Ko te Spaghetti he parani rongonui i roto i te nuinga o nga whenua whakawhanakehia (me te mea e kiia ana e matou he paoa). Ka hangaia te Spaghetti mai i te paraoa witi o te witi teitei, he rota-roopu, he diameter - e 2 mm te roa. Ko te roa o te spaghetti hou e rereke ana mai i te 15 ki te 25 cm. E whakamahia ana te Spaghetti ki nga waatea me nga ranu (tae atu ki te 10 mano). I roto i nga waahi rereke o Itari, ko nga hua me nga tunu e whakamahia ana mo te tipu, ko nga hua ka puta i roto i te rohe.
Te hītori me te momo o te spaghetti
Spaghetti - he taonga ahurea Italian i hangaia i Naples, ko te ingoa i te tau 1842 na Antonio Viviani i homai, nana nei i tuku te aro ki te rite o tenei momo paoa me nga ropu rua. Ko te tino mahi o nga hua rite (ko "Macaroni" te ingoa) i hanga wawe i mua: te tiwhikete tuhinga tuatahi o te Hui-tanguru 4, 1279.
Ka tohua e nga tohunga nga nekehanga e nui atu i te 100 o te spaghetti, engari kia kaua e pangia e koe te upoko, he nui noa iho te wehewehe i waenga i te spaghetti matapihi (tirohia i runga ake), me te iti ake o te purapura - te purati me te pupuhi.
I timata te hanga o te spaghetti i te USSR mai i te timatanga o nga tau 1980.
Korero atu ki a koe me pehea e tika ai te tunu i te spaghetti me etahi atu paoa kounga.
Kōwhirihia he spaghetti
Ko te kaupapa matua o te whiriwhiri: ko te kounga kounga e kore e taea te utu. Na reira, ka hoko koe i tenei momo paoa, ata tirotiro i te kohinga. Ko te spaghetti pai (me etahi atu paoa) ka tohua ki te tuhi "te A A", ko te tikanga he mea hanga mai i te witi o te purapura. Ko nga hua e tohuhia ana ki era atu tuhituhinga he iti noa atu, ka hangaia mai i te iti o te kounga o te witi e mau ana ki te maha o te kai. Kia mohiohia ko te peita iti he mea whaihua mo te hunga e hiahia ana kia mau tonu te pai o te ahua.
Ko te ariä whānui o te tunu kai ko te: i roto i te kohua, kawe mai te wai ki te whewhe me te whakamakuku i te spaghetti i roto i te reira, me te whakatere tonu i te kaha o te neke (me te kore e pakaru, me te mea i tupu i etahi waahanga o te taupori). I roto i nga wharekai, he maha nga putea e tu ana i roto i nga kohua nui me te pupuhi me te tatari hohonu.
Kia pehea te roa o taku tunu paraoa?
I te nuinga o te wa, ko te kohinga o te spaghetti (me etahi atu momo parani) e whakaatu ana te roa o te waa hei tunu ia ratou. Ko te tunu kai Itari Italian ko te tipu o te spaghetti me etahi atu pene ki te taone o al dente, e whakawhiti ana i te tikanga "i runga i nga niho." Ko te tikanga tenei kia kaua e keri. I te toharite, ko te wa takanga mo te kounga kounga ki te taiao aldente ka rere ke mai i te 5 ki te 15 meneti (ko te pai o te hua ko te 8-10 meneti). Ko etahi momo o te spaghetti e tunua ana ki nga hua, ka taea te tunu mo te meneti ka rua ranei i te roa o te spaghetti mai i te paraoa me te wai (engari kaua e neke atu i te 15 meneti).
Tuhinga o te whakarite
Ka makahia te spaghetti ki roto i te kaimutuhi, kaore ano kia horoia, kaore te pene i rite ki te kounga kaore e hiahiatia tenei tukanga.
Kua akohia e matou i nga tikanga whanui me pehea te tunu i te spaghetti, i roto i te putanga tino maatau, ka taea te mahi ki te tiihi, i te mea kohia he pata o te pata, he tikanga tuku iho mo nga "whenua whenua" o Itari me Switzerland e tata ana ki reira, kei te whakawhanakehia nga hua miraka. Ko te tikanga, ka taea e koe te tiki atu i etahi atu paraihe me nga tunu, ma runga i nga mea kei roto i te whare (ka whakamahi ranei i nga tohutao tuku iho i mahia).
He tino pai te painga pango pango, i hangaia me te whakawhitinga o nga mea ngaro o te whawha, te mea e kiia ana he ink, e whakaatu ana i te tae o te tae ki te whakapiri.
Me pēhea te tunu i te spaghetti pango?
Ka tunuhia e matou te potae pango me te tikanga (tirohia i runga), ko nga hua pai ko te 8-11 meneti. Kaore hoki i te horoia te spaghetti pango, ka whakamahia i nga waahanga i runga i te kai.
I nga wa o mua, i muri i te Soviet, kei te tipu haere te rongonui o tetahi tohutao, he ahua nei, i hangaia e nga whaea hinengaro o nga tamariki taitamariki me te kore hiahia nui: te purati i roto i te tunu. Kua whiwhihia hei
Me pehea te tunu i te purati i roto i te kuihi?
Kai:
- kaore i te roa nga poaka;
- potae.
Te whakarite
Ka tapahia te hauati ki te hawhe, i ia haurua, ka piri etahi o nga spaghettins ka tunu kia tae noa ki te waatea mo te 8 meneti, ka mutu te wai, ka pai te mahi, me te ahuareka, ngawari ngawari.