Ko te heihei me nga rīwai kei roto i te oumu he rihi ka whakakī i to whare me te kakara reka, a ka puta ke rekareka. Ma te whakawhetai ki te pepa, kaore te makuku e mimiti mai i te kai, a, kaore i te maroke. Ngana ki te tunu i tenei rihi kia rite ki nga tohutao e whakaaturia ana i raro nei.
Te tunu heihei i te otaota me nga rīwai
Kai:
- potae heihei - 3 pcs.
- rīwai - 3 pcs.
- te karika - 3 nga koroka;
- tīhi - 70 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kakara .
Te whakarite
Kei te horoihia nga tireti heihei ma te wai makariri, ka maroke, ka hangaia e matou nga paku iti i roto i te kai. Ka maka e matou ki roto ki a ratou te tihorea o nga karaka karika me te horoi i te heihei me nga mea kakara. Kei te tukatukahia te pupuhi me te whakairohia ki nga mowhiti matotoru. Ka horoia nga maoa, horoia, ka tapahia ki roto. Kua pakaruhia te kānga ki te kaitohu reo. Na ka mau ki te pepa whaiti o te pepa, ka whakatakoto i te papa. Ka tohatohahia e matou nga kai katoa i runga i te mata me nga papa: te riki, rīwai, ngongo huka, me te tauhiuhia ki te tiihi tunu. Whakamahia nga mea katoa ki te atawhai, whakatika i nga taha, ka whakawhiti i te mahi ki te paepae tunu. Ka tukuna atu e tatou te heihei me nga rīwai ki roto i te pini ki te oumu kua tunua, ka tunu hoki mo te 60 meneti.
He heihei me nga rīwai i roto i te pepa
Kai:
- kahei heihei - 1 wahi;
- rīwai - 500 g;
- puru - 2 nga wahi;
- kakara.
Te whakarite
Ka tunuhia e tatou te heihei ka tapahia ki nga wahi iti. Ka horoi tatou i nga rīwai ka tapahia ki te maripi. Na ka pania te kai me nga mea kakara me te parauri i te hinu huawhenua. Ka hipokina e matou te pepa ki te pepa, ka horahia nga rīwai ki runga, ka riki, nga mowhiti, me te heihei. Te riringi ki nga waatea, kapi i te tihi me te pepa tuarua o te pepa, ka pakaru i nga taha ka tunu i te rihi mo te 60 meneti i roto i te oumu i mua i te teitei o te 200 nga nekehanga.
Ko te heihei me nga rīwai i roto i te oumu i raro i te rau
Kai:
- waewae o te heihei - 1 kg;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- rīwai - 2 kg;
- puru - 2 nga wahi;
- ka tohua te wai - 3 tbsp. koko;
- hinu oriwa - ki te reka;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia, ka horoia, ka tunua. Kei te tukatukahia nga heihei, ka tukinotia e nga waahi angiangi. Ko nga waewae o te heihei ka horoia, ka maroke ki te peera pepa. Puka mo te tunu hinu ki te hinu oriwa, ka horahia te katoa o te waewae. Ka konatunatuahia nga pihi ki te riki me te mayonnaise, ka tohatoha i tenei huawhenua "urunga" mo te kai. Whakainumia te rihi me etahi koko iti o te wai, ka piri tonu te puka ki te pepa ka tuku i te mahi ki te wera wera mo te 65 meneti. Murihia te tango i te pini me te waiho i te kai i roto i te oumu mo etahi atu meneti.