Ko te heihei, he paraoa ki nga aporo i roto i te oumu - he maimoatanga ka waiho hei tino whakapaipai o te tepu hakari. Ko te rihi ehara i te mea nui anake, engari ka puta ke ano te ahuareka, no te mea he pai te whakakotahi o te kai heihei me nga hua.
Pehea ki te tunu heihei ki te aporo?
Ki te heihei hei tunu me nga aporo, he pai ki te reka me te tirohanga maere, me tino whakarite nga mea katoa e whakamahia ana, me nga mea katoa kia rite ki te ngawari kia kore ai he mea ka wera, ka tino pai rawa.
- Ko te tinana he pai ake ki te kupenga ki te tote, nga mea kakara, te waitohu ranei i mua, a ka waiho mo te whakapoi mo nga haora e rua.
- Hei whakarite kia tunuhia te heihei, kaua e tahu, he pai ake ki te tunu i te pepa, i te ringaringa ranei mo te tunu.
- Ko te rite o te rihi ka tohua ma te wero i te tinana i roto i te wahi tino. Mena he marama te wai, kua rite te heihei ki nga aporo i roto i te oumu.
Te heihei me nga aporo i roto i te oumu i roto i te ringaringa
Ko te heihei i pihi ki nga aporo ka puta ke ki te rekareka, no te mea kua ngongo te kai i te wai aporo i te wa o te tunu tunu. Ko nga pi i roto i tenei take ka pai ake te whiriwhiri i nga reka o te hotoke, engari he momo hotoke o te hotoke e kore e rereke i te wa e wera ai te wera. Mena he nui te tinana, neke atu i te 2 kg, ka nui ake te wa poto ki te 15-20 meneti.
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- aporo - 3 nga wahi;
- pua nani, curry - 1 tīpune ia;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ko te tinana i roto me waho kei te paraoa ki nga mea kakara me te tote.
- Ka tapahia nga karepe ki nga poraka.
- Kohia te heihei me nga hua, ka hipoki ki te pua nani, ka hoatu ki roto i te ringa me te tunu 1 haora i te 180 nga nekehanga.
- Na ka tapahia te ringa kia kahei te heihei, ka paraoa ki te aporo, ka poro, ka tunu mo etahi atu meneti 15.
Te heihei me nga aporo i roto i te oumu i roto i te oumu
Ko te heihei me nga aporo i roto i te pepa he mea tino rite noa, kaore pea i te pai te mahi i roto i te pakihi kai. Ma te tikanga o te tunu, kaore te manu e paarua, engari ka reka tonu, ka reka tonu. Ka taea e koe te mahi heihei ki tetahi rihi taha, engari ko te pai rawa he rita me te huamata o nga huawhenua hou.
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- aporo - 500 g;
- te tote, te pepa;
- mayonnaise.
Te whakarite
- Kohuatia te heihei ki te tote, te pepa, te mayonnaise me te maui mo te hawhe haora.
- Ka tapahia nga aporo pihi ki nga poro, ka paraoa ki te heihei.
- Kua toha te poka, i te heihei i takaihia ki te pepa, me te 250 nga mehua tunu mo te 40 meneti.
- Mena kei te hiahia koe ki te tiki i te pungarehu whero, ka whakaputa i te pini me te 15 meneti i te heihei, ka tunu me nga aporo i roto i te oumu, ka rite.
Te heihei me nga aporo me nga arai i roto i te oumu
Ko te heihei me nga aporo me nga aporo ko te rihi pai hei whakapaipai i tetahi tepu kai reka. I te tukanga o te tunu, ko te wai ka puta mai i te hua ka tino paahua te tinana. Kohia tenei kai hei pai i roto i te putea, i muri i te hawhe haora ki te kawe, ka whakainu i te tinana ki te wai i ia wa.
Kai:
- heihei - 2 kg;
- karaka - 1 wahi;
- aporo - 2 nga wahi;
- rosemary - 2 tīpune;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ka tapahia nga karepe me te tihorea ki te poro.
- Ko nga hua ka kohia ki te rosemary me te podsalivayut.
- Ko te karaka ka pania ki te tote, te pepa, ka ki te hua.
- Kohuatia te heihei i te pepa, i muri i te 50 meneti i te 200 nga nekehanga o te heihei me nga aporo ka tino tunua i roto i te oumu.
Ko te heihei me nga aporo me nga aporo i roto i te oumu
Ko te heihei me nga aporo me nga pihi he riu reka ka reka ake i te tipu tino nui. Ko nga pi e tino pai ana ki nga pauna, a, ko te huakore o te whiskey ka puta te hua ki te whakakii i te pikaunga motuhake. Kia mihi ki te ranunga honi-rēmana, ka puta te heihei ki te pungarehu whero.
Kai:
- heihei - 2 kg;
- aporo - 3 nga wahi;
- nga manga kahore he pips - 50 g;
- whiskey - 30 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- te honi me te rēmana - 2 tbsp. koko;
- thyme me rosemary - na te manga;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Kei te konatunatuahia nga aporo ki nga tapatapahi me te karika tapatapahi.
- Ringihia nga waahanga o te whisky ka tuku kia pakaru.
- Ko te tinana o te heihei ka horoia ki te tote mai i roto, ka whakanohoia ki roto i te whakakii.
- Kua konatunatuahia te honi ki nga mea kakara, te huka, te tote me te pepa, ka horoia te heihei, me te 200 nekehia te tunu mo te 1 haora.
Ko te heihei i roto i te oumu me nga aporo me nga rīwai
Ko te heihei me nga aporo me nga rīwai he huarahi pai hei whakaora i te wa mo te tunu. Ko nga huawhenua ka makona ki nga ngako me nga mea kakara, na reira he tino reka. Hei mea kakara, ka taea e koe te whakamahi i te tunu kua oti te hanga mo te heihei, hei whakaiti ranei ia koe ki te tote, te pepa me te pihi. Ka pai nga ahuatanga o ia waahanga ki a ia ano.
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- iti rīwai - 20 pcs.
- aporo - 3 nga wahi;
- kāreti, riki - 2 pcs.
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- te tote.
Te whakarite
- Ka tapahia nga aporo ki nga poro, ka tipuhia nga kāreti ki te koroka, me nga aniana he hawhe porohita.
- Te rīwai Peel, tāpirihia te aniana, te kāreti, te koko o te mayonnaise me te whakaoho.
- Ko te kapi ka tohua ki te tote, nga mea kakara me te mayonnaise ka whakakiia ki te aporo.
- Whakanohia he heihei i te ringaringa, horoia a tawhio noa ki nga huawhenua, herea he ringa me te tunu mo te haora 1 i te 200 nga nekehanga.
Te heihei me te raihi me nga aporo i roto i te oumu
He heihei me nga aporo me te raihi - he kai noa me te taakaha, engari no te mea ko te whakarite o tenei rihi e tino whakaora ana i te wa. He pai ake te whakamahi i te witi roa mo enei kaupapa. Ko te whakauru i te pata rewa ki te whakakii ka tino reka ake te reka. Ki te kore e tahuna te manu, ka taea te uhi tuatahi ki te pepa.
Kai:
- heihei - 1,5 kg;
- raihi - 1 karaihe;
- aporo - 1 wahi;
- aniana - 1/2 nga pihi;
- kāriki - 2 koroka;
- pata - 70 g;
- rosemary, thyme;
- pepa;
- hinu hinu.
Te whakarite
- Ko nga tiiki me te karika he maoa me te parauri ki te hinu oriwa tae noa ki te whero.
- Kohia te tunu tae noa ki te hawhe.
- Kua tapahia te aporo ki poraka, rosemary me toume he papa, he pata kua rewa.
- Whakaranuhia te raihi ki te riki me te karika, te aporo, nga mea kakara, te tāpiri 1 punetēpu o te pata rewa.
- Ka pau te heihei ki te whakakī pai, te tihi ki te pata tunu me te tauhiuhia ki nga mea kakara.
- I te 190 nga nekehanga ka tunua te heihei mo te 40 meneti, ka nui ake te teitei ki te 220 nga nekehanga me te 20 meneti kua tunua.
Te heihei me te paraihe me nga aporo i roto i te oumu
Ko te heihei me te paraihe me nga aporo rite tonu ki te hunga e aroha ana ki te huinga o nga momo rerekē i tetahi rihi. Ko tetahi pihikete motuhake ki tenei rihi e hoatu ana e te waipiro rereke, e tae atu ana ki te wai rēmana, te pini, te hinamona me te hinu oriwa. Ka taea te tango i te paera i te ahua o te puehu, a ka taea hoki te horoi me te huri i te pakiaka.
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- pineapi kēne - 300 g;
- aporo - 2 nga wahi;
- rēmana - 1 te waa;
- te papa tipu - 1 tīpune;
- te karika - 4 nga koroka;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te hinamona - te titi;
- te tote.
Te whakarite
- Ko te tarai pereka i runga i te peita pai, i konatunatua ki te hinamona, te paraoa, te wai rēmana me te pata.
- Ka horoia te heihei ki te tote, a ka whakainumia.
- Ko te tinana ka pupuhihia ki nga pihikete pihikete me nga aporo, ka herea te poka, ka herea nga waewae, ka tunua i te 200 nga nekehanga mo te haora 1 me te 10 meneti.
Ka pau te heihei me te kāpeti me te aporo
Ko te heihei me te kāpeti me nga aporo i roto i te oumu ko te whakarite mo te kore e neke atu i te 10 meneti. I te wa e tunu ana, ka makona te manu ki te wai kāpeti, na reira ka puta ke ki te reka o te waikawa. Ko te Cabbage i tenei waa he pai ake te whakamahi i te kirikiri kirikiri maori me te kore o te winika.
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- kāpeti kawa - 300 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- aporo - 2 pcs.
Te whakarite
- Ko te Carcase ka pania ki te tote me nga mea kakara.
- He mea ki te kāpeti i konatunatua ki te poraka poro.
- Whakauhia te manu i roto i te ringaringa me te 180 nga nekehanga hei whakarite i te haora 1 me te 20 meneti.
He heihei ki te aporo i roto i te tire heihei-honi
Ko te heihei me nga aporo me te honi i roto i te oumu ka ngawari ki te whakarite me te maoa reka. Ko te marinade me te karaihe-tireti kua tino makona ki te tinana, e whakawhetai ana ki a ia te kai reka i hangaia he reka reka. He pai ake te tunu i te heihei mo te haora i roto i te ringa, ka tapahia, ka kawe mai i te tinana ki te whero.
Kai:
- heihei - 1,5 kg;
- aporo - 3 nga wahi;
- paramu - 5 nga wahi;
- honi - 2 tbsp. koko;
- te hinu oriwa, te tarutaru Dijon - 3 tbsp. koko;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- te karika - 3 nga koroka;
- te tote.
Te whakarite
- Mo te wai whakapūkara kei te pokepoke te pua nani ki te honi, te pata, te karika tapatapahi, me te ranu rewena.
- Ko te ranunga hua ka pania ki te tinana.
- Mai i nga aporo, ka tangohia te matua, ka tapahia nga poro ki roto ia ratou, ka wehea nga paramu ki te hawhe.
- Kohia te manu me te hua me te whakapiri i te poka ki te toothpick.
- Tuhia te tinana i roto i te ringaringa.
- I te 180 nga nekehanga o te heihei, ka pau ki nga aporo me nga paramu i roto i te oumu, ka rite ki te 1.5 haora.