Ko te ika i tunuhia i roto i te paoa kai ko te tikanga mo te mahinga o te ika, kaore i te ahua o te ika ika, no te mea i roto i tetahi keehi ka puta te ahua tino ataahua me te reka! Whakapaihia te ika i roto i te panareti pupuhi me nga rau matomato hou me nga poro rēmana, he pai rawa te mahi me te ranu tōmato me te ketchup.
Te tunu ika i Puff Pastry
Kai:
- te haroti - he 500 g;
- pueru pihi - 500 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- te parsley greens, te pi - ki te reka;
- hua - 1 wahi;
- rēmana - 1 te waa;
- riki - 1 pc.
- te tote, te pepa pango - ki te reka;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Ko te ika ika ka pania ki te tote me te pepa, tauhiuhia ki te wai rēmana, ka waiho ki te wai. Riki rawa te tapatapahi me te parai tae noa ki te hawhe-tunua i roto i te parai parai. Ka hurihia te paraoa pokepoke ki te tapawha roa, ka horapahia te rau o te paramoni, te hinu me te mayonnaise, hoatu nga aniana parai me te tauhiuhi i nga otaota hou. Whakairohia te whakakai ki te whakakii ki te pukapuka, tohua nga taha ki te taha o te taangata me te kape katoa ki te hua manu i patua. Ka maka e matou nga ika i roto i te pokepoke i runga i te pepa tunu me te tunu mo te 45 meneti i te mahana o te 180 ° C. Kei te mahi matou i te ika whero kua oti i roto i te pungarehu, he mahana me te makariri.
Ko te Piro Parani Panuku me te ika
Kia whakaarohia e koe tetahi mahinga tunu hou hei tunu ika i roto i te pokepoke. He tino pai mo tetahi tepu kai reka, a ka koa nga manuhiri ki te reka me te kakara reka.
Kai:
- te hamoni - 600 g;
- pata - 60 g;
- rēmana - 1 pc.:
- pakihi paraoa - 350 g;
- hua - 1 wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- kohuhu - 100 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Na, tapahia te parai himona i roto i nga wahi iti, kapi pai ki te ranunga o te tote me te pepa. Kua horoia te pata, ka tohua te wai ki roto i te ika, ka waiho kia paku. Kaore matou e maka ana i te zedra, engari ka pania ki runga i te kaatai iti i roto i te peihana.