua mo te parai - 65 ml.
Te whakarite
Ko te waahi tuatahi o te tunuhi tunu tunu i runga i tenei tohutao he mea rere ke i nga waahanga kua whakaaturia i runga nei. Waihoki, ka horoi, ka horoia te huawhenua, a ka tapahia ki roto ki nga putea, kaore e nui atu te hiahia matotoru. Ko te tikanga, he pai ake nga poro o te huawhenua ki te neke atu i te kotahi te centimita, kaore e taea te hohoro te tahu, kaore i te parai. Ka tohatohahia e matou nga poaka huawhenua, a, i muri i te tekau meneti, ka tohua e matou he putea me te wera wehe.
I tenei ka pania e matou nga porohita paraka i te paraoa mai i nga taha katoa ka waiho ki roto i te paraoa parai,
Ka whakamahia nga porowhita porohita ki te mayonnaise karika, mai i runga nei ka hoatu e matou he kowhi tireti hou, ano he mayonnaise iti, ka tahia katoatia te ataahua me te kata iti.
Ka taea te hanga te rihi ki waho i te whakauru o te tōmato, te tunu i nga poro huawhenua me te mayonnaise me te karika me te tauhiuhia ki te otaota.