He maha nga tohutao mo te tunu kai - ka taea e koe te whakatangi, ka taea e koe te tunu, ka taea ranei e koe te whakaputa. Koinei te putanga whakamutunga, a ka korerohia e matou. Ka korerotia e matou ki a koe te tunu pihikete ka tohua ki nga huawhenua. Ko tenei tikanga mo te whakarite he tino pai mo tenei momo kai, no te mea he tino uaua, a he mea ngawari me te reka, me maoa mo te wa roa. Ano, ka taea e koe te mahi i tenei ehara i te mea tuku noa i roto i te kazanke me te parai paraihe, engari ano i roto i te maha me te oumu. I tua atu, ko te koiora o te pīti, te kohi me te huawhenua, he iti rawa, na tenei kaapene ka kiia he kai, a he mea pai mo te hunga e tiaki ana i to ratau hauora me te ahua.
Te tohutao mo te pipi me te huawhenua
Kai:
- pipi - 800 g;
- kāreti - 150 g;
- aniana - 200 g;
- rau rau - 3 pcs.
- pepa reka - 5 pcs.
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Kohia he paraoa, ka maroke, ka tapahia ki poro. He pai ake mēnā kāore i te iti rawa. I roto i te paraoa hohonu ka tunuhia te kai me te riringi ki te wai kohua (1 karaihe), ka whakauruhia te rau kokoru me te pepa reka, kawe mai ki te whewhe. I runga i te ahi puhoi i raro i te taupoki, ka hutihia mo te 40 meneti. Tapahia nga maoa ki roto ki nga hawhe mowhiti, me te kāreti - brusochkami.
A, no te whakaheke i te wai i te kai, ringihia ki te hinu huawhenua, makahia nga aniana me te karoti. Na, ka whakauruhia nga mea katoa, ka piki te ahi ka tunu i te kai me nga huawhenua mo te 10 meneti, ka whakaoho i etahi wa. I muri i tera, toha atu ki te 200 ml o te wai kohua, te tote, te pepa hei reka. Ano, kua heke te ahi, a ka tukuna te kai i raro i te taupoki kati mo te 1.5 haora. Ko te tunu ki te tunuhia i runga i tenei tohutao he ngohengohe me te reka, he pai te kiko o te ranu, me te riki e tino rereke ana i roto.
Ko te tipu me te huawhenua i roto i te tini
Kai:
- pipi - 0,5 kg;
- kāreti - 150 g;
- aniana - 250 g;
- kāriki - 2 koroka;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- he ranunga o nga huawhenua maroke - 800 g;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- Te tote, te pepa, te coriander, te paprika - ki te reka.
Te whakarite
I roto i te paraharaha o te multivarka, ringihia te hinu huawhenua, ka horahia te pipi, ka tapahia ki nga wahi. Ka whiriwhiria e matou te tikanga "Baking" me te wa tunu e 30 meneti. I te tuatahi o nga meneti 10 ka tunuhia te kai, ka riringi ki te karaihe o te wai kohua, ka tunu me te tunu i tetahi atu meneti e 10. Ki te reka, te tote me te pepa, te aniana tapatapahi me te kāreti me te mahi tahi kia rima meneti. Na ka whakauruhia te ranunga o nga huawhenua maroke, uruhia nga mea katoa ka tunu tae noa ki te mutunga o te papatono. I muri i tera, ka horapahia te pati tōmato, nga mea kakara katoa me te karika, ka tapahia ki nga papa. Ka whakawetohia e matou te kaupapa "Ngau" me te wa tunu - 1,5 haora. I te mutunga o tenei papatono, hurihia te "Heinga" mo te 30 meneti. A, muri noa iho, ka rite nga poaka maoa me nga huawhenua i te tini o te tini.
Ko te pipi me te huawhenua i roto i te oumu
Kai:
- pipi - 600 g;
- kāreti (waenga) - 2 pcs.
- aniana (nui) - 1 wahi;
- tōmato - 400 g;
- wai - 300 ml;
- tōmato tōmato - 220 g;
- paraoa - 100 g;
- rīwai (te reo-rahi) - 700 g;
- harore - 200 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te mahana o te 180 nga nekehanga. Ka horoia i mua i te horoinga me te tapahia o te poaka maroke ki nga waahanga iti.
Ka tukuna nga pene o nga hiku ki nga tohutoro reka ake e rua: ko te uwha me te tipu me te huawhenua ka tohaina ki nga huawhenua .